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"复杂"风味日本清酒排行榜

我们将按照"复杂"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.18 pt.

Hayashi Shuzo Gifu

70 次签到

Minotengu 1

Minotengu 2

Minotengu 3

今年，一个朋友又把它送给了我。我加冰喝了。它略显干涩，喝起来更像老式清酒而非新式清酒。

这杯酒是一个朋友给我的。我在室温下喝了它；第二天，它变得更加圆润和醇厚，使它更容易饮用。它具有传统清酒的感觉。

成田机场休息室；第二种。酸酸的，沁人心脾。还带有纯米大吟酿特有的甜味。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

美濃天狗本醸造 1.8L / 岐阜県可児市林酒造【 87 】【日本酒】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】¥2,288 美濃天狗かくれ里大吟醸生酒 720ml / 岐阜県可児市林酒造【 382 】【日本酒】【要冷蔵】【父の日お中元贈り物ギフトプレゼント】¥3,080

# 32

3.17 pt.

Daishinshu Shuzo Nagano

127 次签到

果香华丽回味爆裂芬芳鲜味优雅黏稠

Kozuki 1

Kozuki 2

Kozuki 3

用于醇厚的香气、水果的甜味。与大新秀相比、味道略微更精致、它的味道更精致。

大神州的限量品牌：🇯🇵 在圣地朝圣时购买的✨。在圣地只有10家商店经营这个品牌。正如你在圣地所期望的那样，什么都有一点🤣。琴酒的香气是青苹果🍏。我已经有一段时间没有喝过大神酒了，但我们有相同的香味😤。酒米是 Hitogokochi 还是 Miyamanishiki？ (→后来我检查了一下，是Hitogokochi 😳) 甜美和美味之间的平衡，并以酸度收尾，非常完美🤣。

再次购买华丽的香气，浓郁的甜果味🍶。清淡可口❗。

可以购买的商店

信州　酒のみよさわ

大信州酒造　香月　秘伝純米大吟醸（こうづき）　720ml¥8,250 大信州酒造　香月　至極（こうづき　しごく）　720ml¥11,000

可以购买的商店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／香月こうづき kozuki 秘伝 720ml 専用箱入り日本酒お酒酒 SAKE 長野県大信州酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥8,250 香月神寿 720ml 【専用箱付き】令和5年酒造年度【日本酒/長野県/大信州酒造】【送料無料】¥33,000

# 33

3.16 pt.

Kuwabarasakaba Shimane

49 次签到

硬坚果香脆热

Takatsugawa 1

Takatsugawa 2

Takatsugawa 3

今天最后一个。丰富的味道本身就是新鲜和过渡。

典型的清酒味道。描述如下清酒米的浓度保持在 70%，因此可以品尝到清酒米的原汁原味，清酒米的口感丰富而柔和。可作为经济实惠的日常晚间饮品。在冬季，最好加温后与锅料理一起享用。

这次又是一瓶。 Fusozuru Takatsugawa。这是岛根县产的清酒。我看到 Hiraccio 先生在喝这款酒，非常向往，所以终于买到了🙌。首先在室温下品尝。颜色是纯黄色。顶部香气微香，带着一丝成熟的味道。焦糖、酱油和奶油奶酪。口感温和。口感淹没在复杂的成熟大米风味中，酸度良好。加热后口感更加顺滑，可以一直喝下去。这种令人放松的口感。用厚实的信乐器酒杯品尝。粘土的温热也让它更柔和、更快乐💕。在高津川与会津姑娘们在一起在深冬放松身心。多好的晚间饮品啊😊。

# 34

3.16 pt.

Noguchinaohikokenkyujo

Noguchi Naohiko Sake institute Ishikawa

1,952 次签到

鲜味奶油结实酸味苦味平衡锐利回味

Noguchinaohikokenkyujo 1

Noguchinaohikokenkyujo 2

Noguchinaohikokenkyujo 3

笔芯！香气扑鼻。口感芳香，甜味、苦味和鲜味完美平衡。虽然酒香浓郁，酒精含量高达 19，但饮用时不会有粘在口中的味道，因此可以轻松饮用，并得到满足。口感非常好。

奶油，成熟的味道。成熟，但与甜味和谐，不难入口。酒体饱满，味道鲜美，受到酒精和酸度的刺激，口感清爽，味道浓郁！听说新鲜的清酒闻起来更香。

我想尝试的野口直彦研究所。闻起来有焦糖和谷物的味道。口感干爽，可饮用，有蜂蜜般的甜味，风味浓郁，酸度强劲，回味清香，刺激舌尖。美味可口。威士忌般的冲击力。官方建议温饮（40°C 左右），也可以享用。温饮时刺激性较弱。与鱼搭配时，它能衬托鱼肉，让鱼肉加倍美味。我应该再买一种。第二天。刺激性减弱，更有凝聚力；第 2 天依然好喝。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

農口尚彦研究所農口尚彦研究所 ( のぐちなおひこけんきゅうしょ ) 純米無濾過生原酒 720ml / 石川県農口尚彦研究所農口尚彦研究所【 5706 】【日本酒】【要冷蔵】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】¥2,970

可以购买的商店

はせがわ酒店

農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 2022 2023 720ml 日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所石川県¥2,640 農口尚彦研究所農口尚彦研究所ひやおろし 720ml 日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所石川県¥3,300

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所観音下（かながそ） 1800ml 【株式会社農口尚彦研究所】¥3,410 農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造五百万石生 1800ml 【株式会社農口尚彦研究所】¥4,510

# 35

3.14 pt.

Maruishi Jozo Aichi

4,963 次签到

气泡平衡酸味鲜味苦味甜味果香复杂

Nito 1

Nito 2

Nito 3

冈崎的风土 🍶用冈崎生产的'万载米'酿造的纯米酒，研磨率为70 🍶由于研磨率低而有一些苦味？苦味？第二天也是如此，边角料没有去掉......但感觉不到圆润了？它作为一种食品酒好吗？这和我之前喝的Jungin不一样......有点失望......很遗憾......。

开瓶后的面包!这是来自西式的活泼的清酒!香气是一种淡淡的、独特的米香。其味甘苦，微有余香。就像标签上说的那样，平衡性很好......你可以就这么喝......这是......这是美味😋美味

这是我第一次带两只兔子。 "追着两只兔子跑的人，会抓住两只兔子。这句话很好，不是吗？味道不香不甜。作为饮品会很方便。

可以购买的商店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／二兎にと nito 萬歳70 純米 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 愛知県丸石醸造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥1,650 ＼正規販売店／二兎にと nito 出羽燦々55 純米吟醸 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 愛知県丸石醸造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥1,980

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

二兎純米 satin サテン 500ml にと丸石醸造¥1,430 二兎純米山田錦六十五火入 720ml にと丸石醸造¥1,650

可以购买的商店

はせがわ酒店

二兎純米山田錦65 720ml 日本酒丸石醸造愛知県¥1,650 二兎純米吟醸出羽燦々55 生原酒 720ml 日本酒丸石醸造愛知県¥1,925

# 36

3.14 pt.

Niida Honke Fukushima

170 次签到

温酒常温热鲜味酸味

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

福岛县郡山。新田本家。

干净与美味的平衡 😁.

配寿司🍣。

# 37

3.14 pt.

Mukai Shuzo Kyoto

376 次签到

酸味鲜味热干奶油结实涩味奶酪

Kyonoharu 1

Kyonoharu 2

Kyonoharu 3

我们在Kyoto Stand Kiyo Kiyo喝的最后一款酒是来自Mukai Shuzo的Hoyo Junmai Dry Musou，也来自Tango地区。标签的粗略强度可能代表该地区的捕捞条件。当你把它放进嘴里时，你会得到一种强烈的味觉感受，随后是尖锐的余味和穿过你鼻子的蓬松的米香味。这是一杯美味的杯子，有一丝甜味，尽管它声称是干型武藏。我已经很久没有喝过好酒了，一个人在外面喝酒的最大好处是，你可以一边慢慢喝，一边考虑清酒和与之相配的小吃，同时也要注意自己的钱袋子。我回到家后，精神上和身体上都焕然一新。从下一次开始，我将介绍我在年初拍摄的清酒。

与猪肉菜肴一起加热。

ちょい辛口

# 38

3.13 pt.

Nagayama Shuzo Yamaguchi

429 次签到

鲜味奶油甜味结实常温酸味复杂冷酒

Yamazaru 1

Yamazaru 2

Yamazaru 3

新年假期期间品尝过。我以为是阿拉伯切糕，但工作人员错放了shiboritate 🤣。虽然已经炒过一次，但还是很新鲜，很好喝。

今天，继昨天的 "爱山酒比较活动 "之后，我又参加了大阪海湾塔的 "日本酒节活动"😀。我事先从 bouken 先生那里得到消息，说有一种酒是朔先生平时不喝的，所以我就用这种酒 😇和他的妻子干了一杯。这酒比小朔平时喝的酒更加清澈，果香浓郁，我们从一开始就非常高兴 😀。演出期间，有三位女鼓手现场表演太鼓，由于我和妻子都在学习太鼓，我们都被她们的表演征服了😇。我们品尝了 130 多种清酒，其中我最喜欢的是山口县阿佐市😇 的一家酿酒厂山泉酿造的清酒。从香气到口感，都符合我的口味👍。我有机会与酿酒师交谈，询问他关西地区有哪些商店销售这种酒，他说这是我的活动范围，所以我想再次购买。❤️。

纯米吟酿🍶陈酿清酒✨雪❄️☃️ 陈年清酒，呈淡黄色。冷清酒，成熟，类似 Daruma Masamune。酒体不重，温度为 60°C。边缘柔和。醇厚。☺️ 这仍然是一款适合暖身的清酒。搭配北海道亲戚寄来的扇贝生鱼片😋大而美味💕。购于饭田清酒店 @ 志木，日本东京都志木市，20240113。

# 39

3.10 pt.

Masuda Shuzo Nara

66 次签到

神韻 1

神韻 2

神韻 3

2020/06/05 美山錦：100% く〜っ❗️　辛口。でも、口に含んだ瞬間は旨味を感じる。醤油に合うなあ〜❤️ 冷蔵庫の中を夏酒にしようと計画中。

2020/08/14 我喜欢神农，但结果不是很好喝。我最近还没有满足我的味蕾。

根据酒类商店的说法，关闭酿酒厂？你觉得它为什么这么好喝？一开始很稀？但它相当干爽可口！ 100%奈良县产的瞳孔酒。还是不错的。

# 40

3.10 pt.

澤佐酒造 Mie

99 次签到

葡萄酒酸味草本宁静葡萄酸奶

参宮 1

参宮 2

参宮 3

Sangu已经销售了大约两年。它的酒体很结实，有爱赞的力量，但感觉比我上次喝的时候要轻。而且似乎更甜一些......这是我的想象吗？我没有任何抱怨，我最喜欢的类型也没有改变，但我的味蕾有没有改变？当平静地评估时，味道是清脆和干净的。它没有果味，但略带甜味，而且很均衡。这是一个好的清酒!

三重县。名张市。泽筱清酒酿造有限合伙企业。三谷特别纯米清酒，会山。爱屋节上的最后一款清酒是沉寂已久的三谷。酿酒厂的东家已经去世，或许真相仍不得而知，但这款清酒是由已停业的泽浅清酒酿造厂酿造的。我们对此酒表示感谢。我们喝的是冷酒。酒色清澈，但黄色非常明显。上闻有浓郁的纯酒精香气。口感顺滑。口感略带弱酸，大米的鲜味轻轻渗出，鲜味醇厚柔和，仿佛已经略微成熟。口感有点像会山酒，几乎没有苦味。因为已经放置了近一年，成熟感只有一点点，但已经变得更加圆润和温和。这可能与瓶装的裁缝不一样，但值得庆幸的是，它很美味。成分：大米（国产）、大米麦芽所用大米：100% 板州爱山大米抛光比例：33%。酒精含量：15%。由 100% 国产大米制成

伊贺品尝了来自名张的清酒。我们品尝的是五年陈酿的清酒。当你把琥珀色的清酒放入口中时，经过多年培育和成熟的味道就会弥漫开来。这真是一种味道浓郁的美味清酒。

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