ぐがげご
スタンダードな純米酒という感じ。後口のにがみがアクセント。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
392最喜欢的品牌
0时间轴
ぐがげご
乳酸菌の匂い、甘みと共にチーズのような香り。ラベルのいかつさと違って、柔らかいお酒。純米大吟醸無濾過生原酒とは思えない味わい。面白い。
Sawanoi奥多摩湧水仕込
ぐがげご
嫌味なく日本酒日本酒している。悪くない。
ぐがげご
ザ、新潟らしい淡麗でおいしい日本酒。
ぐがげご
尾瀬の雪どけとか、群馬泉とかと一線を画す、山形っぽいかなり力強いお酒。とは言え、さっき飲んだ上喜元ほどの暴力的な力強さはなく、その代わりに旨味がある感じ。旨味主体、アクセントに軽い苦味と酸味という感じ。
ぐがげご
穏やかな口当たりの後に軽い酸味と旨味。新潟のお酒は柔らかいね。
ぐがげご
山形のお酒だね。ガツンと強く濃厚な旨味。
Suigei純米吟醸酒 吟麗 Summer
ぐがげご
スッキリ、綺麗、ちゃんと辛口。
ぐがげご
後口に醸造酒のような複雑味・旨味がある、昔ながらの日本酒を思い出させる風味。これはこれでいい感じ。
ぐがげご
とにかくラベルが可愛い。
味の方はそこまで甘みが際立っておらず、甘みを感じつつも、けっこう淡麗辛口な感じ。けっこうライトで後口の苦味がいい感じかな。
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸
ぐがげご
荷札酒にしては甘さ控え目。後口の苦味が味を引き締める。けっこう淡麗と言っていい感じ。
ところが、比較用にもらった黄水仙しぼりたてを飲んでみたら、こっちのほうがさらに淡麗でびっくり。昨年の仕込みは甘み少なめ傾向なのかしら。
Koeigiku特別純米 清海
ぐがげご
美味しい。何か南国のさっぱりしたフルーツ、緑のグァバのジュースのよう。すっとした甘みがいい。なぜか、小さい時に飲んだ粉のジュースの味を思い出したのはなぜ？
ラベルがおしゃれ。英語表記もあって、輸出を考慮してるのかな？
NagurayamaLake&Whale
ぐがげご
いい感じのセメダイン臭。軽く飲める。
ぐがげご
燗酒で。ちゃんと旨い。
Kirei八九 五段仕込純米酒
ぐがげご
個人的には冷酒で飲むと貴醸酒のような味わい。
少し温度が上がると甘みが少し引っ込み、なんというか、ひねた味が出てくる。店主の言う通り、確かに燗でも行けそう。
Kaze no MoriALPHA6 6号への敬意
ぐがげご
けっこう驚き。あまり経験のない酸味がわっと来る。
あまり日本酒が得意でない人も美味しく飲めそう。
Shinshu Kirei美山錦純米大吟醸
ぐがげご
かなりしっかりした甘みがすごく来る。ぜいたくな味。
ぐがげご
結構甘ったるい、と思ったら、二口目からは後口の苦みが分かるようになり、あまり気にならなくなる。
Kokuryuいっちょらい 純吟
ぐがげご
苦味から始まり、酸味が締める、ドライな日本酒。個人的には男の酒って感じ。
Juyondai中取り無濾過 純米吟醸
ぐがげご
十四代にしては気持ち甘み抑えめ、爽やかな梨のようなさらっとした甘み。そして最後に苦み。