mariage
甘いけれど、イヤな甘さではない。食事に合わせるよりこれだけで飲む感じかな。
飲み比べなはずが、どっちがどうだかわからなくなりました。。。
mariage
甘さも辛さも程よい旨口。そのまま飲んでも食事に合わせても好きな味。スッキリ美味しい。
リリィ
結黒ラベル…新政似のほんのり甘め
ピンク…水のようなスッキリ感とピリ辛
mariage
ほんのり甘くてどっしりした味。あとから辛口がほんのり。食事に合うスッキリさ。
mariage
これは好き〜
今のところ、荷札の全て嫌いな味は無い。
mariage
米糠の味。新政アースにちょっと似ている？違うならごめんなさい。。。
一緒に飲んだ荷札酒の方が好み。
リリィ
後味酸っぱい
少し苦め
mariage
とても飲みやすい。甘みと辛さがちょうど良い。やや甘みより？カドがなくてスッと喉に落ちていく感じで、美味しい。
mariage
甘さが最初にきて酸味もあり、後から少し苦味。フルーティ。
リリィ
新政に似た甘口で美味しい
じゅんさん
本日の最後はフルーティーでトロピカルな白ワイン的な日本酒。
こんなに甘いのは特別な酵母のおかげだと、店員さんが教えてくれます。
青色発光ダイオード発明を誇りにしている徳島のみで使われている酵母「LED夢酵母3826 Type2」がそうらしい。
それで、LEDが名前についているんですね。
キンキンに冷やして甘みとジューシーさを堪能して、お店を後にしました。オススメ。
アルコール分 15度
使用米 あわいちば山田錦100％
精米歩合 58％
原材料 米（徳島県産）、米麹（徳島県産米）
じゅんさん
ようやく宮崎県のお酒にたどり着きました。
こちらは熱燗で飲んでみる。
米の旨みを感じるしっかりコクのあるお酒かな。
水炊きや鍋に合いそう。
好みとしては、熱々がスルっと入るので、良いかな。
冷めてくると、余韻の雑味が少し出てきます。
原料米：県産米
アルコール度数：15.5度
精米歩合：60％
じゅんさん
横浜で鹿児島のお酒を飲みました！
いも焼酎感を想定しながらの注文。
口に含むと、あれ？全然華やかなお酒ではないですか！
少し飲んだ余韻でまろやかさはあるものの、美味しい上質な日本酒です。鹿児島、侮るなかれ。
純米大吟醸は更に洗練されたものらしいので、そのうち飲みたいです。
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 50％
原料米 国産米100％使用
アルコール分 15度
mariage
甘いけど後から辛みもあってスッキリする。