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農口尚彦研究所Noguchinaohikokenkyujo
大家的感想
Noguchi Naohiko Sake institute的品牌
Noguchinaohikokenkyujo
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
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时间轴
這松
金沢駅にある農口尚彦研究所の立ち飲み屋。
代名詞である山廃３種の飲み比べを。
美山錦が一番好きだな。
Vinny Brooklyn
Label says bottled in Sept 2020 and shipped in May 2025. High alcohol content (19%) not noticeable. Very drinkable.
On board NH109, JFK—>HND, business class.
インチキン
口に含むと舌にピリッとした感じで味わいはどっしりジューシー、余韻も華やかな香りが抜けてしっかりめな香りと味わい。
お酒単体でも良いのですがアルコール度が20％なので白レバーと良く合いとても美味しく頂きました。
サンスケ
本醸造 無濾過生原酒 2023 vintage
やや辛口、香りやや弱い (花、スパイス?)、アタックやや強い、シャープ、やや厚み無し、旨味の余韻は短い、軽快な苦味、やや複雑、いつもより生原酒の割に厚み無く、バランスはちょっとチグハグな感じで残念、爽酒
竹
農口節の存在感はさすが○。赤みがかった薄琥珀色。ソリッドな硬質感のなかに練乳味、杉の香、杏仁甘苦味、ブドウ香が表情を変えながらドライに切れる。切れた後に生酛香のなつかしい余韻がただようが、そこにも透明な硬質感が裏打ち。複雑な味わいなのにばらつかない。
ありあり
この小さいのが２千円弱といわれると、にわかに凄い美味しい気がしてきた。
tak_jets
2025年40本目
銘柄 純米 無濾過生原酒
酒質 純米酒
酒造 農口尚彦研究所
原材米 北陸産五百万石
精米歩合 60％
酵母 ？
日本酒度 ？
飲み心地 やや辛口、ソフト
雑感
珍しいお酒ということで勧めてもらった。
純米酒らしい米の味が口いっぱいに広がる1杯。うんまい。
ＪＪ１３
辛口
kayjp
季節限定品 24年
