年末年始に福井旅行に行って、旅先の酒屋でお買い上げ。天狗舞の酒蔵の別ラインのようだ。
何が五なんだろうと思い、酒蔵のWebサイトの説明によると、以下の記載。
五凛〔GORIN〕という名前は、お客様、飲食店、酒販店、蔵元、杜氏の五者が常に凛とした関係で、 お酒を楽しんで頂けるようにという思いが込められています。
一口飲むと、お米の味がストレートに入ってくる、舌の上をザラザラしながら通っていくように感じて、かつ喉の通りがスムーズだ。また美味しいお酒に出会えた。会社の仲間と飲みに行ってメニューに載っていたら、序盤のうちにオーダーして驚かせたいなと思った。