鯉する鴎
很久没有机会喝当地的清酒了......
今天我要品尝的是一个我一直很好奇但还没机会喝到的品牌😅。
这就是白光（Shirakoh），一种由吴💁 的港口城市安浦附近的森川修造酿造的清酒。
老实说......我不喜欢用软水酿造法酿造的清酒（尤其是西条地区的酒厂）的甜味和粘稠的后味，再加上我先入为主的观念，除了少数几种😓。
因此，部分原因是我没有买过它......我决定买下它来打破我的成见：‼️🤣
好吧，前言很长，但我们开始吧！
香气并不浓郁，倒入杯中也没有什么变化🤔。
我甚至看不出生清酒的黑度🫧......但无论如何，我还是喝了一口🙂↕️
哦！这是一款苹果汁🧃🙆，甜度和酸度的平衡感相当好，还带有尖锐感和回味。
相反......有了这种平衡，在纪念品商店里是个不错的选择❗️，我宁愿拥有它😭。
开胃酒和餐后酒的平衡感不错，喝起来没有任何怪癖👌。
第 2 天🗒️
甜味和酸味的平衡很稳定......回味时酒精含量略有增加😅。
但总体来说容易入口，口感‼️。
日语>中文