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司牡丹Tsukasabotan
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1299 Kō, Sakawa, Takaoka-gun, Kochi在谷歌地图中打开
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Tsukasabotan万年庫 芳華金紋 白牡丹
Tsukasabotan長春庫 芳華金紋 白牡丹
Tsukasabotan天保庫 芳華金紋 白牡丹
um
アルコール分:15%以上16%未満
山田錦、土佐錦
精米歩合:70%
香りや飲み口は華やかな印象だが、後味は苦味もあるスッキリした辛口。
総じて水のように滑らか。
魚介系料理とペアリングが良さそう。
とよっぴ
淡麗辛口ですが、柔らかなコクとサラリとキレる後味で、飲みやすくて美味しい。
はるアキ
司牡丹酒造さんの『永田農法 純米酒』
永田農法による四万十町産米１００％使用。生命力あふれる旨味と口中で豊かに膨らむコク、酔い心地の素晴らしさが見事に調和。【永田農法とは】水と肥料を最小限に抑えて作物の持つ生命力を最大限に引き出す農法。
酒類 日本酒
造り 純米酒
産地 四国地方
アルコール度数 15度
日本酒度 +7
原材料 原料米：山田錦（高知）・土佐錦（高知）
精米歩合 70%
ひでゆき
吉田類氏の詩より、土佐の酒はブルー 酔いはまっすぐ。から、の命名とか。２日目以降、とても良いバランス。砕け方が良い。
また、味わいたい！
TsukasabotanCEL‐24 純米吟醸酒
たかひろ
ガス感なし
パイン系、少し桃系、少しピンクグレープフルーツ系の香り、甘味、酸味あり
結構甘め
とろみを感じる甘味
最後に少しの苦味あり
Tsukasabotan純米酒 「二割の麹が八割の味を決めるby浅野徹」
虎親父
ヨドバシのお酒コーナーで購入
ラベル買い一本目
説明文を読んだせいか、フルーティーな印象
司牡丹は辛口イメージだったので、ちょっと意外
リーズナブルなお値段食で食中酒としてバッチリ
Sho Ishiwata
キレの良い白ワインのよう。低アルコールだけど味しっかり。食中酒がメインだけど単品でも美味しいと思う。
Take
今日は司牡丹の裏司と雁木夏！牛としめ鯖でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢