倍割り
本日のラスト。
旨味充実して、中盤の甘味と調和。
ジンワリと余韻まで味わいのびて。
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时间轴
倍割り
山田錦とにこまる。
華やかさと甘味のあたり。
透き通り、ゆるゆると伸びる。
倍割り
辛味炸裂。
中盤に旨味のコクごあらわに。
余韻までじっくりと。
倍割り
旨味穏やかなあたり。
辛味が中盤であわさり、穏やかに抜ける。
倍割り
本日のラスト。
カラクチ、とあるが、旨味と甘味のあたり。
中盤にスッと香り華やいで、シンと沈む、旨味と辛味。
倍割り
甘味と旨味充実。
旨味のコクが中盤から膨らみ、やや瑞々しい後口。
倍割り
あたりの香りとまろやかな旨味の中盤。
スイートさとサラリとした旨味のコクがきて。
後口軽快に。
倍割り
穏やかに旨味、沈み込む。
瑞々しさが最後まできて、ゆるゆると。
倍割り
甘味サラリとした質感。
やや酸味が中盤にきて、後口やや辛味のコク。
爽やかな香りが抜けていく。
倍割り
あると飲んでしまう。
あたりの旨味と甘味が中盤ややまったりと。
フレッシュに香り華やぐも後口まで味わいまったりと伸びる。
倍割り
美山錦。
穏やかな旨味のあたりから、酸味のコクが開く中盤。
後口サッと引き、ややコクで締める。
倍割り
やや辛味を伴った旨味があたりから。
スルスルとのびてコクの余韻。
倍割り
CWS。
辛味のあたりから、旨味のコク、まろやかに中盤。
サッと辛くひく後口。
倍割り
久しぶりに。
甘味と酸味のあたり。
後口スルスルと旨味のコク、スイートに。
倍割り
本日のラスト。
透き通る旨味のあたり。
シンと冷たく旨味流れて、サッと引く。
倍割り
霞酒。
やや酸味を伴った旨味がフレッシュさでまろやかに。
甘辛く中盤流れて、旨味のコクが残る。
倍割り
雄町。
久しぶりに。
旨味と甘味があたりから。
後口までジンワリと伸びてややまったりと。
倍割り
奈々露。
旨味と穏やかな甘味のあたり。
やや酸味のコクがきて、瑞々しい余韻。
倍割り
泣きの一杯。
北錦。
2023BY。
燗で。
あたりから旨味がきて、やや酸味が中盤からアクセント。
後口までジワリと。
倍割り
本日のラスト。
八反錦。
辛味のあたり。
中盤から酸味も合わさりややフルーティーさがきて。
後口はまろやかに。