Akitora山田錦80%精米純米
たけさん
#家飲み
秋あがりかと思うぐらいまろやかで確かな旨味がありつつ、最初から高知の酒らしい辛味もあって、飲みごたえがある。
穏やか旨口というより、旨辛という言葉がしっくりくる、実によくできた食中酒。
相手を選ばず刺身〜煮物、なんなら焼肉まで合うんちゃうかな。
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时间轴
bonchi
ほぼ無色透明。マスカットを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。瑞々しく軽やかな口当たり。微かな発泡感を感じさせる爽やかな酸味。やがてしっかりめの渋味を残すが、決してくどくなく、皮付きでブドウを食したような後味。短めの余韻。爽酒かつ薫酒。
yh0921
フレッシュ感とみずみずしさ抜群
柚子みたいなにがみも感じる
おいしい
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶 安芸虎「素」発泡 純米吟醸生酒
Herman Mok
This sake made use of a type of yeast that has been to space and stored under the sea. What does it mean? Suppose it should be a stronger yeast, then how will it impact the sake itself? Frankly I dont think much difference - though i feel this sake has more taste of mineral and sort of lactic acid with umami - but is it related to the yeast used? Who knows!
kawa
甘酸旨冷常温 123110
濃厚な旨味に適度な酸味が心地よい
後口アッサリでスイスイ飲める
Akitora備前雄町82%精米純米酒
Akitora朝日 秋あがり
桂
きりっとした味！
麺酒王
過去飲みで美味しかった安芸虎🐯
たれくち生の表記がとても美味しそうで購入しました❗
うむうむ、やっぱり美味しいですねぇ😆
どしっと日本酒感に濃厚な味わい❗旨味もたっぷりで飲みごたえあります👍
単体でどっぷり楽しめた一本でした😋
Akitora朝日 純米吟醸
しだふぃー
煩かた
Kano
2杯目です👍
このお酒は「吟の夢」を使って醸されてます✨
しっかりとした米の旨味、フルーティな吟醸香、そして、土佐酒らしく淡麗辛口👍
旨いですね😁
さぁ、次のお店にGO！
Kano
4件目は、「SWAMP FIELD」さんです😁
さぁ、1杯目は朝日米の純米吟醸です✨
旨味、酸味のバランスが取れてて、フルーティな吟醸香✨
旨いですね～👍
因みに、このラベル、ゴーアラウンド仕様のラベルです✨
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
•安芸虎「素」発泡 純米吟醸 生酒
abibuta
2024年6月12日
自宅にて晩酌。
買い込んでいた夏酒を飲む。2本目は
安芸虎 夏純吟を開栓。クリーミーな
上立ち香で、飲み口はやや薄くライ
トな感じ。すっきりとした甘味と米
の旨味がじんわり広がり、最後は苦
味で締める。鰹のハランボ塩焼、亀
手の塩茹で、葱と蛸のぬた和えなど
と合わせて美味しく頂いた。
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
山田錦 しっかり
Kano
13杯目です😊
コレも、最近飲んでますねぇ✨
でも、やっぱ、ひやおろしは美味しいですよ😊
この、優しい感じが良いですね✨
Kano
7杯目は、安芸虎さんに戻ります😊
宇宙深海酵母を使って醸されたお酒です✨
香りは穏やかで、優しめですが、味わいは淡麗辛口です😊
コレも、いいですねぇ、旨い😁