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天青愛山白麹純米吟醸原酒
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KAGOYA (籠屋 仙川店)
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K
(写真右) 白麹飲み比べ 爽やかな酸で、白麹の日本酒の良さをよく引き出している 奥に愛山らしいキュートな甘さ、そしてコメの旨味、最後に出てきた 後口はスッキリ、僅かに残るのは綺麗な酸 これはうまいね。特別本醸造スペックも良かったが、天青、いいなぁ ★4.25