荒井 正史
お燗専用なのな〜。これもまた琥珀。日本酒度+10だけど意外に旨み強し、後味少々酸味。
荒井 正史
お燗で。これも琥珀、山廃の香りが強いけど、味はなめらか。
荒井 正史
お燗のオススメを。琥珀色で味わいも琥珀感。じわじわ来るうまさ。
荒井 正史
「涼」なのにお燗しちゃう。此方も深い味わいで良き。
荒井 正史
お燗。旨みとコクとキレのある、かなり美味いお酒。
荒井 正史
お燗。さっぱりして、旨みもある。
荒井 正史
お燗で。良い感じに熟成感がある味わい。
とむなが
21.10. 冷やで試してないが熱燗だといい感じのどっしり感もありつつ長く飲んでられる。これが生酛だとこうはいかなかったんだろうな。雄町を使ってるので興味はそそられたけど...
とむなが
21.10. いきなり飲むと独特の酸味がえらい主張してくる。が、刺身など肴と合わせるとバランス良し。もちろん熱燗です。