Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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【2023 年にさけのわに投稿した中で最も印象的だった10本】 1. 農口尚彦研究所　山廃雄町2020 2. 白露垂珠　羅針盤 3. 王祿　八◯直汲み 4. 超久　備前雄町 5. 獺祭　槽場汲み 6. 十右衛門　純米無濾過生原酒 7. あべ　安田鳥越 8. 奥播磨　袋しぼり 9. 白鶴　Alternative 10. ロ万　ワダヤロ万

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最喜欢的品牌

34

名人堂

超久OrokuDenshu

最常签到的品牌

Denshu
22(11.89%)
Nabeshima
10(5.41%)
超久
9(4.86%)
Haneya
8(4.32%)
Glorious Mt.Fuji
8(4.32%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Fukushima
39(8.67%)
Nagano
35(7.78%)
Aomori
31(6.89%)
Yamagata
25(5.56%)
Niigata
24(5.33%)

最多签到的地点

炭火串焼 鬼灯
11(22.92%)
しゃち
7(14.58%)
和酒バル 廻
7(14.58%)
多嘉屋
4(8.33%)
いと。をかし
4(8.33%)
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Dassai槽場汲み 磨き三割九分純米大吟醸原酒生酒無濾過
Asahi ShuzoYamaguchi
123
ちゃんまやP[新鲜度水獭。 首次购买水獭节 30/90% 的原始版本，该版本每年仅发布两次。✌️。 从打开酒瓶的那一刻起，梨子般的果香就在一缕缕香气中弥漫开来。光是这股香气，就保证让人欲罢不能👍。 在 "nam-zake "特有的轻微发泡感之后，柔和的苦味和甜味在口中弥漫开来，口感极佳🥰。 它的回味尖锐而顺滑，口感不重，是一款可以狼吞虎咽的危险品😄。 它有点贵，所以味道这么好可能并不奇怪，但满足感是价格所无法比拟的！
日语>中文
ヤスベェChanmaya P，很高兴见到你 😀。 我昨天也刚收到这款清酒，所以我必须做出反应 😀。 这酒真是物超所值 😀。
日语>中文
ちゃんまやP谢谢，Yasbay ✨. 我喜欢这个瓶子，看起来很奢华，有点特别😄。
日语>中文
profile iconちゃんまやP
Noguchinaohikokenkyujo観音下 2018 Vintage vol.2原酒無濾過
Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa
121
ちゃんまやP[Read: Kanagaso！ 缴纳家乡税就能品尝到来自野口的熟酒❗] [Read: Kanagaso! 酒色为成熟清酒特有的略深的象牙色，并带有成熟清酒特有的谷物香气。 入口有坚果的香味，口感顺滑，一点也不新潮摩登，但温和可口🥰。 一丝香草味和回味中强烈的涩苦味也很不错，让人知道这款酒的深度。✌️。 虽然是 2018 年的陈酿，但作为 5 年陈酿的清酒来说并不过熟，是一瓶高品质的清酒，可以称得上是典型的农家清酒😋。
日语>中文
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Nakanorisan風越青嵐純米吟醸ひやおろし
Nakazen ShuzotenNagano
122
ちゃんまやP[山敬之还是这样😄] 去年我还能买到善吉的 "日耀吉"，今年就能买到中则的 "日耀吉 "了。✌️ 刚从冰箱里拿出来时，香气还不是很浓郁，但随着温度一点点升高，香气就像香蕉🍌一样扑面而来。 入口的甜味强烈而有冲击力，但甜味提前退去后，酸味更强。 余味顺滑，几乎没有杂味。 Yamae Nishiki 还曾与信州神荣和 Gokotsuru 同饮，两者都给人留下了类似的印象😁。
日语>中文
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Mikotsuru山田錦純米吟醸ひやおろし
Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano
126
ちゃんまやP[戈科兹鲁，超越。 海外出差后的第一次上传。 我以前从未吃过 "hiyaoroshi"。 作为一款日耀酒，它相对新鲜，几乎没有成熟感。它有自己的酸甜口感，但有浓郁的鲜味，所以不是我不喜欢的那种淡淡的酸甜，吃起来很过瘾🤭。 如果我想让回味更有冲击力，但它很容易入口，这就是我的选择😁。 搭配盐渍肥美的烤秋刀鱼也很不错😋。
日语>中文
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abe安田鳥越
阿部酒造Niigata
119
ちゃんまやP[名字像漫画二人组🤭] 我一直对《安倍晋三》很好奇，但在我的活动范围内却找不到它，后来我在丸之内大厦 😆的地下室找到了它。 它散发着葡萄般迷人的香气，泡沫稍强，甜味清爽，带有矿物质的口感，回味时有淡淡的苦味，这一切都接踵而至，有点像锅岛😄。 这是一个评价很高的品牌，非常美味！ 这让我一定要买不同品牌的👍。 这瓶酒适合搭配绍麦、日式汉堡牛排或其他酱油味肉类😍。
日语>中文
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紫煌純米原酒生酒
Raifuku ShuzoIbaraki
125
ちゃんまやP[可能是我知道的最美的清酒名字🦋]。 下妻产的稀有清酒，我是作为家乡税款得到的😊。 这个名字似乎是在一次公开比赛中选出的，灵感来自于巨大的紫色菱形草的形象。 下妻市没有清酒酿造公司，因此由邻近的筑成市来福清酒酿造厂生产。 事实上，我以前从未喝过 Raifuku，但我觉得它与同属茨城地区的 Morishima、Gokeijo 和 Watarabune 有几分相似😄。 这是一款易饮、美味的清酒，清爽的甜味和柔和的辛辣味让人回味无穷😋。
日语>中文
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Sogen八反錦純米ひやおろし
Sogen ShuzoIshikawa
125
ちゃんまやP[你一直在等待的那个人😘]。 去年我去能登半岛旅行时，一位卖珠洲酒的人说，曹源冰轮是日本最好的酒，所以今年我一定要买一些。✌️。 进入口中的瞬间，可以品尝到甜味，但随后扩散的鲜味伴随着一种奇特的浓郁和苦味，有点像可可🍫。 回味有强烈的酒精感，刺激得舌头发麻，所以不是每个人的味蕾都能接受，但我挺喜欢它的，因为它很难吃😋。 好像还有一款酒米不同的喜屋吉，下次找到一定要买👍。
日语>中文
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Kiritsukuba初絞り うすにごり生酒槽しぼり
Urazato ShuzotenIbaraki
131
ちゃんまやP[10年来我喝过的第一个品牌👍]。 这是一款通过纳税获得的桐筑波清酒。 这是一个几乎只在当地消费的热门品牌，但似乎还剩下一些去年的新酒，是 2022 年 12 月发货的。✌️。 虽然已经过去了一年多，但它的清爽度并没有减弱多少，还带有轻微的泡沫，同时也有一种适度的平静感，相当不错😋。 它有甜味，但也有清爽的酒精味和很好的尖锐感，这可能是由于加铝工艺的缘故。 和上个月的 Onra 一样，能通过家乡缴税买到一个很难买到的品牌😆，真好。
日语>中文
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Banshuikkon愛山純米吟醸
San'yohai ShuzoHyogo
130
ちゃんまやP[爱从何来？ 答案：班淑😁。 久负盛名的爱山酒。 柔和的青苹果香气。 不那么甜，略带寒意和浆果🍓型酸度。 虽然说不清楚，但遗憾的是我感觉到了轻微的化学后味，像是人工甜味剂🤔。 香气也有点像酒精。 我想知道背面标签上的 Gravity System 是什么意思。 是指水滴捕捉吗？😄
日语>中文
profile iconちゃんまやP
Glorious Mt.Fuji熟成蔵隠し純米大吟醸原酒生詰酒ひやおろし無濾過
Fuji ShuzoYamagata
128
ちゃんまやP[本季第一名] 好久没买 Eiko-Fuji 了。第一次购买我每年都想买但一直没买的品牌。✌️。 香气像芒果一样甜🥭。 甜味刹那间弥漫开来，但没有香味那么明显，紧接着是一种坚实、明确的鲜味辣味，非常不错。 比起刚从冰箱里拿出来，我更喜欢放置一段时间后的味道，因为鲜味更浓郁😆。 我认为，我喜欢的沉稳和成熟的感觉与 Eikofuji 的多汁性😋很好地融合在一起。
日语>中文
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Jikon白鶴錦純米大吟醸無濾過
Kiyasho ShuzojoMie
140
ちゃんまやP[四百]. 我和篮球几乎无缘，但我是 "灌篮高手 "一代，所以每天都怀着一颗火热的心看电视🏀。 我和吉金一起为这个历史性的日子干杯🍶。 顶部的香气就是这么果香🍐。 它有点发泡，有一种蓬松、低调的甜味，随后是一种清晰、相当强烈的苦味。 不是酸味，但回味起来像柚子😊。 好喝又美味😋。 不过，今天对佛得角和芬兰的比赛当然很火爆，但最让我感动的还是委内瑞拉那场比赛，真正的三井小吹，就像比江岛伸一样：⛹‍♂🥹。 在委内瑞拉的比赛中，真正的三井小吹也让我非常感动，他叫比岛诚！😁
日语>中文
ma-ki-晚上好，Chanmaya P. 恭喜您签到 400 次🎉。 我也正在看灌篮高手，三皇大战中的花道内脏让我看多少次都会流泪✨。 我最喜欢的地锦白鹤锦还没喝过，希望有一天能喝到🍶。
日语>中文
ひるぺこ早上好，Chanmaya P。祝贺您签到 400 次🎊，也祝贺您在这个历史性的日子里参加了巴黎奥运会的篮球比赛㊗️，而现在开业了，味道更好😆。
日语>中文
たくぼん早上好，Chanmaya P.🌞。 我也是唐-皮查-斯拉丹一代的🏀，那个时代篮球运动员的数量一下子增加了😆，祝贺白鹤西木在《集新》中的桐编号：㊗️。
日语>中文
ジェイ&ノビィ你好 Chanmaya P 😃 。 恭喜您签到达到 400 次🏀㊗️㊗️㊗️㊗️🏀🎉，随手放【四百】很时尚🤗，与吉金双喜临门很不错❗️。
日语>中文
ちゃんまやP非常感谢，ma-ki😊。 花道在三皇大战中飞身抢球的那一幕，"说不定哪天你就是篮球队的救世主"，真的让我泪流满面😭。
日语>中文
ちゃんまやP非常感谢，Hirupeko😄。 我一直想用 400 CI 开一家地心店，但没想到会碰上这样一个值得纪念的日子🤣。 那滋味，那喜悦，那激动，都是机缘巧合！
日语>中文
ちゃんまやP谢谢你，拓本先生！ 我是《斯拉丹》连载完那年上初三的那一代人，所以我上初中的时候正是《斯拉丹》最火的时候😆。 我是网球部的，但那时篮球部的人很多😁。
日语>中文
ちゃんまやP感谢 Jay 和 Nobby 😁。 特别的日子喝特别的酒，太棒了😋。 这就是为什么我们不能不看体育赛事，不能不喝酒 😂。
日语>中文
アラジン祝贺Chanmaya P.获得400人签到以及日本队在篮球世界杯上的活力表现：㊗️🎊🎉㊗️ 日本的 "白鹤锦 "值得庆祝！有一天我也想尝尝它的味道🤤祝你今后的清酒生活愉快🍶。
日语>中文
エース您好 Chanmaya P. 祝贺您的 400 次签到㊗️🎊 热门游戏🏀已经玩了一天又一天😄🇯🇵巴黎奥运会决定🎉与我们一起庆祝而今🥂伟大👍。
日语>中文
ちゃんまやP谢谢你，阿拉丁✨。 橄榄球赛🏈 接下来就要开始了，我们会为他们加油，也会喝上美酒！
日语>中文
ちゃんまやP谢谢你，王牌：✌️ 每场比赛都非常火爆，让人想起灌篮高手！ JiZi 的庆祝动作很棒😄。
日语>中文
つぶちゃん恭喜 Chanmaya P 获得 400 次签到 ㊗️🎉🎊🏀日本参加巴黎奥运会也是一件值得庆祝的大事🥂✨Jikin 的 Hakutsuru Nishiki 看起来很好吃😋我有一些自家酿的🤣想喝😆。
日语>中文
boukenChanmaya P. 很晚了，但祝贺你第 400 次签到🎉🎊。 那是日本篮球史上最激动人心的时刻🏀，我至少想喝一次白鹤西木的酒😋。
日语>中文
ちゃんまやP非常感谢，Tubby ⭐ 。 我们家孩子小，经常开冰箱，所以不能在家里陈酿（那是退化，不是成熟......），但如果能陈酿得好，味道肯定会更好！😆
日语>中文
ちゃんまやP谢谢你，bouken！ 我是一个完全白痴的球迷，甚至从未看过 B 级联赛的篮球比赛，但我有幸实时欣赏到了历史上最激动人心的时刻😁。
日语>中文
Rigel祝贺 Chanmaya P. 获得 400 ‼️🎊。 白鹤锦很好喝......我也买了一瓶，但不容易打开😗。 你给我的酒也太好喝了，打不开😳。
日语>中文
ちゃんまやP谢谢您 🌙 我们很乐意倾听您的想法，并期待有机会与您共饮😁。 我们一定要尽快再聚在一起喝一杯！
日语>中文
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温羅山田錦純米
板野酒造場Okayama
130
ちゃんまやP[Onra饮用对比(2)] 将订购的浦酒与古里税款进行比较。继草稿之后，这次是喜流清酒😄。 这是一个非常小的品牌，但这也很好，因为它似乎是冈山县一家名为 Sake-no-mimura 😯 的酒铺的自有品牌。 酒味清淡，就像名酒一样。醍醐味之后有一种很好的鲜味，但喜流酒则更尖锐，酸味清脆，苦味更浓。 如果不比较这两种😁，就无法感受到其中的细微差别，这很有趣。
日语>中文
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温羅山田錦純米生酒
板野酒造場Okayama
125
ちゃんまやP[Onra饮料比较(1)] 小清酒未注册为品牌名称的清酒鳄鱼🫥。 到目前为止只有 12 个提交😂。 Onra" 被写成了 "Ura"。 几个月前，我在古里的 Sakenowa 线下聚会 @ Yotsuya Sanchome 上喝了十几杯，发现这个牌子的酒最让人难忘，于是就点了它。 这是一套相同规格的生酒和火烧酒，所以我们同时打开了它们，并进行了比较： ✌️ namama-shu散发着白豆粉的香气，口感比我想象的要稀薄。稍等片刻后，米味和酸味的适度狂野感油然而生，饮后的感觉相当强烈😄。 印象有点不同，因为我认为这是一款陈年朝日米酒，我们在线下会议上喝过，但这款酒很好喝，有一股冲劲😙。
日语>中文
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超久純米吟醸生酒
Nakano BCWakayama
123
ちゃんまやP[新入选名人堂😍]。 最近每次发现新标签，我都会买来喝超级酷✌️ 这是一款没有经过任何陈酿的琼浆玉液。 口感有点硬，香气有轻微的薄荷🌿味，但没有应有的果香。 口感清新多汁，但不太甜腻，有很好的尖锐感和适当的苦味。 到目前为止，我品尝过的所有 Chokyu 都中了头奖，因此我将其列入名人堂😆。 如果你问我："你最喜欢的品牌是什么？我以前会回答 "Tasake"，但从现在开始，我不妨回答 "Chokyu"😂。 这是个小品牌，我想他们不会明白😅。
日语>中文
ゆかちん晚上好，Chanmaya P！多么美味的帖子✨，我下次再来看😊。
日语>中文
bouken晚上好，Chanmaya P. 😃 我想知道您多久喝一次 Choukyu，然后我就意识到您已经进入名人堂了 😀 Nakano BC 从清酒以外的其他方面赚了很多钱，所以即使是他们的陈年清酒，价格也相当合理 😊 我很想尝尝未陈酿的 Choukyu 😋.
日语>中文
ちゃんまやP雪琴小姐，在我的活动范围内，我只在东京站的长谷川酒类店见过😄。 如果您看到了，请一定买下来！
日语>中文
ちゃんまやP我知道 Choukyu 的特点是成熟😁。 我喝了两瓶非陈酿的，都是甜美多汁、美味可口！
日语>中文
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Okuharima深山霽月純米吟醸原酒生酒古酒
Shimomura ShuzotenHyogo
131
ちゃんまやP[确实过熟了......] 酒精度为 17-18%，陈酿时间约 6 年。 这批酒是去年 11 月装运的，因此其中大约有一年是储存陈酿（或者说是未售出的......？）😅) 虽然需要一点勇气，但作为一个生熟爱好者，我必须尝试一下这款酒😊。 酒香扑鼻，酒色呈淡淡的金黄色。口感上，它有坚果、焦糖般的成熟度和刺鼻的涩味。 加热后会变软，温热时口感最佳。冬季最适合搭配火锅菜肴饮用。 我喜欢这种即使是冷酒也能感受到醇香的成熟感，但我觉得如果放置这么长时间🤔，对我来说就有点过了。 我不能说我喜欢它，但它对衡量我的口味尺度非常有用。 我需要尝试不同类型的葡萄酒。
日语>中文
ひるぺこ晚上好，Chanmaya P。去年，我喝过一瓶深山清月，大概是 2 年的陈酿，虽然感觉没有那么成熟，但却是一种非常美味的清酒，我想有机会再喝一次 😊 很高兴看到这个标签😆。
日语>中文
ちゃんまやPHirupeko，如果是两年或两年以上的酒，可能会更加醇厚！ 如果你能找到更年轻一点的标签，我很乐意购买😄。
日语>中文
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鳥海山即詰生原鳥海山純米吟醸原酒生酒無濾過
Tenju ShuzoAkita
122
ちゃんまやP[性感的全熟葡萄酒 2023🧜]。 SEXY 完全成熟清酒👙 是 Kagataya 的年度项目。 这是一项非常精细的生产，生清酒在冬季装瓶，在冰箱中熟化，在八月甜味形成时装运。 今年有三个品种，分别是花泉、长冈山和酉穗，我们买的是长冈山，从来没有正规标签😄。 顶部的香气让人想起甜梨🍐。 饮用时，没有未经过滤的生清酒的粗糙感，这可能是熟化的效果。 不过，虽然口感温和，但酸度相当高，对我的口味来说有点太酸😅... 有不少夏季清酒都有这样的味道，事实上，酸味给人一种清凉的感觉，所以我觉得喜欢它的人会很喜欢😁。
日语>中文
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DenshuMicro Bubble生酒発泡
Nishida ShuzotenAomori
140
ちゃんまやP[一瓶气泡米酒很危险😝]。 这是一种非常危险的饮料，让你在炎热的天气里想大口大口地喝 🚨。 它的酒精含量不低，所以要小心不要失控🚧。 不，说真的😂。 之后再加入二氧化碳气体，所以它就像威尔金森⚡一样浓烈、有泡泡。 据说它是用白麦芽酿造的，所以应该比普通清酒更酸，但强烈的碳酸气让人感觉恰到好处。 基本上，你不需要任何零食，但如果你想喝的话，也许可以来点不太烈的奶酪🧀... 不过，这么高浓度的碳酸饮料，为什么叫 "微泡沫 "呢？🤔 也许是迈克尔-布勃莱（Michael Bublé）的谐音❓❓。
日语>中文
ジェイ&ノビィ嗨，Chanmaya P 😃 。 这是一种危险的 ⚠️，我一眨眼就会干掉它。 这是一种非常危险的饮料🚨，但我一眨眼就把它干掉了😁。
日语>中文
ちゃんまやP杰伊和诺比，我会尽力坚持喝到碳酸气消失😁。 我想知道它和普通米酒的味道有什么不同。 但不知道会不会很难......？😂
日语>中文
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超久備前雄町純米吟醸原酒生酒
Nakano BCWakayama
134
ちゃんまやP[去年我个人的第一品牌🏆]。 一瓶精心酿制的 100% 备前大町原酒，在公司自己的冰冷酒窖中于零下 5 摄氏度熟成约一年半后出厂😆。 我们去年喝过的最难忘的一瓶酒今年又有了 😍😍😍。 香气温和而像梨，口感充满甜味和浓郁的鲜味。 饮后口感圆润而紧实，酒香中隐隐透出的成熟气息令人难以抗拒💯。 主菜中的鲜味比咸味更适合搭配，不甜的大西烧蛋也是令人惊喜的搭配😋。 令人心动的成绩，也足以连续两年蝉联第一❗。
日语>中文
ma-ki-晚上好，Chanmaya P. 我对您个人的 No.1 清酒很感兴趣🎵。 除了喜欢大町酒之外，我只喝过和歌山的木户酒，所以有机会也想尝尝😊。
日语>中文
ちゃんまやPma-ki，在 Chokyu 品牌中，我特别推荐这个品牌，如果你找到了，请一定要买😆。 如果您想找和歌山品牌，我觉得南形也很好吃👍。
日语>中文
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Yamaboshiうすにごり純米吟醸生酒
RokkasenYamagata
135
ちゃんまやP[阅兵式上最喜欢的话🤣]。 荒桥以淡淡的浑浊状态装瓶，在冰库中陈酿六个月。 当我看到对喜欢原汁原味的人来说无法抗拒的 POP 解释，以及 100%山形清酒德和三津的说明时，我毫不犹豫地买了它🥳。 难得的规格，一字一句都打动了我😂。 顶部的香气是略微低沉的柑橘香🍋，即使经过六个月的熟成，仍有强烈的泡沫，口感清新😊。 回味中带有强烈的酸味和辛辣味。 就我的口味而言，我希望看到更圆润的成熟感，但这是一款可以在炎热天气中享用的美味清酒😋。 如果能在冰箱里存放半年左右以增加成熟度，可能会更符合我的口味，但我认为这有点困难😅。 顺便说一句，更新后的安卓应用程序太难用了...... 😮‍💨 它太重了，而且无法从 "我的页面 "中搜索地图是致命的，所以我决定卸载应用程序，从网上使用它。 只有我有这种症状吗......？🤔
日语>中文
のちを晚上好，Chanyama P！生熟恋人是个有力量的词，不是吗？我想知道它是什么意思。成宿？Nama -juku?哪一个？不管是哪个，听起来都像是 Chanyama P. 😁 到我们的世界来吧，W。
日语>中文
T.KISO晚上好，Chanmaya P. 😄 我一直在纠结这款饮料，到底该不该买 ❣️。 再放 6 个月对我来说也太难了😅。
日语>中文
ちゃんまやP奇奥，是 "南宿"。 我不知道这里的世界是怎样的😱，但在很多方面我都喜欢南宿😂。
日语>中文
ちゃんまやPT.KISO，我推荐它，尤其是当你想喝酸味类型的时候👍。 我本以为会更醇厚一些，会有成熟清酒特有的怪味，但我觉得它更清新😄。
日语>中文
profile iconちゃんまやP
Shinshu Kireiひとごこち純米吟醸
Okazaki ShuzoNagano
136
ちゃんまやP[龟龄奇瑞✨] 几年前还很容易买到的品牌，最近几年突然变得很难找到💦。 对于日本酒酿造厂来说，没有什么比卖出大量清酒更好的事了，而好酒难寻也是没办法的事😅。 苹果的香气和相当强烈的泡沫。 现代清酒的甜焦味咝咝作响，酸味和苦味在舌尖两侧和后部轻轻萦绕。 这是一款名副其实的美酒🌟。 不久前我也喝过同样的信州神荣人之国地纯米清酒，但说实话，纯米清酒的口感并不令人满意，所以我认为纯米吟酿酒的口感更完整、更美味。 (嘿，这也许是显而易见的......？😂)
日语>中文
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