Shinkame純米ひやおろし 山田錦 精米歩合55%
ぐがげご
西荻窪の三ツ矢酒店で購入。
自分の持っていた神亀のイメージと違い、かなりの辛口、後口に旨味の作りでちょっと驚いた。
これはこれで旨い。
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ぐがげご
やや酸味のある香り、口に含むと微かにバナナ香、スムースで軽やか。やや硬質な感じ。後口で喉の上のほうに気持ちくつと来るものがある。水のような、ややグレープフルーツを感じさせる、料理を邪魔しないお酒。
Jikkoku祝 純米吟醸 秋
ぐがげご
意外と辛口、芯がしっかり。ふんわり甘み。
Kamonishiki荷札酒 短竿渡船 純米大吟醸
ぐがげご
軽くセメダイン風の香り。軽めのさらっとした入り、上品な甘み。軽く炭酸。スッと消える酸味。全体に上品な、しっとりとしたいいお酒。
Mimurosugi純米吟醸 雄町 ひやおろし
ぐがげご
酸味のある香り。
スッと入り、酸味と苦味が一緒に来た後に苦味。
ネットとかで人気銘柄と聞いていたので分かりやすく飲みやすい味かと思ったら、意外とそんなことなかった。
ぐがげご
鶏ラベルの阿部勘。ネットで調べたら、二重構造のラベルと書かれてたので、よく見てみたら本当にラベル２枚貼りだつた。
香りは純米吟醸というより純米、それもかなりしっかりした山形のお酒のような感じ。
口に含むと前半はインパクトのある濃い味の純米酒。苦みが来た後の後半に感じるフルーティーさに吟醸を感じる。
いいお酒です。
Kamonishiki荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸
ぐがげご
まずは香りを。硬質な香りがする。
口に入れると荷札酒らしい甘みも感じるものの、香りの通り、硬質な口当たり。
そして旨味。これが驚くほど強い。
最後に軽く苦味。
いいお酒です。
ぐがげご
新宿京王に新規開店した酒屋を偵察したら、いつも行っているところでは買えない銘柄がたくさん。ついつい5本も買ってしまいました。
今日はその一本、初めて売っているところを見たKABUを開栓。
軽いとろみと米の優しい甘みの後にしつかり目の苦味。なるほど、人気のあるだけのことはある。口に入れたあとのほんの一瞬だけ十四代の本丸っぽい。
Nanbubijinシンなんぶびじん
ぐがげご
久しぶりによい香りのする日本酒。
甘く、とろみを感じる香り。
口に含むと香りの通り甘みととろみ、その一方、予想外の苦味としつかりした味わい。
名前から軟派かと思ったら意外と硬派ないいお酒でした。
ところで、株式会社南部美人＋Bって何？
Mutsuhassenオレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
ぐがげご
主張の強い、力強い口当たり。そして酸味。微妙に炭酸。個人的にはひやおろしのイメージとは違うけど、しつかり美味しい。
Oze no Yukidoke純米大吟醸 ひやおろし
ぐがげご
個人的には尾瀬の雪どけはクセのないスイスイ飲めるイメージだけど、このひやおろしは比較的力強い仕上がり。
キノコ料理とかに合いそう。
立山特別純米 酒中仙
ぐがげご
結構、普通酒寄りの特別純米酒。軽さの一方、結構アルコール感を感じるからか？家での晩酌用ってことで。
Nokaya特別純米 雄山錦 無濾過生原酒
ぐがげご
濃口がガッツリ来る力強いお酒。ええ、無濾過生原酒ですから、って感じで主張が強い。山形のお酒みたいだね。個人的にはかなり好き。
Tamagawaアイスブレーカー
ぐがげご
早いもので、もう一年。
今年のアイスブレーカーは、ひねたような香り。麹の匂いか？色もやや濃いめ。
ありがちの夏酒と違うしっかり骨太な感じ。
美味くて飲み応えある。でも、こんなお酒だったっけ？
ぐがげご
秋田っぽい柔らかさ。濃厚さは無いけど、薄いわけではく､むしろ濃口、だけど爽やかな酸味と苦味がいい感じに入ってる。夏酒夏酒してないけど、夏酒なんだね。
Kamonishiki荷札酒 月白 純米吟醸
ぐがげご
荷札酒の夏酒。荷札酒にしては甘さ控え目、苦味が効いて日本酒度高め。旨し。
ぐがげご
懐かしい日本酒の味。ザ、カップ酒の香り。
ひたすら柔らか、そして旨味、旨味、旨味。
決して洗練されてないけど、いいお酒だね。
ぐがげご
夏酒ですな。ベタつきのない、辛口淡麗。
でも旨味と苦味、後口の喉へのアタックはちゃんとある。
上善とは違う方向だけど、割とスイスイ飲める系のお酒。
ぐがげご
全体を通して硬質。その一方、旨味が結構ある。そして意外としっかりボディ。後口は辛口爽やか。
暑い時期にキュッとやるのによいお酒。
Kakurei爽醇 特別純米
ぐがげご
ちゃんと米からのお酒の香りがする。
口に含むと香りのイメージよりやや淡麗辛口。柔らかい感じはほぼイメージ通り。
よくある夏酒とは違い、薄い感じがなく仕上がっている、夏向きのお酒。ラベルも涼やか。