さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
夢茶苦茶也
初めての蔵
旨辛
美味しい。
広島の酒も行っちゃうのか？
酒米広島県産千本錦100%
精米歩合５５%
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
最初爽やかな甘だけど、苦旨
スプラッシュという感じはないかな？
精米歩合５０%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
冷てちょっと頂き、甘苦旨と思いつつ、本番の温燗に。
旨、旨、苦
貴をお店で飲むのはあったかな〜？というくらいでしたが、やはり美味しい蔵という事を再認識。
アルコール度数１５度
精米歩合６０%
原料米雄町！
このチョイスが、また来たくなるところでしょう。
夢茶苦茶也
旨、酸、苦
生酛らしい味。
美味しい。
この蔵は大昔飲んでいる記憶はありますが、味までは記憶ありませんでしたが、見つけたら飲みたい候補に上がるお酒になりました。
精米歩合９０%
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
旨、甘、酸
ちょっと甘さが大きいかな？と思いつつ、美味しいぞい。
燗酒用に出しているみたいです。
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
燗でお勧めで出てきましたが、そういえば家飲みは冷で飲みきってしまので、燗も美味しいんだ！
マイルドな甘苦。
美味しいぞ！
精米歩合５５%
アルコール度数１３度
夢茶苦茶也
昔ながらの辛口をリクエスト
やはりこれか！安定の美味しさ。
でも限定醸造。
精米歩合65%
アルコール度数１７度
山田錦
夢茶苦茶也
前が爽やかだったので、苦いのをたのみました。
期待に反して、今時の味わいで辛口、苦みはるけれど期待程には無く。
開けた時は苦かったとのこと。
印象は裏ラベルのとおり。
精米歩合５０%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
甘酸っぱい
久し振りにこんな感じのを飲みました。
千葉！そして初めての蔵。
総の舞１００%千葉県の酒米なのかな？
精米歩合５５%
アルコール度数１６度
再来週買いに行こう！
夢茶苦茶也
少し間が空いた感じがある風の森。
菩提酛！
それ自体も久し振りで、飲みながらそうそうと、一人興奮してました。
甘酸っぱさ、ちょっとシュワ感
アルコール度数１４度
やっぱり風の森良いな〜
夢茶苦茶也
前のが甘すぎだので、らしいかなと頼むとやはり甘め。
でも、やはりらしい。
精米歩合５５%
アルコール度数１５度
携帯カメラが、おかしいのでショプにいったけれど時間切れ対応されず。
ピンあわない！
夢茶苦茶也
この間酒屋に行って気になりましたが、買わなかったのを。
よく見ると貴醸酒！
甘酸っぱさ一杯、
アルコール度数１５度
高そう、、、
夢茶苦茶也
書いているとおり、フレッシュ・甘やか・柑橘系。
１２度の低アル鮭
能登半島震災の義援金もはいっているようです。
夢茶苦茶也
雄町！
らしい古臭い味わい
最初は甘過ぎる感がありながら、
最後には酸と苦みでリセット。
美味しい！
精米歩合５０％
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
甘旨で酸もあり、苦みも出てきて、味覚が総動員の美味しさ。
酒米 渡船２号
精米歩合 ５０％
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
精米歩合４５％
アルコール度数１６度数
甘旨、美味しい！
夢茶苦茶也
アルコール度数１３％
火入れあり
しっかり日本酒だけど、１３％
ちょっと酸ピリ
夢茶苦茶也
精米歩合５５％
アルコール度数１５度
こんなに重い二兎初めて。
それで、甘酸っぱく美味しい。
龍の他に、スペックは分からないですが狼barもあるようです。
inuwonaderu
飲みやすい The日本酒