Ookura源流 菊もと
あ
衝撃的
飲みやすい
微炭酸だった気がする
ともかく、日本酒ではない
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大倉Ookura
大家的感想
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相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Ookura山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒
Ookura水酛純米 Dolce
Ookura山廃純米 常温放置 ドSブレンド
むら909
奈良県 大倉 山廃純米 常温放置
ドSブレンド生原酒
精米歩合70%
アルコール分17度
透明感がある濃いオレンジ
香りの第一印象は熟成香を感じる
香木、古い箪笥、チョコレート、スモーク香
味わいの第一印象は強い
ふくよかな甘み、存在感のある酸味、あとを引く苦味
複雑な旨みを持つバランスで余韻はやや長め
なかなかのクセ強なお酒
温めた方が少し丸くなって好きかな
料理は何がええんやろ、スパイシーな感じもあるからカレーや中華にもいけそう
なにかバチっとハマる料理がありそうな気がする
それを探すのも面白そう
アラジン
むら909さん、おはようございます😃
蔵内常温生熟成😳確かにドSですね。酒質が強くないと単に老ねるだけでしょうし、蔵の自信の現れみたいなお酒ですね😄
流石クセ強な大倉本家さん🍶飲んでみたいです！
OokuraR1BY UNO
わわわ
甘い！！
ramentosake
こんな酷暑(飲んだのは去年9月です)だと普段飲む味だけでなく、振り切れたものが欲しくなります 笑
おー、これはまさに番外。日本酒度は驚異の-44！甘味がトロッと。ラベルデザインのとおり、レモンのような強い酸味を感じますね。
結局、このまま飲み切りましたが、ソーダ割とかロックでも美味しく飲めそう。
Ookura山廃特別純米 直汲み 無濾過生原
ミセスサッカロ
山廃特別純米 直汲み
無濾過生原酒
先日古酒バーで飲んだ大倉
ちょっとアイテム違うけど🤔
奈良旅行で購入😎
家飲み😆
冷酒、お燗でいただく😆
温度によって立つ香りが変わる🤓
複雑な香り🤔
ラベルの色に影響され、
オレンジの香りもする？
Ookura山廃特別純米 備前雄町
ミセスサッカロ
大倉 無濾過生原酒 中取り
古酒バーにて😆
生酒の熟成酒をリクエスト😎
結果、写真の大倉と小左衛門😆
最初に華やかさを感じ、
後口は熟成風味😋🤓
期待した通りの熟成酒👍
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
🎉周年イベント🎉
直汲み 愛山 17度 甘味
Ookura山廃特約純米 無濾過生
ちりとてちん
浅野日本酒店SANNOMIYAさんにて。
スタッフさんに大倉の酒ってどんな感じですか？スタッフさん一言…「変態な日本酒です」…？
変態さは理解できなかったですが、普通に美味くイイ日本酒。
爽やかな香りと、直汲み特有のガス感。甘味と旨みがイイ。飲み飽きない味わい。
ごとう
酸味が強い
おふじ
・純米酒
・精米歩合 70%
・アルコール 17度
・日本酒度 +7
・個人的評価 ★★★☆☆
・感想
奈良県の居酒屋にて（写真撮り忘れ）
色は薄く茶色がかり、酸味と濃さがあった
これが山廃特有の味なんだろうか
酸味とは反して口当たりはきめ細やかで後味にはかすかに甘味を感じた
最初の一杯ではないけど何杯目かで飲みたくなるお酒
ぺっかーる
ずーーっと前に購入したお酒です。
楽しみにしていました～
やっと本日に開栓します！
わーー、グラスからは穏やかですがしっかりと甘い香りがします。
甘い香りというより、大倉さんならではの香りじゃないでしょうか。
口当たりもやばいです！
滑らかで艶のある味わいです。うまい！
濃厚果汁の感じです。
しかし、まったくくどくありません。
大倉さんのお酒はたまりませんね～
ますます好きになりましたー
また、エキマエノミセに行ってみたいと思います。
(動画=大和のうま酒 酒×肴×金言＃34)
Ookura浅野日本酒店10周年記念 別誂
ぺっかーる
楽しいラベルですね～！
お店のかたがモデルだそうです。
日本酒度は０。しかし、とっても甘いです。
口に含んだときはそうは思いません。
飲み終えたあとにメイプルシロップのような甘さを感じました。
しかし、甘ったるくはありません。
非常に美味しいです。さすがの大倉さんでした！
浅野日本酒店さん、10周年をおめでとうございます。
ポンちゃん
ぺっかーるさん、こんにちは🐦
浅野さん、大倉でこんなラベルの作ってられるんですね！眼鏡の方が浅野さんでしょうか？京都で見たことが😊
ぺっかーる
ポンちゃん、こんにちはー
陳列されている瓶を眺めていたら、こちらのラベルが並んでありました！しかも、大倉さん！
真ん中の方が店長さんで、右の方が社長さんとおっしゃってましたよ～
yh0921
香りフルーティー
飲み口とろっとしてて完熟フルーツみたい
やのにすぅーっとひいてくれる
ぺっかーる
ラストです。
次の日に仕事に行けなくなります(汗)
前の日から注文しようと思っていたお酒part2の、ドルチェ。
ラベルには「飲むスイーツ」と書いてありました。
どんだけ甘いねん！と思いきや…
これも抜群に美味しいんですよ～！
ケーキ、チョコ、アイスのような甘さではありません。ぎりぎりプリンぐらいの甘さでしょうか。
しかし、全然くどくないんです。
さらっと飲めてしまいます。
日本酒として成立していると思います。
拝見した動画では、バニラアイスクリームにかけて合わせていました。
すごく分かるような気がします！
蔵元の大倉さんともたくさんお話できました～
とっても美味しくて、とっても楽しいお酒でした！
また行きたいと思います。
感謝。
まつちよ
ぺっかーるさんこんばんは🍶
変態酒愛好家の聖地近くに住まれてて羨ましい😆
去年聞いた話だと蔵元と奥さんと蔵人の方の3人でやってるらしいんですよね。
労基は…まあ置いといてパワフルな蔵元ですね😂
ぺっかーる
まつちよさん、こんばんわ！
聖地は同じ関西圏です。
電車で1時間15分くらいですよ！
スマホの履歴には「五位堂駅」でいっぱいです(笑)
3人で作っているんですね～
たくさんの種類を飲んでみたいです！
Ookura赤米酒 ROSA
ぺっかーる
私にとっては遠足のような気分です。
前の日から注文しようと思っていたお酒part1の、ローザ。
ロゼワインのような色です。
お米は京都府和束産のライスベリーだそうです。
大倉さん、勘弁してください。まじで美味しいです！
これは日本酒なんですか？
驚きました！
チーズと奈良漬で「ちーなら」を肴にいただきます。
これがまた合うんです。
大倉色に染まりそうです。
感謝。
ぺっかーる
「安定の変わり種850円(おつまみ付き)」を注文です。(動画=大和のうま酒酒×肴×金言＃34)
3本目のこちらは何でしょうか？
ラベルが手書きです(笑)
おたずねすると、「まだ商品化する前のお酒」とのことです。1年熟成酒です。
甘酸っぱくて美味しいですよ～、ほんとに！
ぜひぜひ、売り出してほしいと思いましたー！
感謝。