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雄町
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醸し人九平次Kamoshibitokuheiji
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はるしか
久しぶりの九平次さん。程よい甘みと酸味で飲みやすくてクイクイ飲めます。イタリアンなごはんに合わせてみましたがちょっと違ったかな…。でもお酒としてはとっても美味しいです。かなりリーズナブルな値段だったのでコスパ最強の一本かも。★★★
KamoshibitokuheijiLa Maison
ちの
流石は九平次。酸味と甘みのバランスが良くフルーティーで美味しいです。お食事に合わせるには少し味が濃いかな。ただ、その分単体で美味しくてするする飲めてしまう危険な子です。
本当はワインが欲しい日の食卓にお供いただきましたが、シーザーサラダによく合いました。トマトクリームパスタにはそこまで合わないけど、単純に「九平次おいしー」ってなります。
ミッチャンミチミチ
フルーティな香りと甘みが特徴的。
それでいて後味スッキリ。
i@kikuchi
甘味が全面に🍑
でも苦じゃない☝️
後味はスッキリ〜😆
fatty
香りはマスカット系
味は最初から最後までフルーティーな酸味が主体の味、甘さもあるけど酸味に隠れるくらい
最後にしっかりとした苦味
温めてもほとんど味の構成は変わらない、甘みが少しだけ感じやすくなるくらい
KamoshibitokuheijiLa Maison
Kamoshibitokuheiji純米大吟醸 雄町 50
Cosmo
ちょっとピリッとした感じもある甘口日本酒だた
デビル
場所 愛知県名古屋
米の種類 雄町
酒の種類 純米大吟醸
精米度50%
アルコール度数15°
酒母 不明
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 メロン
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 2
苦み 2
余韻 余韻は苦味とアルコール感でそこまで尾を引く感じではない
印象 バランス型
くへいびとかもしじの雄町は初登場。
フルーティさもそれなりにありつつ米の旨みもある。どれかが突出した感じのない調和型。重さもちょうどよいボトム感で敵が少ない感じ。
食事に合わせてどんどん美味しく感じる。
食事中盤で頼みたい。
ディーン
飲みやすい リピあり
鯉する鴎
昨日から少しばかり風邪気味だったのを…ビール🍺と焼酎で消毒😷して復活❗️笑
そして恒例の週末開栓‼️🤭
醸し人九平次の雄町✨
開栓すると香り強めのフルーティ🍎な吟醸香😁
一口飲んでみると…甘味、旨味、そして苦味も混ざったハーモニーでした🧐
ちょっと独特な味わいです。
…大抵、飲んだ時はそこまで苦味を感じず、後味に苦味を感じる酒蔵さんが多いんですが、こちらは一口目から感じますね💦
飲む前は、食前酒っぽいかなーと思いましたが…この苦味は味の濃い肉料理🍖でもいけるかも。
美味いですが…個人的には微妙かな😅
食中酒なら、圧倒的に伯楽星か北雪です。
あと田酒❗️
とは言え！2日目の変化に期待です👍
2日目〜✨
さて、さてお楽しみの…2日目。
甘味、旨味…そして苦味までアップ⤴️
やはりそこまで好みでは無いかも…😭
ですが、総合的には2日目の方が美味いかな❓
ita
3.8
あーし
雄町
KamoshibitokuheijiSAUBVAGE 純米大吟醸 雄町
みやぎぼうず
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
香りは穏やかですが、口に入れた瞬間に甘味、旨味が広がります。
なんでこんなに美味しいのでしょう。
今シーズンもうすにごり生、予約しなきゃですね。
kino.
JR名古屋タカシマヤ限定！
今年も日本酒の酒蔵展というイベントでGETした九平次おじさん👴🏻
今年も2本買って1本はすぐ飲みました✨
裏ラベル記載の飲み頃はとっくに過ぎてます😇
雄町のジューシーな甘さに、
スッキリとしたワインの様なフルーティーな酸味🥂
相変わらず美味いですね😋
ちゃんと飲み頃で飲んだ方が美味しいです🤣
愛知のクラフトビール🍺トートピア！
やっぱ美味いわー🤩