Sakenowa
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Y.Tokushige
Y.Tokushige
登録日
Apr 24, 2021
チェックイン
411
お気に入り銘柄
9
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殿堂入り銘柄
日日
七田
チェックインの多い銘柄
陸奥八仙
16
(9.88%)
七田
13
(8.02%)
鳳凰美田
12
(7.41%)
栄光冨士
12
(7.41%)
鍋島
10
(6.17%)
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お酒マップ
達成度: 44 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
山形県
37
(9%)
栃木県
31
(7.54%)
青森県
28
(6.81%)
新潟県
27
(6.57%)
佐賀県
25
(6.08%)
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チェックインの多いお店
森田商店
150
(60.98%)
横内酒店
29
(11.79%)
春山酒店
22
(8.94%)
上岡酒店
14
(5.69%)
こみや 小谷場店
14
(5.69%)
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チェックイン
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Y.Tokushige
鳳凰美田
日光
純米吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県地区
Apr 28, 2024 12:11 PM
6
Apr 28, 2024
森田商店
Y.Tokushige
去年飲んで美味しかったので今年も! 綺麗な酒質で、旨みと酸みでスッキリフレッシュ!去年より酸みが強めかな?! あと去年は予約販売だったと思うけど今年は予約販売ではなかった!? 酒米→栃木県産夢ささら100% 精米歩合→55% アルコール分→16度以上17度未満
Y.Tokushige
亀の海
純米吟醸 無ろ過生原酒(黄ラベル)
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
土屋酒造店
長野県地区
Apr 23, 2024 1:59 PM
5
Apr 23, 2024
横内酒店
Y.Tokushige
コメの旨みと酸みが特徴的。甘みはスッキリ爽やか。単体でも食中酒でもいける。うまいけどハマるほどではないかな?! 酒米→長野県産ひとごごち100% 精米歩合→59% アルコール分→16度
Y.Tokushige
大信州
槽場詰め 純米吟醸 生
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
大信州酒造
長野県地区
Apr 20, 2024 11:47 AM
3
Apr 20, 2024
春山酒店
Y.Tokushige
フレッシュでガス感もしっかり。少し控えめな甘さでマスカット系のフルーティー。印象的な渋み苦みで後味がキレる。 酒米→ひとごこち100% 精米歩合→49% アルコール分→16度 仕込水→北アルプス連峰伏流水 日本酒度→+3.0 酸度→1.5
Y.Tokushige
鍋島
特別純米CLASSIC 特等 赤磐雄町
特別純米
富久千代酒造
佐賀県地区
Apr 17, 2024 2:35 PM
2
Apr 17, 2024
森田商店
Y.Tokushige
綺麗に透き通る酒質の中に、シャープな旨みと柔らかな苦み酸みが素晴らしい!ガス感もあってフレッシュ!うまいぞ! (追記)燗してもうまい!ボディーに厚みが増して、クラッシック感も出てくる。食事と共に飲むと、燗では食事の旨みを受け止めてうまい、冷酒だと食事の旨みをサッっと切ってくれてうまい。どっちもうまい! 酒米→赤磐雄町100%(特等) 精米歩合→60% アルコール分→15度
Y.Tokushige
百楽門
冴
特別純米
生酒
葛城酒造
奈良県地区
Apr 14, 2024 9:47 AM
4
Apr 14, 2024
森田商店
Y.Tokushige
トロッとした濃い目の飲み口だが、味わいは濃くなくて、ピリッと辛口。フルーティーさもあり、木の香りみたいなものもあり、ちょっと独特な感じ。旨みと酸みでキレの良い後口。 単純に辛口の酒とは言えない旨み深みがあると思う! 酒米→備前雄町100% 精米歩合→60% アルコール分→16度 日本酒度→15 酸度→1.8前後 アミノ酸度→1.6前後 酵母→協会9号系
Y.Tokushige
七田
純米 七割五分磨き 愛山
純米
生酒
無濾過
天山酒造
佐賀県地区
Apr 12, 2024 10:31 AM
2
Apr 12, 2024
森田商店
Y.Tokushige
低精米の複雑みのある旨み酸みがやっぱり最高! 愛山の上品ながら豊かな甘み旨みの後口がキレイ! 酒米→愛山100% 精米歩合→75% アルコール分→17度 日本酒度→+1.2 酸度→1.2
Y.Tokushige
繁桝
吟のさと 純米大吟醸 生々
純米大吟醸
生酒
高橋商店
福岡県地区
Apr 9, 2024 2:09 PM
3
Apr 9, 2024
春山酒店
Y.Tokushige
旨みがしっかりある。果実みがあってフレッシュ!ドライ目でちょっと辛口なスッキリした後味。 最近の私の好みに近い!旨み系だけどフルーティーさもありながら甘過ぎない! 酒米→福岡県八女産 吟のさと100% 精米歩合→50% アルコール分→17度 日本酒度→+2〜+3
Y.Tokushige
鳳凰美田
RESERVE ORDERS 1st.MITA
純米大吟醸
生酛
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県地区
Apr 7, 2024 10:12 AM
5
Apr 7, 2024
森田商店
Y.Tokushige
鳳凰美田にしては香りは控えめ。トロッとしていて、色も若干黄色みがかっている。 酸みが来てから濃い目の旨みとアルコール感がある。けど重くなくて綺麗にうまい! 酒米→美田地区 五百万石100% 精米歩合→40% アルコール分→15度以上16度未満
Y.Tokushige
栄光冨士
愛山
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
冨士酒造
山形県地区
Apr 6, 2024 9:39 PM
6
Apr 6, 2024
森田商店
Y.Tokushige
実家で飲むために、母の好きな「望」に似たものをというリクエストで選んでもらった1本。 すぐに飲んじゃいました!
Y.Tokushige
浦霞
純米辛口 しぼりたて
純米
生酒
佐浦
宮城県地区
Apr 2, 2024 2:14 PM
6
Apr 2, 2024
春山酒店
Y.Tokushige
「浦里」が飲みたくて買いに行ったのに、間違えて「浦霞」を買ってしまった!😓 漢字が読めないんか!俺のバカ! 家に帰ってテンションガタ落ち! 「浦霞」は有名だから昔飲んだことあるし、昔から有名だからあまり最近触手が伸びなかったけど、これを飲んでみるいい機会にしよう! 飲んでみると フレッシュでキリッと旨み濃いめの辛口 最近は旨み系も好きになってきたので、悪くない つまみにも負けない旨みながら、キレがあるから邪魔しないし、杯がすすむ!悪くないぞ! 酒米→まなむすめ 精米歩合→65% アルコール分→17度 日本酒度→+7 酸度→1.4
WOM
Y.Tokushigeさん。初めまして!一字違いからの、温故知新。間違いからの新発見。酒買いあるあるですね。また良し。私は八仙と武勇のしぼりたて青字だけで取り違え!でも武勇に出会えて良かったです。
Y.Tokushige
日日
山田錦
日々醸造
京都府地区
Apr 1, 2024 2:05 PM
5
Apr 1, 2024
Y.Tokushige
5ヶ月くらい寝かせたおかげか、ちょっと味に深みが出たかも?! フレッシュで綺麗な旨みと苦み渋みかやっぱりうまい!
Y.Tokushige
米の凛
大吟醸
北関酒造
栃木県地区
Mar 29, 2024 12:47 PM
2
Mar 29, 2024
Y.Tokushige
たぶんどっかのスーパーで母が買ってきたお酒。 大吟醸なので香りはフルーティーさも少しあり、飲み口は淡麗でアル添のスッキリ。 まあコレも古典的な酒としてたまにはいいかな!? 精米歩合→50% アルコール分→15度以上16度未満
Y.Tokushige
七田
純米吟醸 雄町50
純米吟醸
生酒
無濾過
天山酒造
佐賀県地区
Mar 26, 2024 2:35 PM
5
Mar 26, 2024
森田商店
Y.Tokushige
今年もうまい!フルーティーでフレッシュでキレイ!甘いけど、飲み飽きなくてどんどん飲んでしまう! 酒米→岡山県産雄町100% 精米歩合→50% アルコール分→16度 日本酒度→-2.6 酸度→1.4
Y.Tokushige
萩の鶴
別仕込 さくら猫
純米吟醸
生酒
おりがらみ
萩野酒造
宮城県地区
Mar 24, 2024 1:00 PM
5
Mar 24, 2024
森田商店
Y.Tokushige
スッキリした酸で甘みも優しく感じる。オリが旨みも感じさせてくれる。 酒米→美山錦 精米歩合→50% アルコール分→15度
Y.Tokushige
加茂錦
荷札酒 槽場汲み
純米大吟醸
生酒
加茂錦酒造
新潟県地区
Mar 20, 2024 2:38 PM
5
Mar 20, 2024
Y.Tokushige
以前から飲みたいと思っていたが、近所では入手できなかった荷札酒。岡山遠征で「ワインと地酒の武田」で見つけて購入! フレッシュでガス感があってうまい。綺麗な酒質でフルーティーな香りがあるが甘過ぎず、旨み甘み苦みがバランスよくあり、すーっとカラダに沁み込み、杯が進む。旨すぎる。殿堂入りか?! 酒米→五百万石100% 精米歩合→50% アルコール分→14度
Y.Tokushige
多賀治
純米大吟醸 朝日
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
十八盛酒造
岡山県地区
Mar 16, 2024 10:19 AM
2
Mar 16, 2024
Y.Tokushige
岡山出張にて「ワインと地酒 武田」にて購入! キリッと爽やかな旨みと酸み。青リンゴ系のフルーツ感もあり。直汲みのガス感もあってシャープ。飲み飽きない食中酒って感じだけど、意外と合わせる食べ物によって存在を主張してくる。 酒米→備前赤磐赤坂産 朝日100% 精米歩合→50% アルコール分→16度 酵母→協会14号、7号 日本酒度→±0
Y.Tokushige
鶴齢
純米酒 春陽
純米
青木酒造
新潟県地区
Mar 15, 2024 9:49 AM
2
Mar 15, 2024
Y.Tokushige
純米酒で生酒でもないが、ひとくち含むと青リンゴのような(青リンゴ以外の独特な風味もある)フレッシュ感がある。コメの旨み、酸みもしっかりありながら、雪室貯蔵酒とのことでまろやかなコクが出てます。コクのある淡麗辛口といった感じ。あと味はスッキリ。「春陽」という米のお酒は初めてだけど、非常にスッキリしたお酒に仕上がる米らしい。 追記)熱燗にしてみたら酸がたってくる。旨みも膨らんで、アルコール感も感じられて、個人的には感じたほうが良い! 酒米→春陽100% 精米歩合→70% アルコール分→16度
Y.Tokushige
三光
ひのくち しぼりたて
普通酒
原酒
生酒
三光正宗
岡山県地区
Mar 14, 2024 2:06 PM
3
Mar 14, 2024
yours 岡山店
Y.Tokushige
岡山出張の夜に岡山駅のスーパーで購入した缶入り。 いわゆるワンカップのちょっと辛口の普通のお酒だが、生原酒なのでちょっと濃いめで飲みごたえあり。 ホテルの部屋でゆっくり一杯だけ飲むには悪くない。 アルコール分→20%
Y.Tokushige
浦里
純米吟醸 本生 常陸錦
純米吟醸
生酒
浦里酒造店
茨城県地区
Mar 8, 2024 10:49 AM
4
Mar 8, 2024
こみや 小谷場店
Y.Tokushige
いま注目(酒大将がYouTubeで言ってた)のネクストブレイク酒! フレッシュでジューシーだけどフルーティー過ぎず、アルコール感もしっかり。若干の苦み渋みと優しくサッパリした甘みの余韻が心地いい。 単体でもうまいし、食事と一緒もバランスよく合う!うまい! 酒米→茨城県ひたち錦100% 精米歩合→50% アルコール分→15度 酵母→小川酵母(10号酵母)
Y.Tokushige
鼎
槽口直汲み無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
信州銘醸
長野県地区
Mar 5, 2024 3:28 PM
4
Mar 5, 2024
Y.Tokushige
妻の長野土産! フレッシュでジューシー。ガス感も多少感じる。パイナップル系の香りと甘みがすぐに来るが、サッと引いて甘ったるくなくて後を引く。好きなタイプです! 酒米→金紋錦100% 精米歩合→55% アルコール分→16度