かつたま
ランナー専用酒。ただ名前に惹かれて購入。クエン酸を生成する白麹使用だそうで。近々には出場予定のマラソン大会無いので関係なくランニングした後に飲んでしまおう。夜ジョグが増えるかも。
真吟精米、所謂扁平精米ですね。65%。こちらも初なので楽しみ。
開栓直後、度数低くクエン酸の柑橘感もあり日本酒感は低い。飲みやすいお酒。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
たけぽん
今日も暑かったですねー
でも、夕飯はもつ鍋。
合うのか合わないのかわかりませんでしたが、このお酒を合わせてみました。
美味しい。
大吟醸との表示はないですが、精米歩合は44%。
すっきりとほのかな甘みのある一杯でした。
鍋にも合いましたが、何となく泡盛を飲みたくなったので、その後は泡盛に。コーヒー割りで。
本日もありがとうございました。
かつたま
牛タン屋さんのインスタで紹介されてたのを見てから気になっていたのをたまたま入った酒屋さんで見つけたので購入。
お酒がもの凄くスモーキーな薫り。正直不思議な感覚。結果飲み切るまでに良い牛肉食べる機会なく、からすみとばかり合わせてしまった。
chocolat
冷すとえぐみが強くなるので、常温から燗酒推奨。
確かに辛口で、お料理に合わせやすい。
魚介類、特にお刺身に良い感じ。
3.9/4.0
chocolat
フルーティーな香り、最初から最後まで何の雑味も無く、めっちゃ美味しい～！
これ大好きです。
4.8/5.0
chocolat
最初から最後までめっちゃ美味しい～～♡♡♡
甘過ぎず、辛過ぎず、フルーティーなのに旨味しっかり。
これ、好きだわー。
4.8/5.0
chocolat
我が家の定番にしたいバランスの良さ。
華やかな香り、ほどよい酸味とキレ。
好きだわー♡
お値段あまり高くないのも嬉しい。
4.6/5.0
Nyuron
レギュラーの純米吟醸四種類をこれでコンプリートしました。華やかさは7よりも控えめかなと思いますが、甘旨フレッシュでこれも美味しいです。
自分の好みは10>7超辛>1814>7ですかね、めっちゃ微差ですが。
Nyuron
有名な銘柄ですけれど初めて購入できました。そこまで頑張らなくても購入できるのはポイント制のいい所ですね。
パイン系の香りで甘みもそうなんですが、このお酒は結構控えめで旨味とキレの良さを感じさせます。自分としては好みのお酒で美味しいです。
chocolat
お正月用に買ったものです。
蔵元にも行ったことがありますが、屋守は売ってもらえませんでした(他のがいろいろあったけど)。
さて、これは比較的ご近所の酒屋さんで購入。
生酒ですから冷蔵庫保存です。
注ぎたては苦味がありますが、5分たつとあーら不思議！
苦味はすっかり消え、芳醇な旨味と華やかな吟醸香が際立ちます。
美味しいなぁ♡
ワイングラスで飲むのも良いかもしれません。
4.5/5.0
Nyuron
最近ポイント制のお店に通い始めたんですが、あと数円でポイントが…というときがありまんまと買ってしまいました。とはいえこのお酒飲んでみたかったので、250mlの商品があったのはラッキーでした。
クリーミーな香りです、意外に甘さは控えめで程よい酸味と苦味、ガス感に爽やかさを感じました。
結構スルスルいけちゃいそうなお酒ですね。
Nyuron
いやこれもヤバいすね。
フルーティさや甘さは控えめですが、暴力的フレッシュさ。よこやまのお酒って嫌だと思う要素が少ないお酒なんじゃないかなって思います。
Nyuron
うめええええ、マジで一番好きかも。
超フレッシュで爽やか、けれど軽すぎず重すぎず。
少しガス感があり、華やかで甘いお酒ですが、それを引きずらずスパッと切れるようなキレの良さもありずっと飲んでしまいそうになります。
よこやまをいただくのは一年ぶりになるのですが、ここのお酒が本当に好きですね。
もけけ
人気があるので1度飲んでみたかった一つ。
なんとなく新政に似ている気がする。酸が強めなのかな？
火入れで低アルとのことで穏やかな飲み口で食事にも合う。むしろ個人的には食事といっしよの方が違和感なく飲めるかも。
