ちゃんまやP
【2025年ワダヤ頒布会②】
陸奥八仙赤ラベルのワダヤ頒布会オリジナルおりがらみバージョン☺️
洋梨🍐系の甘い上立ち香で、結構甘めな味を想像したが、開栓直後は意外にキリッとしている。
一方、含み香もかなりフルーティーなので若干アンバランスさも感じた🙃
開栓3日目くらいになると落ち着いたシルキーな甘みをより感じるようになり、香りとのバランスがとれた味に変化😄
ポン酢で食べる鶏塩鍋との相性が非常に良かった😋
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ちゃんまやP
【2025年ワダヤ頒布会①】
久し振りの荷札酒はワダヤ限定。
アルコール度数が13%と低く、低アルは好みから外れる事が多いので普段は買わないが、そう言うのも含めて飲む機会があるのが頒布会の良い所でもある😁
開栓した瞬間から一気に広がる南国系の上立ち香🥭
スッキリした甘みと微発泡感で飲みやすく、華やかでキレイでとても軽快な酒質。
狙いがはっきりしているので好きな人にはブッ刺さると思うが、やはり私の好みからするとちょっと軽すぎたかな😅
ちゃんまやP
【明日には笑えるように😄】
にごりではない生酒の廣戸川は実は初。
開栓直後からまったりと香るピーチ系の上立ち香🍑
生酒らしいピチピチ感もあり、初手から凄く飲みやすい😚
甘みは少し強めたが、フレッシュなバランス系でいくらでも飲めてしまいそう😁
元気がない時に飲んでも明日への活力を貰えるような素晴らしい1本🤩
ちゃんまやP
【大人の階段登る⏫️】
御慶事の2年熟成酒を飲んだ事をきっかけに自分の熟成酒好きの扉が開かれたので、非常に思い入れのある銘柄。
これはしぼりたて生酒なのでテイストは全然違うけど…😅
南国味のあるフルーティー🥭な上立ち香と程よいチリチリ感。
甘めだけどとてもスッキリしており、ものすごく飲みやすくて美味しい😋
熟成酒とは違い、誰にでもオススメできる酒質😁
御慶事は勿論外さない銘柄だが、ひたち錦という酒米自体もかなり好き。
森嶋、霧筑波、結ゆい、来福と、これまで飲んだひたち錦はどれもレベルが高い👍👍
ちゃんまやP
【両極端な特徴の共存⚖️】
郡山市のふるさと納税返礼品で、しぜんしゅ生酒の2年熟成バージョン😁
色は黄み掛かっており、上立ち香も穀物&ナッツ🥜系
これまで飲んだ中でも熟成味はかなりガッツリある方だが、一方で生酒らしいピチピチした発泡感も確り残っており、生熟好きな自分でもこんなに強く両方の個性が際立っている日本酒は初めて飲む😲
開栓から数日経つと発泡感は収まってくるので、少しフルーティーで円やかな熟成酒といった印象になるが、熟成感と発泡感がどちらも強い2日目位までの唯一無二な感じがサイコー😘😘😘
ちゃんまやP
【ヘビーローテーション🎸】
可能ならば毎年買いたい田酒の干支ボトル。
今年は年末に旅行した島根でゲット😆
上立ち香はいかにも田酒という感じのリンゴ🍎
開栓直後は少しチリチリしていて、口当たりは想像よりドライだが、旨みはしっかりしていてさすがのバランス👍
最近田酒は飲んでおらず、1年前の干支ボトル以来だったが、自分を日本酒の世界に誘ってくれた銘柄なので、やはり定期的に飲みたくなる😊
ちゃんまやP
【米沢★マスカッツ】
米沢市のふるさと納税返礼品🎁。
飲むのは多分5年ぶりくらい。
上立ち香はよくあるフルーティーな吟醸香🥭
甘さは然程ないが、柔らかく上品な口当たり。
後味はスッキリ爽やかに消えていくが、含み香が不思議な程にぶどう🍇感あり、その点が何より特徴的😄
開栓初日よりも数日立ってからの方が、香りも味もより華やかな印象に変化するので、食中酒としてだけではなく単独でも楽しめる😊
ちゃんまやP
【200本限定の新幹線直送便🚄】
昨年12月26日に東京駅で200本だけ限定発売された新幹線ラベル🚅
当日朝にしぼった無濾過生原酒を新幹線で東京駅に運んできたという逸品😯
華やかなりんご🍏や洋梨🍐系の香りで、少しチリチリ感あり。
フレッシュ且つ軽い飲み口で、ひとごこちの特徴が良く出ている。
かなりハイレベルなお酒🤩
開栓2日目くらいまではスッキリした印象が強かったが、3日目はジューシーさが増した様に感じた😄
超が付く様な限定品と言う事もあり、たまたま出会えて本当に良かった😊
ちゃんまやP
【謹賀新年2025🎍】
遅ればせながら明けましておめでとうございますm(__)m
新年一発目はかがた屋ポイントを200ポイント放出して購入した而今にごり✌️
開栓に苦労するくらい発泡が強く、新年から元気が良くてよろしい👍
ライチのような香りと上品な甘み、ふくよかな旨みがあり、にごりはやっぱこういうのが良いと再確認できるパーフェクトな1本🥰🥰🥰
2025年は考え得る中のベストな酒で滑り出す事ができた🥇
ma-ki-
ちゃんまやPさん、明けましておめでとうございます🎍
旧年中はありがとうございました🍀
こちら私もお正月にいただきましたが、新年ベストな滑り出しですよね⤴️
今年もよろしくお願いします🙇
ジェイ&ノビィ
ちゃんまやPさん、明けましておめでとうございます🌅今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
ベストなお酒で新年スタート‼️良いですね〜🤗一年間ポイント貯めて、翌年にベストなのゲットって流れは良いかも🤗
ポンちゃん
ちゃんまやPさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇
思い切って使われた初飲みのお酒、最高のスタートですね✨赤の而今から紅白の流れも素敵❣️
ちゃんまやP
ma-kiさん、今年も宜しくお願い致します！
レビュー拝見しました。お燗にするとはかなり通な飲み方ですね〜
私はほぼ一気に飲み干してしまい、そこまで辿り着きませんでした😁
ちゃんまやP
ジェイ&ノビィさん、今年も宜しくお願い致します😄
ほぼ毎日飲んでると自然にポイントは貯まるので、希少なボトルでも確実に定価で買えるのは良いんですよね〜
ちゃんまやP
ポンちゃん、今年も宜しくお願い致します😙
紅白而今の流れに気付いて頂き、ありがとうございます✨
今年もお互い良い日本酒との出会いがあるといいですね！
ちゃんまやP
【クリボッチの慰みに🎅】
妻と子供が帰省したのに、私は仕事が忙しすぎて同行できず…😭
せめてクリスマスカラーの而今を開ける🥳
ラベルの色のせいもあるのか、ペリー系の上立ち香🍓
少しだけ発泡感があり、口当たりがチリチリしていて飲みやすい😘
甘酸っぱさはあるが、上品な苦みや飲み応えもあり軽くはないので、非常に美味🥰
普段而今を買える機会はあまりないので、セルフクリスマスプレゼントとしては最高の一品😂🎁
ポンちゃん
ちゃんまやPさん、１日遅れでMerryXmas🎅🎄
赤い而今、最高のXmasじゃないですか🎉ベリー系🍓というのもXmasケーキを彷彿とさせますね😉
昨日は私もぼっちでしたが超手抜きで😂
ちゃんまやP
ポンちゃん、メリクリでした🎅😁
確かにケーキも連想させますね！
（そもそも買おうと全く思いませんでしたが…😂）
ちゃんまやP
【日本最新酒造のファーストロット🥇】
2,800円台とちょっと高いが、誕生酒は今を逃したらもう飲めないので購入☺️
ほんのりとりんご🍎の香りで微発泡感あり。
木桶の風味が広がった後、蒸発するように味が消えていくかなりライトな飲み口。
数日経つと発泡感が消え、少し酸味が強くなって更に軽くなったように感じる。
自分の好みからするとちょっと軽すぎるので、もう少しコクや辛みを伴った飲み応えが欲しいところかな😅
まあこれは好みの問題😄
何にせよ造り手の意図がきちんと形になっていて、コンセプトのはっきりした良い酒だと思う😙
ジェイ&ノビィ
ちゃんまやPさん、こんにちは😃
値段見てビックリしましたが🫢思い切って我が家にもお連れしました🤗来年になるかもですが、軽くのんでみたいと思います😋
ちゃんまやP
ジェイ&ノビィさん、普通の四合瓶の2倍くらいしますもんね😁
でも色々と話題の酒造ですし、話のネタとしてもその価値はあるのではないかと思います！
ちゃんまやP
【いい意味でものすごく中庸😁】
上立ち香はマスカットっぽいが、穏やか。
甘さはさほど感じないが、かと言ってドライな訳でもない。
にごりの生酒に良くある発泡感は全然なし。
適度な旨みとスッキリした後味が両立している。
なんか、これと言った特徴はないのだが、スルスルと飲める美味しいお酒😘
通常の純米吟醸はもう少しシャープな印象があるが、おりがらみは柔らかさに振った造り😊
通常品とは違う意味で、おりがらみとしての「究極の食中酒」を上手く表現できていると思う✌️
ちゃんまやP
【上立ち香の破壊力😁】
岐阜県下呂市のふるさと納税返礼品。
開栓した瞬間から、甘いフルーティーな吟醸香が爆発🤯
過去飲んだ中でもトップクラスの香りの強さかも😄
少し発砲感があり、甘みが強くとてもジューシー🧃
初めて聞いた銘柄で、さけのわにも登録がなかったが、栄光冨士とか寒菊に近い、甘旨の王道で華やかな味🦚
久し振りにこの系統の日本酒を飲んたが、何だかんだ飲みやすくてグイグイいけちゃう😘
合わせるならグラタンとかシチューとかが最適😋
試してないけど刺身とかには合わないだろうな…
ポンちゃん
ちゃんまやPさん、こんばんは🦉
上立ち香の破壊力😻きっと好きな味だろうと見てると甘旨ジューシーなんですね❣️見たこと無いラベルなのでチェックさせて頂きました😊🙏
ちゃんまやP
ポンちゃん、私も初めて見た銘柄でしたが、ふるさと納税で注文できる生酒を探していて見つけました😄
甘いの好きな方にはオススメです。
ちゃんまやP
【にごりは少し甘めが好き🥰】
3年前に飲んで好みの味だった事を思い出し購入✌️
澱はにごり酒としては少なめ。
ピーチ🍑系の上立ち香と想像ど真ん中の微発泡感で期待を裏切らない酒質😄
ドライさはなく薄甘で、絶妙なスッキリ感がある。
自分はにごり酒を飲むならこのくらいの甘さがベストだと思う😊
ちゃんまやP
【R6BY 1本目😄】
ここ1ヶ月くらい氷温熟成酒ばかり飲んでいたが、とうとう新酒に手を出した。
今年は鶴齢のにごり酒から✌️
濃厚な澱と強い炭酸で、正にこの時期にぴったり😊
甘さは然程感じず、ドライさと重さが特徴的。初日はあまり味の膨らみがなかったが、2日目になると少し円やかさが増した気がした。
どっしり系のにごり酒も良いね😙
暫くはにごりも沢山飲むぞー🫡
ちゃんまやP
【みんなちがって、みんないい】
氷温熟成4連発目は美寿々！
生熟好きにはたまらない、無濾過生原酒の氷温熟成モノ😍
リンゴ🍎系の香りで、少しだけチリチリ感あり。
上立ち香からもっとジューシーな感じかと勝手に想像していたが、思いのほか辛口でシャープ😙
一口に氷温熟成と言っても、造り手によって様々な特徴があって面白い😄
引き続き「氷温熟成」の文字を見たらノータイムで買うことにしようと思う✌️
ちゃんまやP
【クンペキカンペキ🙆♂️】
愛知県江南市のふるさと納税返礼品。
鳳凰美田、土佐しらぎくに続き低温熟成3連発🎆
熟成期間は半年らしいが、それにしては黄味がかった少し黄土色の液体🟡
飲んだ瞬間にインパクトのある甘みとガツンとくるアルコール感を感じられ、飲み込んだ後は熟成味を伴った切れ長な辛苦みが残る😆
少しナッツ🥜の様な風味があり、酸が弱くて旨みやトロみが濃く、正に自分の好きな味🥰🥰🥰
通年販売で価格も1,500円程度なので、常備酒にしちゃおうかと思うくらいに素晴らしい酒🤣
ちゃんまやP
【もう少し、あと少し、そばにいたい😍】
高知県芸西市のふるさと納税返礼品😄
普通に買ったら3,000円を超えるボトルなので、こういう物ほどふるさと納税が有用😁
上立ち香はメロン🍈系で、アタックから優しい甘さが広がり、とても滑らかな口当たり😋
甘いけど甘すぎず、酸の少ない柔らかな辛さがスッキリとしたキレを演出していて、驚くほど美味い…😳😳😳
美味しすぎて飲み始めたら止められず、3合以上一気に飲んでしまった😂
なけなしの理性がギリギリ発動したが、危うく飲み切るところだった…
ちゃんまやP
【陸の王者👑】
鳳凰美田の名前の由来でもある美田地区産の五百万石で醸した3年熟成純大吟。
聞いただけでよだれが止まらない様なスペック🤤
かなりフルーティーなメロン🍈系の上立ち香。
穏やかで薄口なアタックだが、そこから円やかなコクを伴った旨みが溢れてきて、飲み込んだ後にじんわりと辛苦みが広がる。
含み香は若干の熟成味もあるアルコール感が残り、かなり好み🤩🤩
3年くらいのチルド〜氷温熟成が、スペックとしてはやっぱり1番好き！💯
ジェイ&ノビィ
ちゃんまやPさん、こんにちは😃
コチラの美田さん！我々も好みドンピシャでしたー🤗陸の王者👑に相応しい一本ですね‼️
ちゃんまやP
ジェイ&ノビィさん、美田村という名前がもう凄いですよね〜😊
昔から綺麗な田園が広がっていたのだろうと想像できます。
ちゃんまやP
【霜降り✕ロマン＝王者の貫禄⁉️】
かすみロ万の夏越酒で、ロ万の特徴であるメロン🍈の香りがふわっと立つ。
にごりも薄くあり、ボリュームと甘みのある滑らかな味わいだが、不思議と後味はすっきりしていて、心地よい苦みで締められる。
かなり好みの酒質😍😍
低温熟成で夏を越しているが、熟成味はあまり感じないので、一般的なひやおろしがあまり好みでない方にもオススメできると思う😊