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"硬"风味日本清酒排行榜

我们将按照"硬"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.98 pt.

Kuwabarasakaba Shimane

49 次签到

硬坚果香脆热焦糖味

Takatsugawa 1

Takatsugawa 2

Takatsugawa 3

今天最后一个。丰富的味道本身就是新鲜和过渡。

典型的清酒味道。描述如下清酒米的浓度保持在 70%，因此可以品尝到清酒米的原汁原味，清酒米的口感丰富而柔和。可作为经济实惠的日常晚间饮品。在冬季，最好加温后与锅料理一起享用。

这次又是一瓶。 Fusozuru Takatsugawa。这是岛根县产的清酒。我看到 Hiraccio 先生在喝这款酒，非常向往，所以终于买到了🙌。首先在室温下品尝。颜色是纯黄色。顶部香气微香，带着一丝成熟的味道。焦糖、酱油和奶油奶酪。口感温和。口感淹没在复杂的成熟大米风味中，酸度良好。加热后口感更加顺滑，可以一直喝下去。这种令人放松的口感。用厚实的信乐器酒杯品尝。粘土的温热也让它更柔和、更快乐💕。在高津川与会津姑娘们在一起在深冬放松身心。多好的晚间饮品啊😊。

# 2

4.58 pt.

Shirai Shuzoten Fukushima

51 次签到

Bandaiho 1

Bandaiho 2

Bandaiho 3

纯米吟酿纳摩清酒🍶 梦之香🌾。我妻子的福岛温泉纪念品 ♨️ 谢谢您为我挑选了一款我从未喝过的清酒 ☺️ 果香。甜瓜的甜味🍈 温和的口感☺️。感觉像福岛清酒。甜美、可口、辛辣。用途广泛💯。纪念酒 @ 家庭饮用 20230603

金枪鱼汤克，菠菜。配namul。🙂 周五周六，全宇宙最棒的周五和周六的摇滚表演。我去市川文化会馆体验了一下。的演出。🤩 我的腿和胳膊都酸了，嗓子也哑了但这是我一生中最美好的两天。我很高兴能在那里。😭 我太累了，我要开始夜以继日地工作。🤤 清酒是冬天的专属饮品，但植屋书店上谷商店的社长要求酿酒师让他们一年四季都能卖酒。他们让我们一年四季都卖。😂 清脆、干燥、爽口。口感尖锐，酸度清爽、可根据个人喜好冷饮或热饮。请尽情享用。😋 本庄特制生清酒。😍. 风吹，但只是因为它太好喝了、最新鲜、最舒适的 Bandaiyoho Nama 😋 也值得推荐。也非常值得推荐。😀

第一个品牌车主的亲戚偶尔来访，把它寄给了我们。添加了糖和酸味剂的清酒。古典的味道。我能感受到很多昭和时代祖父的味道。鲷鱼拉面馆也有蟹味噌拉面，我对它很好奇，所以又去吃了一次。蟹味噌拉面非常完美🦀🦀，用勺子可以松开蟹肉😋🦀🍜。

# 3

4.48 pt.

Wakatakeya Shuzojo Fukuoka

120 次签到

硬梅子酸味鲜味

Wakatakeya 1

Wakatakeya 2

Wakatakeya 3

这款酒是由参与种植大米并与若谷酒厂共同酿造的酒师 "鸟木寿田 "酿造的。我得到了它，作为支持😊的标志。是所谓的淡淡的干味吗？它有一股淡淡的甜香，但喝上一口，却是清凉的水味! 味道和苦味在口感上就出来了。我是把它和奶油奶酪一起当主菜喝的，但它并不碍事，所以可能正适合作为餐中饮品😊。

儿玉居酒屋 15 周年纪念活动。香甜的烟熏味

换个酒具就能改变气氛。

# 4

4.45 pt.

丸にぼーいち

Kaetsu Shuzo Niigata

86 次签到

丸にぼーいち 1

丸にぼーいち 2

丸にぼーいち 3

Gohyakumangoku。酸味和辛辣味在中间逐渐膨胀，并传递到嘴的后面。

. 清酒大米：Gohyakumangoku 碾米率：55 甜味，均衡的味觉，很好! 4.0

夏天今天在气仙沼鲣鱼节上。我们在气仙沼鲣鱼节上吃到了免费的鲣鱼寿司。鲣鱼上的油非常清爽，鲣鱼是生的，寿司散发着香味，非常好吃！感谢渔民和组委会成员... 我们感觉很好，还买了一瓶夏季清酒。有人告诉我，这是一种能让人心情平和、让大地变得柔软的饮品。我心情不错，就拿起了它。这就是我现在想喝的夏日清酒。配上我特意买的蒸蛤蜊，真是绝配。　闭上眼睛，让思绪变得虚无。谢谢你，这就是我能说的全部吗？米饭的香甜，酒味的深沉，清酒的悠长，渗透五脏六腑。这是一款让人感觉平顺至极的清酒🍶。丸之内宝一。这是和解的好酒，也是陪伴的礼物。愿世界和平... 没关系！

# 5

4.45 pt.

Kuze Shuzoten Ishikawa

130 次签到

硬冷酒干花香

Notoji 1

Notoji 2

Notoji 3

( -̀ ́́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 清酒马尔凯 2023，第二部分。我们喝的是离我父母家最近的久世酒造 😋。琥珀色的大吟酿✨，米香浓郁🌾😊，这是一款传统清酒😚👍，口感醇厚，但回味很快就消失了😇。它给人的感觉就像是一款可以独自慢慢品尝的清酒🥳。

GW在金泽!在金泽车站的金泽清酒厂，我遇到了一台梦幻机器，你可以以100或300日元（p.p.）的价格品尝清酒，自然，我不得不尝试。说明中说它是干的，但我更喜欢生酒，所以我选择了这个。我尝了一下，以为可能是果味型的，但它是清澈和干燥的，可以和生鱼片搭配。我很欣赏免费品尝，但我对此感到有些愧疚，所以能以这样合理的价格品尝，对我很有帮助，这让我想尝试不同的东西。我在这里品尝了其他三种清酒，但在我看来它们都很干燥。在我的印象中，石川酒基本上是干的。

通过众筹发送的酒精饮料比起另一瓶 "Jungin"，我觉得我更喜欢它，因为它有更明显的成熟感。

# 6

4.44 pt.

Shichiyo Shuzo Fukuoka

20 次签到

Shichiyo 1

Shichiyo 2

Shichiyo 3

首选：★★★★☆☆ 冷清酒：★★★☆☆☆☆ 冷清酒：★★★☆☆☆☆☆ 温酒：★★★★ 冷藏或冷冻时，回味无穷，略带气感和苦味。加热后，气感减弱，香气浓郁，苦味内敛，略带甜味。通常在尖锐度、香气和口感方面达到平衡。可搭配大西烧蛋、沙丁鱼切片和温乌冬面。

米饭和果汁清澈核桃？

看起来像是一家新的酿酒厂 🙇‍♂️ 名为清酒，但似乎是纯米酒（未提及碾米比例）🌾。香草、奶油和荔枝❔梨❔迅速升温。略带泡腾感，口感清新，酸度出奇地高😮，随着时间的推移，酸度有所下降，但这种酸度是与众不同的❕。但它并不只是清淡，而是一款扎实的葡萄酒，有着精致的高品质✨。我在经典中感受到了非常现代的精髓🤔。这种口感，建议加温至温热❔。我试了一下🍶。温热改变了酸味的基调，酸酸甜甜的，像热蜂蜜柠檬🍋。它本来就很清爽，但更清爽的是：☺️。也是很好的食用清酒👍。建议冷饮或温饮，但尝试了各种方法后，我觉得冷饮或温饮会更好🤗。

# 7

4.29 pt.

EH酒造 Nagano

97 次签到

Suien 1

Suien 2

Suien 3

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

醉园，安昙野，信州。购买的原因是它是长野酒，59%的人参果。正如标签上所说，它是一种清澈、美味、光滑和清爽的清酒。它没有达到流行的长野酒的最高水平，但其气氛有点像长野酒，一目了然。

# 8

4.21 pt.

Takagi Shuzo Gifu

199 次签到

干沉稳硬提神奶油

Okuhida 1

Okuhida 2

Okuhida 3

从奥飞达清酒酿造厂购买这家清酒酿造厂在飞驒金山站的步行距离内。这一次，他们建议通过信件购买。我是个喜欢限量版的人，所以我买了。香气适中，口感强烈。干燥，回味干净。与炸猪肉和奶酪搭配，配上番茄番茄酱。我把它与炸猪肉和奶酪与番茄番茄酱一起吃了。它的味道很浓，但因为它是干的。我认为它和西餐很配。回味不错。

饮酒比赛之一。有餐厅标签；第二好。 3, 7/5

淡淡的金黄色，非常漂亮！香甜可口！喝多了也很美味！这次是第二次喝了。

# 9

4.20 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

108 次签到

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

甜而苦，回味苦涩。它没有腻人的味道，与味道浓郁的食物搭配起来很好......它不是日本清酒的最新趋势，但它有一种存在感，说明你在喝清酒。...这本身就是一种美味...

4 号山区清酒。起初温和，但随后一层香气和鲜味扑面而来。后口醇厚，口感安静。

2025 年大阪全国清酒展㊹。东京展位 (2) 福生市田村清酒酿造厂。代表品牌名称为 Kaisen。田村纯米吟酿酒。田村纯米吟酿酒采用岩手县的银吟酿造。它是一种口感浓郁、醇厚、甘美的清酒，酒体深沉饱满。它还略带复杂和质朴的味道。田村系列并不局限于某种特定的酒米，而是使用从全国各地精挑细选的酒米，追求 "大米差异 "带来的更深层次的风味。

# 10

4.17 pt.

135 次签到

Yukikomachi 1

Yukikomachi 2

Yukikomachi 3

福岛县郡山雪小町 50% 抛光大吟酿。脱离了福岛人气清酒的形象、这是一款简单而普通的清酒，口感辛辣。

当地的郡山清酒🍶。香气略带乳酸味。口感清爽，带有酸味和干涩，回味苦涩👍。

福岛县郡山。渡边清酒酿造本店。

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