倍割り
本日のラスト。
燗で。
旨味サラリとした質感。
辛味がユルリときて、後口キレる。
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时间轴
倍割り
店長おすすめ。
おそらくアル添（間違い御免で）。
あたり口スッと。
やや辛味がきて、最後にギュッと旨味のコク。
倍割り
あたり穏やかに。
旨味がジワリと広がる中盤。
カツオユッケとあわせて。
倍割り
ツルリとした甘味と酸味。
果実感がありながら、後口放たれる香り。
倍割り
この居酒屋に来たら、という酒。
旨味があたりから支配し、口の中に最後まで広がる。
倍割り
アンコール。
辛味と旨味があたりから調和。
旨味のコク、まろやかに流れて。
倍割り
本日のラスト。
山田錦。
辛味シンときて、ミネラル感と旨味の中盤。
瑞々しく余韻。
倍割り
短稈渡船。
あたりスイートに。
中盤、辛味と香りがサラリとして。
後口にキュッと、少しの旨味のコク。
倍割り
りゅきゅうとともに。
甘味にやや酸味が加わる。
香りよく後口まで爽やかに。
倍割り
スペック不明。
甘味と旨味があたりから中盤までジンワリと。
旨味のコク、余韻まで。
倍割り
うすにごり。
ミネラル感と辛味に発泡感がアクセント。
後口はサラリとした質感で。
倍割り
やはりここに帰る。
甘い香りと旨味のあたり。
スイートさがツルリと流れて、旨味のコクで余韻深まる。
倍割り
泣きの一杯。
どぶろく。
酸味と発泡感がよくて…
酸味が最後までズズイと。
倍割り
ここのラスト。
雄町。
甘味と旨味、ややまったりと。
甘味のコクのびて、後口まで。
倍割り
チャレンジタンク。
春陽と五百万石。
甘味炸裂。
酸味、香りとともに、するりとぬける。
倍割り
延長戦。
ひとごこち。
あたりの甘い香りがのびる。
辛味と旨味とあわさり、スルスルと。
倍割り
本日のラスト。
山田錦。
あたりから旨味透き通り、最後まで。
倍割り
甘い香りとやや酸味のあたり。
ややスイートにのびて、辛味のコクの余韻。
倍割り
ひとめぼれ。
辛いあたり。
シャープにきて、中盤から余韻にかけてやや酸味を伴った旨味がのびる。