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醸し人九平次Kamoshibitokuheiji
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kamoshibitokuheiji 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

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お酒の専門店 『松仙』

商品信息更新于7/5/2025。

作为亚马逊的联盟,藍色系統株式会社通过合格的销售获得收入。

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所在地

Nishikadota-41 Ōdakachō, Midori-ku, Nagoya, Aichi在谷歌地图中打开

时间轴

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まり
香りフルーティー 爽酒よりの薫酒 キレ良し 甘すぎず、webの説明通り、りんごの皮を噛んだような少し苦味(美味しい苦味) 食中酒でもいける 一合分そそがれて出てきたので瓶の写真なし。
Kamoshibitokuheiji別設 第三幕 閃光の種
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個性的なお酒愛好会
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はるアキ
萬乗醸造さんの『醸し人九平次 別設 閃光の種』 2024年秋に収穫され、特別に設えたお酒です。 萬乗醸造の特徴である「酸」。 この「酸」を定義し、新たな表現へと昇華。 例年に勝るとも劣らぬ豊かな香りと、しなやかな味わいを備えた2024年の黒田庄産山田錦。 グリーンの文字が象徴するように、若々しい稲のような穀物感と爽やかな香りが特徴です。定番の「九平次」とは一線を画す、独自の味わいが表現されています。 果実感は、グリーンアップルやマスカットのような白ブドウを思わせます。 また酸味は中盤から広がり、白ワインのような軽やかな味わいを引き立てます。また、兵庫県黒田庄の粘土質土壌によるテロワールの特徴が、いつもの「九平次」らしい風味としてしっかりと表れています。 [原 料]山田錦 [精米歩合]非公開 [日本酒度]非公開 [酸 度]非公開 [Alc度数]15度
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ゴリ
九平次 別誂 おすすめの酒器から熟成に至るまでの説明が書いてあるラベルから愛が伝わる。 純米大吟醸にしては少し甘めで温度によっては色々なお料理に合いそう。
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まんず
甘い香りと、香りどおりのトロッとした甘味、後からくるちょうどよい苦味。 程よい甘味はありつつ、日本酒らしいクラシック気味な味を研ぎ澄ましたような感じで、個人的な感覚として飛露喜(純米大吟醸)に似ているように思った。 とても美味しい。
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天ぷら料理 さくら
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メキシコテキーラ
5杯目。かなりスッキリとした飲み口。アテは氷下魚、アスパラ、そして、ほっけの天ぷら。いい素材で楽しませてくれます。 ラベルには「男でも女でもない。ヒューマン。国境・隔たりを越えたい。そんな日本酒になるように」と。 ダイバーシティ関連の仕事をしているので、多様性を意識したコメントにはちょっと共感しました。
Kamoshibitokuheijihuman (ヒューマン) 純米大吟醸 山田錦45% 2023純米大吟醸
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天ぷら料理 さくら
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しんしんSY
後半のスタートは時々さくら、さんで出会える醸し人九平次のhuman 最高ですね、この旨甘フルーティー ウニの天ぷらに合わせます🍤 プチ観光は釧路湿原を展望台で観ましょう 壮大なこの景色🪟 緑色を目に焼き付けましょう 駐車場から展望台、約1100m 往復歩いたのでそろそろお腹が減ってきたでしょう 蘊蓄 山田錦35の「別誂」、山田錦40の「彼の地」の後の空白を埋める 山田錦45の「human(ヒューマン)」 使用米 山田錦  精米歩合 45%  アルコール度数 16度
Kamoshibitokuheiji別設 第四幕 静謐な未来
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19
arinco
酸味が主体で微炭酸の爽やかな口当たり。 その中に旨味と後味をきれいに締めるわずかな苦みを感じる。 フルーティーでありつつどっしりとした部分も感じられるおもしろい味わい。
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