"薄い"な日本酒ランキング

"薄い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.96ポイント

磐乃井

磐乃井酒造岩手県

桜薄い

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛香りは酸味( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ酸味軽い甘みで苦味なし軽く飲める🎶 使用米、吟ぎんが酵母、ジョバンニの調べアルコール9度 4種の中での個人の好み1⃣ 料理マンガで「さつま汁」を見て気になって作ってみた☺️ 甘いサツマイモ🍠が入った具沢山の味噌汁 🍶´-締めにピッタリ(｡-∀-｡)満腹やっぱ汁物大好きです❣️

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛香りは気にならなかったキリッ‼️っとしてて苦味なし野菜と合わせると軽い酸味が出るかな😊 アテは… 田酒で作ったタレの焼き鳥🐓 🥗 使用米、美山錦酵母、きょうかい701 アルコール13度 4種の中での個人の好み4️⃣ ワケあり長期常温保存の日本酒を頂きまして… 飲んでみたけど古酒( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`) 田酒、十四代など7種類ほど貰ったけど… 勿体なぁーい😭😭😭 田酒で作ったタレは美味しかったが🥲

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛スッキリキリッと苦味なし食中酒にピッタリかも😋 🍖🥗どちらも(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧ 開栓3日目以降甘さが増して好みになった🎶 使用米は吟ぎんが酵母はきょうかい601 アルコール13度 4種の中での個人の好み2️⃣ 写真3️⃣ 有名な石割桜🌸

2位

4.79ポイント

稲花

稲花酒造千葉県

ブドウ薄い酸味

千葉県！美味しい酒が多いですね！（千葉県民ではありません）さて、稲花酒造さん。上総一宮の酒蔵なのですが、ほとんど外販していない小規模な酒蔵です！蔵の敷地、入っていいのかな、、という風ですが、問題無く入れます。今回のお酒。飲んだ瞬間は「なんか薄い？」と感じるのですが、少しすると酒の旨味、甘みが湧き上がります！面白い！なかなか出回ってないようですが、機会ありましたら是非！他にも、普通に飲んだ後は瓶を振ってまた飲むと2度美味しい酒もありました！次は買わないと、、

神保町　terrA さんにて 18度　ちょい酸味、しっかりめ

神保町　terrA さんにて 17度　少し酸味

3位

4.19ポイント

羽陽一献

中沖酒造店山形県

ラムネ

2023/11

日本酒の日　大宮　まるまる東日本　山形の日本酒イベント　にて優しい

カップ酒。ラベルには花笠音頭の歌詞があった。飲みやすい。ちょっとスパイシーな和風フーと合わせた。よく合った。

英語>日本語

4位

4.17ポイント

若乃井

若乃井酒造山形県

優しい桜薄い苦味

飯豊町の道の駅で購入。非常に濃厚な味わい。甘さの中に辛さも感じます。普通のにごり酒とちょっと違う感じですね。アルコール度数も19度で、パンチがあります。

1817　2024/4 若乃井　特別純米　春宝　生酒特別純米生酒　山形美山錦　60％ -2～+2　1.4　1.4　15°　24/2　A 山形　飯豊町　若乃井酒造 1800　2860 最近原酒が続いたこともあって全体の印象は少し軽め。でも穏やかな味わいを感じ、冷酒と燗で印象は異なるけれどどちらも飲みやすい。布製のラベルは初めて。

年明け以降、焼酎や泡盛に偏っていたので久しぶりの日本酒です。山形県産出羽の里という米を60%まで精米。上立ち香はごく仄かでライトな感じ。早速口に含むと、甘口系の白ワインのような味わいが楽しめます。なかなか美味しく頂けました。ごちそうさまでした。

5位

4.04ポイント

山川流

梅錦山川愛媛県

熱燗花

本日１杯目。冷酒で飲みました。フルーティーで日本酒感もあります。比較的さらりとしてるので、飲みやすいです。熱燗にすると梅の香りがすると他の方の投稿にあったので、やってみたいなぁと思いました。

愛媛県初チェックイン。白鶴錦は初耳。全体的に優しい味わいでちょい甘め。熱燗にして飲んだらより甘さ引き立って、冬にはもってこい。今日長女が産まれました。

西日本っぽい、旨味のある飲み口です。少し後に残ります。常温で飲みましたが、冷やすとまた違う味わいになりそう

6位

3.99ポイント

古都

佐々木酒造京都府

京都の日本酒。光る君へ…まひろの亭主になるらしい佐々木蔵之介の生家の酒蔵が造る日本酒。京都らしいスッキリした上品なお酒です。ホタルイカによく合います。

古都　福美鳥　特別純米 65%　15度　720ml 1540円京都の蔵で購入。こちらの酒はコロナ禍のクラウンドファンディングで生まれた酒だそう。京都産山田錦使用。京都らしい上品な仕上がり。軽快。甘さと辛さがほどよくまじりあってバランス酒。ラベルにはコウノトリがニ羽描かれている。お土産酒的な感じかな、味も。評価3.5（5.0満点中）20230403

フルーティながら、しっかりとしたコクのある味。アルコール17%でも飲みやすい。

7位

3.93ポイント

和田来

渡會本店山形県

ハチミツ果物ワイン

KURANDの品。ネットで検索しても全く出てきません。和田来の渡會本店の品です。8人の蔵人が醸したらしいです。グラスに注いだ時はあまり香りはないが、口に含むとマスカットのようなフルーティーな香りが広がる。酸味は少なくまろやかなうまみが広がる。熱燗にすると酸味が出るがあまり強くない。開封から3日ほど経つと少し酸味とあと味の渋みが出てくる。

酒場のシャトル店員さんオススメ。甘口なのにスッキリ

優しい甘さで、美味しいです。さらさらと飲めます。

8位

3.81ポイント

香の泉

竹内酒造滋賀県

熱燗ピチピチフレッシュ旨味アミノ酸ほのか辛口薄い

久しぶりに皿そばを食べに行ってきました！５枚の小ぶりの平皿に乗ったお蕎麦を、山葵、葱、とろろ芋、卵の薬味で味の変化を楽しめます♪ 寒いのでお燗したお酒を飲みたく燗酒は一種類のみとのことで、迷うことなく決定大津絵の描かれた徳利とお猪口で熱燗がお酒のみで飲むと、お米の旨味と強い味わいですが、お蕎麦のおつゆや鴨ロース、鯖寿司など、濃い味や脂ののったお料理と飲むと、それらに負けずとっても合います！昼からちょっと飲んで幸せな気分でした❣️