akr
柔らかなテクスチャ、すっきりすつつも旨味があり、あーこういうの好きだっていうお酒です
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
クタクター
雄町。生熟成。熟成感強い。しっぽり燗も良さそう。
assemblage純米大吟醸
クタクター
６月にいただいた大好きなやつ。だいぶ旨味がのってますね。
クタクター
袋垂れ。福島酵母煌。山田錦。旨味がのってます。
クタクター
山の井50。スペックは謎。優しい口あたりだけど後味ピリッと。
クタクター
一杯目はフルーティな奴で。
Kayo
さけのわオフ会第2弾ラスト
三方良し
記憶なし😭😭😭申し訳ない😭😭😭
ひとまず、記録ということで…
Kayo
さて、いよいよメモも記憶もなくなり始めました。
確かぬる燗で頂いたような記憶が…。
丸くて飲みやすいなぁなんて思ったと思います。
miwacotty
こ、これは見た記憶もありません(ﾟoﾟ;; カウンター席のみなさん、たくさん飲んでますね。笑
Kayo
えっ？！あらまっ！回ってなかったですかぁ〜…。失礼しましたぁ。😅
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
コレは二次会の燗酒ｼﾘｰｽﾞじゃなかったでしたっけ❔😅
miwacotty
そうかもしれないです。私、あまり二次会は許容範囲を超えてたので飲めませんでした。みなさん、美しくたくさん飲んでましたね！笑
assemblage純米大吟醸
Kayo
佐久の花✖︎亀の海
ブレンドしてるとは思えないまとまり感。
とにかく美味しい、しかなかったです。
もう少し意識がはっきりしてる時に飲みたかったですw
Yui Nakano
うちの近くの酒屋にまだ沢山あったので、一升買って一緒に開けますか？笑
Kayo
一升瓶wべろべろになりますねwでも、酒屋が近くにあるっていいなー！
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
昨年度までの純米吟醸ﾊﾞｰｼﾞｮﾝが残ってないですかねぇ～(^_^;
Kayo
安定のうまさ。
酸味あり。
貴にしては、お酒っ！って感じがしたかなー。
Kayo
秋
ひやおろしのかどうか…？
辛口とありるけど、わたしには甘く感じる。後から鼻に抜ける残り香が素敵。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
この香りが手取川の特徴なんですよね～(^_^)
Kayo
飲み口柔らか。酸はあまり無くて甘め。飲みやすい。コスモス酵母というけれど、コスモスの香りはあんまり感じなかったかな。
Kayo
アカシアの蜜！その表現、素敵ですね！私はむかし、ツツジの蜜を吸ってたな〜。
Yui Nakano
ツツジも吸いましたー！！アカシアって川べりによくあるんで登下校の帰り道に遊びながら蜜吸ったり葉っぱで笛吹いたり、佐久だと天ぷらにして食べるんですよ！！
Kayo
天ぷら？！初めて知りましたー！
Kayo
辛口特別純米
それほど辛くない。するする〜〜ってしてる。するする〜〜とし過ぎて、印象に残らずに消えてゆく…。
Kayo
香りはナッツ。ほんのり甘め。鼻に抜ける香りがいい。山廃のいいとこがしっかり出てて好き。
Kayo
PANDA FESTIVAL
ジャケット可愛い♫
甘めで普通に飲みやすい感じです。
Kayo
透明感のある綺麗なお酒。
さらっとしてるのかと思った後から、鼻にふわっと抜ける香りが余韻を楽しませてくれました。
Kayo
やばい、メモがない…。
確か、ひやおろしって感じだねーって話をした記憶があります。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
ひやおろし です(^_^)
Kayo
香りも味も甘め。口に含んだ瞬間に、ちょっとヨーグルトっぽい味も感じた。鼻に抜ける香りが程よい。