もりをの先一杯
世間はお盆休みも終わる中、仕事もひと段落した本日…開栓するのは、先日福井探訪でゲットした早瀬浦の人気商品、浦底の夏バージョン❗️ 純米系（純米酒、純米吟醸酒）のおりをタンクの底から集めブレンドし、純米本生上澄み酒とともに瓶詰めした逸品❗️夏の限定酒として人魚🧜♀️がラベルに加わり、美しいブルーと透き通るような白さから、若狭美浜から望む日本海の『大海原』を連想させる旨さでした😋今日は地元の人気鮮魚店で地魚の刺身をアテに🐟中でも興味深々な刺身は、食べた事が無かったヒゲダラの刺身😋その味は子供達にも好評でした