倍割り
泣きの一杯。
辛味と華やかな香りのあたり。
透きとおる甘味が中盤から余韻まで。
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时间轴
倍割り
蔵の華。
久しぶりに。
旨味のバランスが絶妙。
スルリと流れる甘味と香りの中盤。
軽やかに爽やかな余韻。
倍割り
美山錦と雪化粧。
辛味と旨味のコクのあたり。
中盤にコクが深く、後口はサラリと。
今宵もジョウキゲンで。
倍割り
泣きの一杯。
甘味ややまったりとして、あたりから中盤まで。
余韻まで甘味が残り。
倍割り
山田錦。
本日のラスト。
奈良酒といえば、俺はこれを推す。
甘味と旨味のあたり。
爽やかな香りとともに、中盤から後口まで華やぐ。
倍割り
露葉風。
ここを離れる夜に。
甘味と発泡感があたりから。
中盤の硬さは相変わらずで、余韻の旨味のコクが鋭く。
倍割り
出羽燦々。
あたりの甘味と旨味、ジューシーに。
余韻まで瑞々しく。
倍割り
風鳴子。
旨味がジンとくるあたり。
やや辛く推移し、後口のコクがズイッと。
倍割り
蔵の華。
オススメで。
旨味と甘味がややまったりと伸びるあたりから中盤。
余韻のコクがくどくなく。
倍割り
吟のさと。
旨味のコクがあたりから。
酸味とともに余韻までジンと。
倍割り
いただきもの。
あたりの辛味、透きとおる。
旨味穏やかに推移し、後口サラリと。
倍割り
昨日のおみや。
山田錦と土佐麗。
あたりから甘味と香りが品よく。
旨味が中盤に膨らみ、サッと引く。
倍割り
本日のラスト。
これも久しぶりに。
甘味と酸味があたりから。
中盤に酸味が効くも、おりがらみでややまろやかに。
後口ややコクがきて、サッと引く。
倍割り
久しぶりに。
甘味のあたりから、ややまったりとした中盤。
旨味と甘味の余韻、サッとコクが入る。
倍割り
辛味があたりからジンと。
中盤から余韻まで旨味あわさり、辛く伸びて。
倍割り
これは初めて。
最近できた蔵らしい。
山田錦。
香りよく甘いあたり。
山田錦らしく、余韻までスルリと香りと甘味。
倍割り
カツオにあうといえば、というお酒。
旨味がトロリとするあたり。
中盤までふくよかに移り、深みもって余韻まで。
倍割り
カツオがきたので…
旨味がシンとくるあたり。
中盤から後半にかけてスルスルと辛味重なり、放たれる。