Kamonishiki荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸
ぐがげご
まずは香りを。硬質な香りがする。
口に入れると荷札酒らしい甘みも感じるものの、香りの通り、硬質な口当たり。
そして旨味。これが驚くほど強い。
最後に軽く苦味。
いいお酒です。
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ぐがげご
新宿京王に新規開店した酒屋を偵察したら、いつも行っているところでは買えない銘柄がたくさん。ついつい5本も買ってしまいました。
今日はその一本、初めて売っているところを見たKABUを開栓。
軽いとろみと米の優しい甘みの後にしつかり目の苦味。なるほど、人気のあるだけのことはある。口に入れたあとのほんの一瞬だけ十四代の本丸っぽい。
Nanbubijinシンなんぶびじん
ぐがげご
久しぶりによい香りのする日本酒。
甘く、とろみを感じる香り。
口に含むと香りの通り甘みととろみ、その一方、予想外の苦味としつかりした味わい。
名前から軟派かと思ったら意外と硬派ないいお酒でした。
ところで、株式会社南部美人＋Bって何？
Mutsuhassenオレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
ぐがげご
主張の強い、力強い口当たり。そして酸味。微妙に炭酸。個人的にはひやおろしのイメージとは違うけど、しつかり美味しい。
Oze no Yukidoke純米大吟醸 ひやおろし
ぐがげご
個人的には尾瀬の雪どけはクセのないスイスイ飲めるイメージだけど、このひやおろしは比較的力強い仕上がり。
キノコ料理とかに合いそう。
立山特別純米 酒中仙
ぐがげご
結構、普通酒寄りの特別純米酒。軽さの一方、結構アルコール感を感じるからか？家での晩酌用ってことで。
Nokaya特別純米 雄山錦 無濾過生原酒
ぐがげご
濃口がガッツリ来る力強いお酒。ええ、無濾過生原酒ですから、って感じで主張が強い。山形のお酒みたいだね。個人的にはかなり好き。
Tamagawaアイスブレーカー
ぐがげご
早いもので、もう一年。
今年のアイスブレーカーは、ひねたような香り。麹の匂いか？色もやや濃いめ。
ありがちの夏酒と違うしっかり骨太な感じ。
美味くて飲み応えある。でも、こんなお酒だったっけ？
ぐがげご
秋田っぽい柔らかさ。濃厚さは無いけど、薄いわけではく､むしろ濃口、だけど爽やかな酸味と苦味がいい感じに入ってる。夏酒夏酒してないけど、夏酒なんだね。
Kamonishiki荷札酒 月白 純米吟醸
ぐがげご
荷札酒の夏酒。荷札酒にしては甘さ控え目、苦味が効いて日本酒度高め。旨し。
ぐがげご
懐かしい日本酒の味。ザ、カップ酒の香り。
ひたすら柔らか、そして旨味、旨味、旨味。
決して洗練されてないけど、いいお酒だね。
ぐがげご
夏酒ですな。ベタつきのない、辛口淡麗。
でも旨味と苦味、後口の喉へのアタックはちゃんとある。
上善とは違う方向だけど、割とスイスイ飲める系のお酒。
ぐがげご
全体を通して硬質。その一方、旨味が結構ある。そして意外としっかりボディ。後口は辛口爽やか。
暑い時期にキュッとやるのによいお酒。
Kakurei爽醇 特別純米
ぐがげご
ちゃんと米からのお酒の香りがする。
口に含むと香りのイメージよりやや淡麗辛口。柔らかい感じはほぼイメージ通り。
よくある夏酒とは違い、薄い感じがなく仕上がっている、夏向きのお酒。ラベルも涼やか。
Iyokagiya無濾過純米 松山三井 赤ラベル
ぐがげご
ドライ目、硬質、淡麗。一方でちゃんと旨味。
そして、しっかりアルコール感。
Tenju辛口純米生酒 SHI-CHI-SEI
ぐがげご
苦みを伴ったしっかりドライなお酒。微妙に残る米の甘みはあるものの、ジンっぽいのかも。
Sanzen香り純米吟醸原酒
ぐがげご
辛口淡麗吟醸。ラベルのデザインとマッチしている。最近選ぶお酒は吟醸香をほとんど感じないのが多い気がするけど、これは控え目ながら感じる。
ぐがげご
軽い苦味から入る辛口。甘味までいかない、柔らかさが来た後に再度の軽い苦味。軽快に飲めるお酒。
鮎正宗純米原酒 一度火入
ぐがげご
新潟らしい、軽快な辛口。原酒だけあってやや重厚さがプラスされている感じ。
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
ぐがげご
さっきの新政には及ばないものの、上手に作られているお酒。とろっとした甘み。