obayo
燗酒で呑んで、まろやかで解脱感がハンパない呑口です。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
akr
かなり熱めのお燗でいただきました。燗でも（だから？）とてもフルーティ。お燗でフルーティっていうのは初めて感じたなあ。美味しかった！
Nihonshu punk
ooohhhh!
akr
山廃を常温でちびちびと始めました！夏はこの時間でも外が明るくていいですね！
ただいま ottimo では九郎右衛門が 20 種類くらい飲めるすごいことになってますw
akr
渡舟
Ottimo では三千櫻が 17 種類ほどあって選び放題！
akr
地味ながら飲みやすさと旨味を兼ね備えたとても美味しいお酒だと思います！ずーっと飲めそう
akr
26BY
よく味が乗ってる。それでいて飲みやすくて、少し味濃いめのお料理にぴったり合いそう。
akr
まろやかさ、コク、後口に酸味。28 BY だけど結構味乗ってると思う。このあと 26BY 飲みます
fumi uemae
今日の一杯目。酸味がたまらんので、くいっと進みます。鼻が詰まってしまい香りがわからず残念。
Kayo
風邪ですか？花粉症？いづれにしてもお大事に！こういう時に旨いお酒に出会うと悔しいですよね〜！でも、呑んじゃうw
Kayo
なかなか気になるお酒ですね！
akr
これも直汲み。直汲みいいよね
akr
亀の尾
常温で
akr
やっぱり生貯蔵酒のさっぱり感がちょうどよくて好きみたいだ
keen
うちの近所でわ見たことなくて飲んでみたい一品です。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
ｸﾞﾘｰﾝのﾗﾍﾞﾙは『酒未来』だと思ってましたが、これは何ですか❔
akr
お米なんだったかな〜、忘れちゃいました^ ^
akr
自分が行くお店は福島のお酒をよく扱っていることが多いので奈良萬は結構みます。ありがたいです
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
僕も何故か福島に縁があるんですよね～(^_^)
fumi uemae
中垂れ。綺麗な味です。酸味甘味が穏やかで丸いです。まる。
akr
よく見たら 17BY だった。しっかり、でも飲みやすくもある。色もそんなについてないと思う (ライトの関係であんまりわからないけど)
akr
さけのわの評判をみて頼んでみた。確かに白ワインっぽい。一方でしっかり日本酒してて美味しい。酸味たっぷりの本格日本酒です。
keen
afsて何の略なんですかね？美味しそうですね！
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
他所様のコメント欄に失礼致します_(._.)_
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
アフスという変わった商品名。
これはこのお酒の開発に携わった３名の頭文字を綴ったもの。
Ａ：安達源右衛門…新潟県住乃井酒造の先々代社長
Ｆ：古川董…千葉県醸造試験場(現千葉県産業技術支援研究所)初代所
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
初代所長 当時の木戸泉技術顧問
Ｓ：荘司勇…木戸泉酒造先代社長
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
とのコトです(^_^)
クタクター
これを熟成したafrugeなるものは頂きましたが、こちらも気になり増すね。
akr
afsにはそんな意味が！いろんな立場の人の頭文字なんですね。なにかストーリーがありそうです
akr
クタクターさん、これの熟成はきっと面白いお酒だと思います。飲んでみたいですねー
fumi uemae
落ち着いて良い味わい。しっぽり。
akr
別品生酛。一杯目。美味しくていくらでも飲めそう
akr
常温でいただきました