ゆうさん
超辛口とあるが、旨味バッチリ、
旨い😋
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司牡丹Tsukasabotan
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企業戦士☆サラリーマン
司牡丹酒造株式会社、純米酒・豊麗
かの吉田茂が「高知に旨い酒無し」と発言したのを覆したという逸話がある酒
なるほど、これは確かにおいしい
Tsukasabotan土佐麗 純米吟醸酒
企業戦士☆サラリーマン
司牡丹酒造株式会社、司牡丹・土佐麗・純米吟醸酒
高知県産の酒米、土佐麗100%使用
なかなかの辛口でありながらも、主張は強く香りは良い
海産物と相性良さそう、長く呑んでいても飽きの来ないタイプ
hatahata
昨年末に高知を訪れた際に購入しました。
鰹の刺身に合いそうな辛口の酒が欲しかったのですが、思いのほか甘重でした。
刺し身には合わなかったけど、それ以外の和食には合う美味しいお酒でした。
Tsukasabotan船中八策 超辛口 純米酒
mayomisodrop
初四国のお酒
個人的なイメージですが
酒豪の国
土佐のイメージは酒臭く辛口
最初は、上燗
かぁーと、熱くなる感じで
辛口うまっ
まさにイメージした感じのお酒
次はぬる燗
ネットではぬる燗が、おススメされていました。
上燗とは、また違った感じ
甘みがあり美味しい。
気分で、飲み分けできて良いです。
【蔵元コメント】
明治新政府のあり方について、坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。
各界の著名人らにもファンが多く、「この酒でないとダメ！」と断言する大ファンも多い、司牡丹を代表する人気ナンバーワン銘柄です。
地元高知県でも、「最も土佐酒らしい辛口ならコレ！」、「カツオにはこの酒が最高！」と熱っぽく語るファンも少なくありません。
品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇り、そのバランスの良さは食中酒としての完成度の高さを表しており、どんな料理と合わせても、その味わいを損なうことなく、出汁のように下から支えるようにして引き立てます。
特に和食、中でも新鮮魚介の美味しさを引き出す効果は絶大であるといえるでしょう。
Bさく
おいしい
大宮 輝久
華やかな吟醸香と程良い重厚感、究極の一品です。
ちゃりんこ
すごく軽いお酒！さらっとしすぎてきる！水のようにたくさん飲んで酔っ払う最高のお酒！
Tsukasabotan土佐の超辛口 しぼりたて
あべちよ
記録
たいちゃん
辛口さっぱりして飲みやすいお酒でした。
Yusuke N.
bought in Kochi and had with family at home
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
1日目で6合ほど開けてしまったので、急遽買い足しに、いつもの酒屋ではなく昔同じスポーツクラブで知り合った娘さんのお店へ
松本なのでなかなか買いに行くことはできないですが、顔は覚えていてくれたようです☺️
他の酒目当てで行きましたが、高知酒置いてたのでついつい
司牡丹、永田農法とかいうので作った米を使った全？高知産のお酒
常温か燗酒がいいかな？と今日は飲み続ける間は冷やさずに飲んでました
冷えた状態だととてもスッキリキレのよい辛口酒
淡麗とは違って一瞬ガツンとくるのですが、クセもなく食中酒としてスッと飲めるお酒でした
温くなるとやや丸みを帯びながら、しっかりとした味わいがでてきますが、中途半端な冷たさだと辛みや雑味を強く出て飲みづらい感じ
キンキンに冷やしてスッキリ飲む以外なら、常温以上の燗酒で優しくなりそうなので、そっちがおすすめかも
一応燗酒用の準備もしてましたが、冷酒で十分美味しかったです
高知酒ステキ