さけのわ
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日本語
あすか
黒耀
信州銘醸
長野県
2024年5月16日
Sake Labo Tokyo
あすか
苦味があって、蟹味噌と牡蠣の苦味とマッチする。飲みやすいお酒ではないんだろうけど、ペアリングの大切さを感じる。お燗です。