Oze no Yukidoke純米大吟醸 ひやおろし
ぐがげご
個人的には尾瀬の雪どけはクセのないスイスイ飲めるイメージだけど、このひやおろしは比較的力強い仕上がり。
キノコ料理とかに合いそう。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
410最喜欢的品牌
0时间轴
立山特別純米 酒中仙
ぐがげご
結構、普通酒寄りの特別純米酒。軽さの一方、結構アルコール感を感じるからか？家での晩酌用ってことで。
Nokaya特別純米 雄山錦 無濾過生原酒
ぐがげご
濃口がガッツリ来る力強いお酒。ええ、無濾過生原酒ですから、って感じで主張が強い。山形のお酒みたいだね。個人的にはかなり好き。
Tamagawaアイスブレーカー
ぐがげご
早いもので、もう一年。
今年のアイスブレーカーは、ひねたような香り。麹の匂いか？色もやや濃いめ。
ありがちの夏酒と違うしっかり骨太な感じ。
美味くて飲み応えある。でも、こんなお酒だったっけ？
ぐがげご
秋田っぽい柔らかさ。濃厚さは無いけど、薄いわけではく､むしろ濃口、だけど爽やかな酸味と苦味がいい感じに入ってる。夏酒夏酒してないけど、夏酒なんだね。
Kamonishiki荷札酒 月白 純米吟醸
ぐがげご
荷札酒の夏酒。荷札酒にしては甘さ控え目、苦味が効いて日本酒度高め。旨し。
ぐがげご
懐かしい日本酒の味。ザ、カップ酒の香り。
ひたすら柔らか、そして旨味、旨味、旨味。
決して洗練されてないけど、いいお酒だね。
ぐがげご
夏酒ですな。ベタつきのない、辛口淡麗。
でも旨味と苦味、後口の喉へのアタックはちゃんとある。
上善とは違う方向だけど、割とスイスイ飲める系のお酒。
ぐがげご
全体を通して硬質。その一方、旨味が結構ある。そして意外としっかりボディ。後口は辛口爽やか。
暑い時期にキュッとやるのによいお酒。
Kakurei爽醇 特別純米
ぐがげご
ちゃんと米からのお酒の香りがする。
口に含むと香りのイメージよりやや淡麗辛口。柔らかい感じはほぼイメージ通り。
よくある夏酒とは違い、薄い感じがなく仕上がっている、夏向きのお酒。ラベルも涼やか。
Iyokagiya無濾過純米 松山三井 赤ラベル
ぐがげご
ドライ目、硬質、淡麗。一方でちゃんと旨味。
そして、しっかりアルコール感。
Tenju辛口純米生酒 SHI-CHI-SEI
ぐがげご
苦みを伴ったしっかりドライなお酒。微妙に残る米の甘みはあるものの、ジンっぽいのかも。
Sanzen香り純米吟醸原酒
ぐがげご
辛口淡麗吟醸。ラベルのデザインとマッチしている。最近選ぶお酒は吟醸香をほとんど感じないのが多い気がするけど、これは控え目ながら感じる。
ぐがげご
軽い苦味から入る辛口。甘味までいかない、柔らかさが来た後に再度の軽い苦味。軽快に飲めるお酒。
鮎正宗純米原酒 一度火入
ぐがげご
新潟らしい、軽快な辛口。原酒だけあってやや重厚さがプラスされている感じ。
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
ぐがげご
さっきの新政には及ばないものの、上手に作られているお酒。とろっとした甘み。
AramasaNo.6 X-type
ぐがげご
上品な、べたつきの全くない甘み。旨い。
Hatomasamune夏純 特別純米酒
ぐがげご
一瞬だけ軽い口当たり。スイカの皮の近く？のような風味を感じた後にずっしりと骨太さと苦みという素顔が顔を出す。自分は好き。
ぐがげご
スタンダードな純米酒という感じ。後口のにがみがアクセント。
ぐがげご
乳酸菌の匂い、甘みと共にチーズのような香り。ラベルのいかつさと違って、柔らかいお酒。純米大吟醸無濾過生原酒とは思えない味わい。面白い。