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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"硬"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.97 pt.
Takatsugawa
Kuwabarasakaba
Shimane
43 次签到
坚果
硬
热
香料
高津川(Takatsugawa)是岛根县 Fusozuru 的日常清酒。 冷藏时酒体饱满,风味浓郁。加温后,酒香温暖,略带甜味。适合搭配日常菜肴。 这款酒口感醇厚、味美口感好,陈酿后口感柔和,价格合理,是一款深受人们喜爱的清酒。
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我的牙齿突然出了问题,不得不匆忙去看牙医。这次不用打麻药,也不疼,所以我看了看阪神百货公司正在举办的一个活动。 我在活动上买了我最喜欢的日本糖果,还喝了日本酒。 我选择的和果子是易于食用的 warabimochi。Kinako(黄豆粉)味道浓郁,而且不会太甜。 我选择的清酒需要加热。 清酒在装瓶饮用之前要经过两到三年的熟化,因此热清酒的味道很好,增强了焦糖和坚果的味道。 当我看到熟酒的颜色时,我以为它与 warabimochi 不搭配,但它与黄豆粉搭配得很好,非常美味。
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最后四次温热的山阴清酒试验。 来自 Fusozuru 酿酒厂的高津川纯米清酒。 这款酒是上一季在厚木小武宫的网站上被评为 "适合家庭饮用的珍品 "后订购的。 纯米酒,70% 精米。 色泽良好👍。
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# 2
4.38 pt.
Wakatakeya
Wakatakeya Shuzojo
Fukuoka
98 次签到
硬
梅子
酸味
这款酒是由参与种植大米并与若谷酒厂共同酿造的酒师 "鸟木寿田 "酿造的。我得到了它,作为支持😊的标志。 是所谓的淡淡的干味吗?它有一股淡淡的甜香,但喝上一口,却是清凉的水味! 味道和苦味在口感上就出来了。 我是把它和奶油奶酪一起当主菜喝的,但它并不碍事,所以可能正适合作为餐中饮品😊。
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播放着昭和歌曲,笑着喝着清酒,丝毫不影响老人们醉醺醺地讨论 "色情的声音是什么样的"。 难。浓烈的清酒,以为是第一次用。虽然不是老味道,但也不是每个人都喜欢。 在我看来,"情色 "的声音就是不自在、形象鲜明的声音,于是我坐下来思考。 标签,我喜欢。除了拍照困难。我希望我能拍出更好的照片。 喝酒很容易。我以为喝惯了酒会醉,但我还想再喝一杯。
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&SAKE FUKOKA
# 3
4.18 pt.
丸にぼーいち
Kaetsu Shuzo
Niigata
71 次签到
Gohyakumangoku。 酸味和辛辣味在中间逐渐膨胀,并传递到嘴的后面。
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. 清酒大米:Gohyakumangoku 碾米率:55 甜味,均衡的味觉,很好! 4.0
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清新,略带苦味。 菠萝或甜美的青苹果。 不到 1500 日元的价格让人倍感舒适。 8.5
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# 4
4.06 pt.
Okuhida
Takagi Shuzo
Gifu
164 次签到
干
硬
沉稳
提神
从奥飞达清酒酿造厂购买 这家清酒酿造厂在飞驒金山站的步行距离内。 这一次,他们建议通过信件购买。 我是个喜欢限量版的人,所以我买了。 香气适中,口感强烈。干燥,回味干净。 与炸猪肉和奶酪搭配,配上番茄番茄酱。 我把它与炸猪肉和奶酪与番茄番茄酱一起吃了。 它的味道很浓,但因为它是干的。 我认为它和西餐很配。回味不错。
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饮用:室温。 气味:非常清新。类似橙子的香气。 口感:没有任何腻味。入口的瞬间,甜味弥漫开来,稍后是淡淡的酸味。回味非常清爽,不会在口中停留,非常容易入口。
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丰富而干爽。 芳香而爽口,易于饮用。
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# 5
3.99 pt.
Yukikomachi
Fukushima
111 次签到
干
福岛县郡山雪小町 50% 抛光大吟酿。 脱离了福岛人气清酒的形象、 这是一款简单而普通的清酒,口感辛辣。
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干洗
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美味しっ!
# 6
3.98 pt.
Kohama
Sato shuzo
Shiga
66 次签到
草本
的确,它有一种尖锐的回味。
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干帕尔马干酪香味,3.
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小浜特别纯米信州酒馆 产地:滋贺县长浜市 使用大米:100% 滋贺县长浜市产山田锦大米 抛光比例:60 清酒度数:-1 酒精含量:18%。 @Sazanami 清酒店(滋贺县)
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# 7
3.87 pt.
出世城
浜松酒造
Shizuoka
97 次签到
坚果
我在滨松的一次商务旅行中收到的清酒。 我已经很久没有出差了,也很久没有和认识的人一起喝酒了,我不希望这个世界是一个科罗娜妨碍人们相互见面的世界。 这款酒被称为 "Dezejo",是滨松城的另一个名字,据说是以继承家康的历任城主命名的,其中许多人在江户幕府中升至重要职位。 它有一种传统的干燥味道,那种喉咙发热的感觉。 它也是一部大型电视剧的取景地,滨松也是热火朝天。
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〰中国的 "东 "字形星座(28座之一)。 2022/09🌾 来自静冈的山田西希 在静冈观光旅游期间,在滨湖附近的一家酒店商店购买的。 谨慎的吟唱香气。 米饭的圆润味觉轻轻地萦绕着。 这也是一种旨在搭配膳食的食品酒。
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〰中国的 "东 "字形星座(28座之一)。 2022/10🌾 国内大米 滨松清酒厂与滨松城坐落在一起,作为 "滨松,成功之城 "的成功圣地。 滨松清酒厂与滨松城坐落在一起,作为 "成功之城,滨松 "的成功圣地。 作为日本统一的一个立足点 滨松城是一座重要的城堡,曾作为日本统一的立足点。 它也被称为 "Shuseijo"(成功的城堡)。 这是一个成功的运气牢牢扎根于此的地方。 以这个象征性的名字命名。 这是一款以这个象征性的名字命名的吉祥酒。 在静冈观光时,在滨湖附近的一家酒店商店购买的! 由静冈县第一位女土司酿造的清酒! 滨松城的鳗鱼菜肴 当地酿造的清酒Shisejo是一种干型清酒,与鳗鱼菜肴完美搭配!
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# 8
3.75 pt.
Yoshinogawa
Yoshinokawa Shuzoten
Fukushima
65 次签到
穿刺
鲜明
淡雅
この蔵のお酒は初めて飲みます😊 香りはフルーティーで良い感じです❗️ 甘さと酸味のバランスが良く 程よい苦味でスッキリ飲めます‼️ 派手さは無いけど、安心して飲める 味わいのお酒でした👍
真正的清酒(普通清酒)会津仁寿✨ 我们每年新年的第一杯摇清酒😆。 芳香四溢,略带胆量😳,适合暖身。配上会津有名的墨鱼胡萝卜🦑🥕,味道更加醇厚。☺️ 会津/喜多方拉面 Aikizuna @ Jujo 20240106
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普通清酒🍶。 吞下时,味觉和酸度紧紧地贴在口中。与北形拉面(酱油)完美搭配。更多的味觉和甜味。一杯喝完✨这是一个非常令人满意的午餐时间的中国饮料🎉。 会津/北高田拉面会津@Jujo 20230108
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# 9
3.69 pt.
Iwatehomare
岩手銘醸
Iwate
81 次签到
新鲜
鲜味
谷物
其概念是年轻人愿意喝的清酒,由岩手大学的学生和岩手名藏在考虑清酒质量的情况下创造的。 这是一款清爽的甜酒,具有华丽的香气。 参与制作这款清酒的岩手大学的学生:❗️ 它非常美味。这是一个美妙的工作。谢谢你😊。
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特别纯米🍶Nambu Kame no O🌾。 奥陶纳之魅俱乐部,青森完全之旅🚃第一天 口感丰富、辛辣可口、酸味浓郁,加热后味道更佳。单吃有点涩。切成块状的腌鱼会让味道大变。姻缘。与米粒麦芽相配。与煎牡蛎搭配,略带辛辣和苦味。 Nanbu Bistro Unmenosu @ 盛冈站 20240126
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在银座的一家岩手县天线店发现的第一杯酒。 这款酒具有质朴的山野菜风味和坚定的酸度。 它也有一种轻微的新鲜感,是典型的刚储存的清酒。 它与浓烈的菜肴搭配得很好。
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可以购买的商店
酒のコスガ
Amazon
【日本酒】
岩手誉
奥州ノ龍
純米吟醸
ピッチャー
720ml(箱付)【限定酒】
¥2,420
【日本酒】
岩手誉
奥州ノ龍
純米大吟醸
バッター
720ml(箱付)【限定酒】
¥3,850
# 10
3.68 pt.
Ichiki
Iinuma Honke
Chiba
76 次签到
焦糖
牛奶
鲜明
柚子
谷物
葡萄干
⭐️⭐️⭐️.5 一木特有的难以形容的酸味充满了口腔,但这还不够。⭐️0.5
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⭐️⭐️⭐️⭐️ 一个现在已经不存在的品牌名称,Ikki。 看起来很清爽,但来势汹汹。甚至不是起泡酒,而是一种清爽的膻味感觉。一种有趣的清酒。 Kangiku现在是千叶的顶级清酒,但Ikki(现在的Koshi)曾经是一个佼佼者。 非常遗憾的是,这个品牌已经不存在了。
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限定酒!
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