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时间轴
よっち
神田 シンメ さんにて
菊酛純米無濾過生原酒 17〜18度 ウイスキー感美味しい
鶏出汁にゅうめん
倍割り
雄山錦。
あたりはスッと入るが、すぐに旨味のコクがささる。
やや辛味とともに、中盤から後口までコク深く。
コジコジ
飲んだ履歴だけ。
博多出張で焼き鳥屋さんにて。
飲みやすさのなかに、しっかり感。
Ookura特別純米 あらばしり 無濾過生原酒
たっつう
ラストは大倉。
ラベルにも描かれているりんごのような甘酸味が特徴でスイスイ飲めます🙆♂️
初心者でも美味しく飲めそうですね！
おじさん
まろやかで美味しい！
Ookura番外編 水酛純米 無濾過生原酒
Ookura麹四段仕込み
ぺっかーる
初めて一升瓶を買いました。
それには理由があります。
日本酒が大好き→すぐになくなる→お小遣いが厳しい(非常に)→一升瓶がお得では！
通勤途中でひらめきました。頭上で豆電球が光りました。
しかし、冷蔵庫には入りません。「そうだ！分けようー」
家に帰って四合瓶3本を洗浄。熱湯消毒済みです。
じょうごは100円ショップで買いました。
で、「何を買おうか」問題になります…。記念の一本です。
寝る前に迷い起床後にも迷いました。
で、結論は、「大倉さんでしょう～～！」
ここからは、かくかくしかじかありましたが省略します。
鼻唄まじりで瓶に分けました。
そして、いただきまーす。
香りやばっ！うまく言えませんが、大倉さんの香りですね～～
この香りは唯一無二。他では経験がありません。
。
かすかに甘酸っぱいです。甘いようですっきりしている。これはうまい！
余韻は長めですね～。ワインのような雰囲気もあります。なにより、「あっ、大倉だ！」って分かります。
大満足の一升瓶デビューでした！
これからは、四合瓶との併用方式で楽しみます。
シカタロウ
ぺっかーるさん、はじめまして。天才的です👏最高👍
ぺっかーる
シカタロウさん、はじめましてー！
コメントをありがとうございます。
なんとも神々しいお名前！わたくし、奈良が大好きなんです(笑)
一升瓶と四合瓶のハイブリットでがんばります！
ヒロ
ぺっかーるさん、こんにちは😃
天才、現る❗️
四合瓶を取っておいて、心置きなく荷札酒の一升瓶を買おうと思います😆
ぺっかーる
正宗ハンター様、こんにちは！
次回の一升瓶も考えました。コスパ重視です。
ヒロさんだけにお伝えします。
2500円前後のお酒、「呉春」の本醸造にしたいと思います！ナイス経済的！
シカタロウ
ぺっかーるさん、ありがとうございます！なんと！私も奈良大好きです。そしてカープは親父が大好きです！親父にとってのミスターとは、ミスター赤ヘルだそうです。ぜひ以後お見知りおきを🙇
ぺっかーる
鹿タロウさん、こちらこそよろしくおねがいします！
大好きな～ら～～(笑)最高じゃないですかー！
赤ヘルお父さんによろしくお伝えください！
今日はとんでもない負けかたをしました…
がくっ。
PrinceMichael3_
投稿No.515
開けた初日は濃厚で強いバウンドが印象的でした。甘味と酸を感じるものの、それ以上に旨味がしっかりあり余韻が長く残ります。
2日目になるとその強さが落ち着いてバランスがよくなりました。
アテとの相性
シドケ◎
フグ皮◎
ブリ刺身◎
イワシ干焼き◎
個人的好み★★★★☆
Ookura辛口 直汲み 無濾過生原酒
Ookura辛口山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒
tomoさん
学生さんの歓迎会②
大倉を見かけたので迷わず注文
これは大倉にしては普通の辛口なお酒😳
甘みはほとんどなく、渋みもあって硬めな感じ
変態な感じを期待してたからちょっと物足りない🤣
刺身には合いましたよ
Ookura山廃特別純米 中取り 無濾過生原酒
香西 令
また買ってしまった。
大倉。
2020年の無濾過生原酒。楽しみすぎる。
最近、変態スペックを探してしまう自分がわからない。
うまい、うますぎる。辛口濃醇で最高だ。
何にでも合わせられるぞ。
半分飲んだら燗酒も試したい。
yukimura1007
日本酒と西公園。。。にて。
濃厚な旨味とシャープな酸味。
いい出会いをしました😊
りょうすけ
大倉さん、お初にお目にかかります。
第一印象はライトな辛口クラシカル。
夏酒らしいさっぱりさはあるものの、酸味と旨味がガツンときて、飲み応えありますね。
ささかま3
鳥心で焼き鳥と共に
Ookura特別純米あらばしり S.sake2023
香西 令
日本最古の酵母で作られた試験的なお酒らしい。
前回、大倉を飲んで特徴的だったから、期待を込めて購入。
はたしてどんな特徴が発見できるか、楽しみ。
これは、変態。
酸味爆発だけど、後を引く旨味。これを旨味と言っていいのかすらわからない。
この癖にも関わらずツマミを選ばない。
うわぁ、大倉ファンになりそう。っていうかなってる。
jepi
a3
Ookura直汲み 山廃純米
ミセスサッカロ
あ〜
やっぱり大倉は美味いな😎
食中酒として素晴らしい🤓
適度な酸味が心地よい😆🤣