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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
もりをの先一杯もりをの先一杯
北陸のキトキトなお魚を引き立てる美味しい日本酒を日々探索中…みなさんおススメがあったら教えてください！

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九頭龍
3(30%)
風の森
3(30%)
黒龍
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亀泉
2(20%)

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福井県
7(18.92%)
富山県
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奈良県
4(10.81%)
茨城県
2(5.41%)
栃木県
2(5.41%)

タイムライン

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亀泉土佐うらら純米吟醸原酒生酒
亀泉酒造高知県
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家飲み部
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もりをの先一杯
北陸に頂いた応援のお礼の気持ちを込めて飲んで高知を応援📣今日開栓するのは米違いシリーズ酒造好適米土佐うららとCEL-24のコラボの逸品。とてもフルーティで甘く、けどその甘さは爽やかな甘さでスッキリ。ワイングラスでいただきました😋今年大豊漁のホタルイカは自分でお刺身に🦑
ポンちゃん
もりをの先一杯さん こんばんは🦉 支援のわ素晴らしいですね✨土佐うららは飲んでないので飲んで応援📣したいです😊この数お刺身にされたの凄い😳美味しそう〰好物なのでたまりません😻
もりをの先一杯
ポンちゃんさん　こんばんは 土佐うらら美味しかったですよー。ぜひ機会があればお試しください🍸ホタルイカはお刺身製造の所要時間30分。みんなが食べる所要時間はわずか5分でした😅
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家飲み部
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もりをの先一杯
今日は子供の入学式。今日開栓するのは桜のラベルとピンクの酒瓶が春のお祝いを引き立てる櫻花開運🌸静岡酵母を使用しており一際華やかな香りが愉しめる逸品。開運の名にあやかって飲めないの子供の代わりに開運を祈って頂きました😋同じく春の訪れを告げるホタルイカづくしで🦑
ポンちゃん
もりをの先一杯さん 子供さんの入学式おめでとうございます🎉🌸 桜と開運！何ともお祝いにピッタリの銘柄ですね😊ホタルイカも美味しそう🦑春ですね～🌸
ジェイ&ノビィ
もりをの先一杯さん、おはようございます😃 お子さんの入学式㊗️おめでとうございます🎉開運を願っての一杯！ホタルイカと合わせてサイコーですね🤗
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家飲み部
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もりをの先一杯
今日は帰省中の子供が明日帰る為、家族みんなでぶりしゃぶ祭り。ぶりしゃぶにあわせるのはお燗好きの奥さんのリクエストに応えて九頭竜の燗たのし。低温熟成された純米酒はまろやかな逸品でした。今日は人肌燗で頂きました😋ぶりはてんねんと養殖の食べ比べ😋
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家飲み部
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10種類以上の原料米を厳選し、味と香りを愉しむ事をモットーとして醸された臥龍梅。南部杜氏の秘伝の技を味と香りで愉しむ事が出来ました！静岡の代表酒には静岡の逸品の金目の煮付けで…😋
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家飲み部
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もりをの先一杯
昨日は子供の卒業式の本祝いのはずが、主役の子供は友達と焼肉に…という訳で予定変更。猫好きの奥さんにホワイトデーにこちらを🎁女性にも飲みやすい14度。可愛いラベルから想像する旨さを軽く飛び越えてくる生酒ならではの豊かな甘味と旨みの逸品😋地元では並ばなきゃ買えないマカロンと…
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醸し人九平次EAU DU DESIR純米大吟醸
萬乗醸造愛知県
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家飲み部
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明日は子供の卒業式。前祝いを兼ねてこちらを開栓。先日名古屋に行った際に買っておいた逸品。ワイングラスで香りを愉しみながらいただきました😋昨日は仕事が遅かったので簡単にししゃもフライで…
ジェイ&ノビィ
もりをの先一杯さん、こんにちは😃 お子さんの卒業🧑‍🎓おめでとうございます🎉ししゃもフライ＆九平次で前祝い！良いですねー🤗今日は本祝いですね😁
ポンちゃん
もりをの先一杯さん お子さんの卒業おめでとうございます🎉🌸 いいお酒でお祝いですね👍✨この九平次ならフライとも良く合いそう😻今日も美味しいお酒楽しんでください😊
もりをの先一杯
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。卒業お祝いコメントありがとうございます。本日は本祝い…させていただきます😋
もりをの先一杯
ポンちゃんさん、こんにちは。卒業お祝いコメントありがとうございます😊
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家飲み部
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4年に一度の閏年にはこちらを開栓。地元ではなかなか販売してない赤武を発見したので即購入。ラスト1本だったのでラッキーでした。 フルーティ且つしっかりとした旨みが感じられる一方で後味はスッキリと非常にバランスの良い逸品でした。今日はカジキ昆布〆とカニ味噌で…😋
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黒龍純吟　垂れ口純米吟醸
黒龍酒造福井県
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家飲み部
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今日は先日の福井探訪でゲットした3本目となる黒龍垂れ口を開栓。先日の九頭竜垂れ口と比べると口当たりは非常に滑らかなで、その中から芳醇な甘み、コクのある旨味がまろやかに広がりました〜。微かに纏ったガス感や、しぼりたてならではの瑞々しい軽やかさが絶妙。飲み込んだ後には柔らかな余韻がふわりと漂った後、微かな苦味によってスルリと収束。思わずうっとりするような美味しさが魅力的な逸品でした。今日は子供のリクエストで焼肉をお供に…😋
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花垣純米にごり純米にごり酒
南部酒造場福井県
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家飲み部
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花垣のにごり酒は火入れをしている通年商品。常温で一口飲むと、「とろみ」や「まろやかさ」の後には「甘味」。最後はお米の余韻に浸れる逸品。お勘もまたおすすめです。今宵は真鱈の子をまぶした能登の釣り鱈の子付けで舌鼓😋
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家飲み部
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もりをの先一杯
今日は、先日福井に行った際に購入した冬の風物詩となる「九頭竜垂れ口」を開栓。うすにごりがある生酒は黒龍唯一となる酒度マイナスでやや甘い味わいで旨く…飲み過ぎ決定の逸品！ 今日は小ぶりではあるが身づまり抜群の生ズワイガニを自宅で茹でて熱々の蟹味噌と…😋
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風の森秋津穂657純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
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地元ではなかなか販売しておらず、以前から飲みたいと思っていた風の森の顔ともいえる「風の森　秋津穂657」を発見したので迷わずゲット！無濾過&無加水ならではのガス感と軽快な中にも旨さがおりなす奥行きのある味わいに感動…。そんな風の森のお供には朝どれの汐の子（平政）のお造りをチョイス！朝どれならではのコリコリ食感！
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玉旭純米 White うすにごり生酒
玉旭酒造富山県
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もりをの先一杯
大雪予報の今夜は微量のにごりが生むやわらかさ、新酒ならではのフレッシュな味わい、後味はスッキリ！の三拍子がおりなす、風の盆で有名な八尾のお酒と朝どれ鯵のお造りでほっこりこもり酒
ジェイ&ノビィ
もりをの先一杯さん、おはようございます😃 大雪❄️は大変ですよね😓 遡って写真見ましたが旨そうなお刺身が沢山😍これはスッキリなお酒🍶が良いですね😋 栃木酒も色々とお試し下さ〜い👋
もりをの先一杯
ジェイ&ノビィさん　こんばんは コメントありがとうございます。遅ればせながら十四代おめでとうございます㊗️ お刺身にあう栃木酒のおすすめ教えていただけたら嬉しいです！
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もりをの先一杯
みなさん。今年も一年お疲れ様でした〜 仕事納めの今日は、しぼりたてたれくちで自分への労い… フレッシュでフルーティ&コクのある旨みには地元で水揚げされたアオリイカとシマダイ、大晦日らしくマグロの中トロが入った盛り合わせで…プチ贅沢
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