坂の上
香り穏やか、フラットな味わいで最後にピリッときれる。
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タイムライン
坂の上
軽やかなタイプだけどしっかり旨味を感じられる。
坂の上
栄光冨士の先入観とは異なり甘すぎずピリッと締まる
坂の上
2回目だと思う。やや辛口で酸で締まる。
坂の上
鳳凰美田期待通りのジューシーな果実味
坂の上
山田錦の純米酒だが規格外米のため普通酒に分類とのこと。
スッキリして少し酸あり苦味なし。
坂の上
味も色味もロゼワイン。
日本酒度-64
坂の上
確かにキウィ的な酸味。雑味なくきれいに切れる。
坂の上
見た目も味も飲むヨーグルト
坂の上
柑橘系の香りとシャープな酸味のキレが都会的な印象
坂の上
ジューシーかつ繊細な果実香
クリアで美味しい
坂の上
フルーティな香りだがスッキリ辛口
坂の上
ややフルーティだが食中酒として良い感じ。
坂の上
口当たりフルーティだが甘ったるい程ではなく終盤僅かな苦味もあり幅を感じる。
坂の上
スッキリフルーティーだが、途中に何と言えば良いのでしょうか、フックがあり美味しい。
坂の上
寝かせたコスモス2022
柑橘、綺麗な酸味🤩
坂の上
この日は先に甘口を飲みすぎたせいかこの時点では舌の感覚がよく分からず。確か奥行きのある感じはしたと思う。シャープでやや辛口なイメージ。
坂の上
口当たりは甘い印象だがその後米の風味が拡がり同蔵の彩來やBunraku Rebornとは全く異なるコンセプトの様子。
坂の上
ラベル書きの通り爽やかなマスカット風味で酸味とのバランス良く美味しい。