あすか黒耀信州銘醸長野県2023-01-14T07:19:56.992ZSake Labo Tokyoあすか苦味があって、蟹味噌と牡蠣の苦味とマッチする。飲みやすいお酒ではないんだろうけど、ペアリングの大切さを感じる。お燗です。
あすか讃岐くらうでぃ讃岐くらうでぃ 骨付鳥、一本勝負川鶴酒造香川県2023-01-14T06:49:53.175ZSake Labo Tokyo16あすかこれは面白い味!酸味が強くて、ヨーグルトさっぱりジュースみたい。
あすか雅山流裏雅山流新藤酒造店山形県2023-01-14T06:40:38.503ZSake Labo Tokyo16あすかゆず大根、だし巻きにおすすめとのこと。 すっきりタイプ、だけど甘味もある。辛味(日本酒に辛口はないって聞いたんですけどそうなんですか?)もあるように感じます。
あすか廣戸川松崎酒造店福島県2023-01-14T06:30:43.964ZSake Labo Tokyo22あすかにごりの微発泡で、人気の高い銘柄だそう。なんでも美味しいタイプなのであんまりアレですが(笑)、おいしいです。
エムコミヤ十四代龍の落とし子 純米吟醸高木酒造山形県2022-12-30T09:25:57.242Z2022/12/30Sake Labo Tokyo18エムコミヤ自社栽培米、龍の落とし子で醸したお酒。山田錦のお酒のような、爽やかフルーティ。
エムコミヤ十四代本丸 秘伝玉返し高木酒造山形県2022-11-20T10:32:33.557Z2022/11/20Sake Labo Tokyo23エムコミヤ芳醇旨口らしいけど、甘い。本醸造らしからぬレベルの高さね。
エムコミヤ奈良萬純米生酒 中垂れ夢心酒造福島県2022-10-10T10:23:06.794Z2022/10/10Sake Labo Tokyo20エムコミヤ奈良萬っていいお酒です。地方に行ってもあったりしますし比較的見かけるお酒ですから入手は難しくないのかも。現代的でフレッシュ、辛さもほどほど、フルーティ寄りだけど旨みもきっちり感じる。バランス型。
エムコミヤ佐久乃花純米吟醸無ろ過生原酒 spec d佐久の花酒造長野県2022-10-10T10:16:14.112ZSake Labo Tokyo18エムコミヤりんごの香りのする爽やかさですが、度数は17度と高くズッシリ感もある。
エムコミヤ長陽福娘純米酒 山田錦 ひやおろし岩崎酒造山口県2022-10-10T09:58:13.294Z2022/10/10Sake Labo Tokyo16エムコミヤしっかり秋酒、ひやおろし。パワフル。
エムコミヤ白糸55 純米吟醸 ひやおろし白糸酒造福岡県2022-10-10T09:53:38.535Z2022/10/10Sake Labo Tokyo17エムコミヤさすが糸島産山田錦のお酒かという、ひやおろしの感覚が薄めで山田錦系のフルーティで綺麗なお酒感。
エムコミヤ讃岐くらうでぃ川鶴酒造香川県2022-09-04T10:48:38.343Z2022/9/4Sake Labo Tokyo17エムコミヤ酸味があってアルコールの入ってるカルピスウォーターです!飲みやすいし、他のお酒の途中で飲むと良いです。