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京の春Kyonoharu
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kyonoharu 风味图表

风味标签 ®

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Kyonoharu 1Kyonoharu 2

大家的感想

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所在地

67 Hirata, Ine, Yoza-gun, Kyoto
map of Mukai Shuzo
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时间轴

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22
きまぐれ
おべっさん フルっぽい癖。後味の味わいはユニーク。嫌いな清流だけど滑らかさも。軟水なのかな?柔らかさも。85 甘み:2.2 酸味:3.2 辛口:2.6 含む香:2.3
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うみ
特別純米 原酒 生酛つくり おべっさん やさしい生酛。 酸味からのお米のふくよかさ。 よい食中酒です。 大好き度数100点♥
Kyonoharu清酒純米原酒生酒
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73
森康央
蜜のような甘い香りがします。 注ぐと、かすかに黄色みがかって、薄っすらと濁っています。 いただきます☺️ 酸をほとんど感じないまま、とても丸みのある甘さが舌先に現れ、そのまま甘いのかと思ったら、舌上に伝わっていくと、舌央から奥へ、辛みを伴って渋苦が突然出てきます。 舌奥には、辛味が広がりますね。 その後、舌先が、チーズの様な艶感に包まれ、艶感がとどまります。 何とも不思議な味わいですねぇ。 常に味わいが変化するみたいです。 注意しなければいけないのは、アルコール分17度と、ちょっと酔いが早いようです😇 あてにする物によっては、ただの辛口のお酒になったり、クリーミーでまろやかな甘口のお酒になったり、どんどん変化します😋
ジェイ&ノビィ
森康央さん、こんばんは😃 アテによって大きく味わいが変化するお酒!香りが甘いと酒器によっても甘さの感じ方が変わりそうですね🤗
森康央
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 おっしゃる通りですね😊 盃とぐい呑みを比べてみると、盃では、爽やかさが出てきて甘味少し控えめで、まとまりが出てきます。 ぐい呑みの方が、最初の甘味が目立ちます😆
Kyonoharu特別純米酒特別純米
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横内酒店
お燗酒部
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あられ
お燗用のお酒がほしくて初めての向井酒造さん🍶 伊根満開も同時期に買ったのでどんな個性派…!?と 戦々恐々としておりましたが、ちろりに注いだ時点から 色も香りも薄めで優しめ☺️あっため中も香り穏やかです🍵 一口含むとふわり旨甘🫧日本人に刺さるお米の旨味全開🌾 味噌漬け豆腐といただいてじんわり染み渡りました🥹
Kyonoharuええにょぼ純米大吟醸
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Ingen
精米歩合40%の純米大吟醸。かなりドライだけど、癖はない。もうちょっと甘味が欲しかったかな...?
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あら
日本酒の本をきっかけに興味が湧いた向井酒造さんのお酒を購入。45℃くらいで味濃いめの料理に合わせました
Kyonoharu特別純米酒 京の輝特別純米
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KARAKURI
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べっさん
今日は何となく1人飲み気分。燗酒を薦める店があったな、とKatakuriさんに行く。1人は初めてだったが、今日は意外に空いててカウンターOKでした。まずはお薦め燗酒を頼むと京の春。燗酒は優しくて美味しい。良い!
Kyonoharu特別純米原酒 山廃仕込み特別純米山廃原酒
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KARAKURI
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べっさん
2杯目もお店のお薦め。京都は伊根の海が描かれたラベル。長閑な気分でこれも燗酒で頂く。やはり沁みるなー。
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Mukai Shuzo的品牌

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