Yamachan
定番の浦霞を上燗で。辛口でスッキリとした喉越し。
花冷えの夜に寄せ鍋によく合う。
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山形の香坂酒造が「すべて手造り」で醸した一品。山形県産はえぬき100%使用。精米歩合60%、アルコール度数17度
酸度1.6、日本酒度+7
辛口でフレッシュ。スッキリと飲みやすい。
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谷桜の活性生酒。王冠にガス抜きの穴があるが、そこまで発泡していない。にごり酒にしては、スッキリと辛口で山菜の天麩羅によく合う。
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花冷えの一日の締めくくりに人肌燗で。久しぶりの天狗舞だったが、辛口で酸味があってサッパリとした喉越し。懐かしい味わい。寄せ鍋によく合う。旨い!
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酒屋さんの抽選会に応募してゲット。
開栓と同時に吟醸香が立ち上がる。フルーティで酸味がある。ガス感も強く、飲みやすい。刺身など和食によく合い期待にたがわず旨い。
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フルーティでスッキリした味わい。飲みやすい。
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口当たりが良い。濃厚で旨みと酸味のバランスが良い。金目の刺身によく合う。旨い酒。
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フルーティーでガス感が強く、酸味があって飲みやすい。喉越しはスッキリ。酒屋さんの抽選で当選した。
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鳥取県限定の酒米「強力」100%使用。精米歩合５０%
袋取り生おおにごり。
濃厚で辛口だが、酸味を感じる。食中酒として寄せ鍋に合わせた。
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にごり酒にチョコレートシロップを加えたリキュール。
バレンタインデーの一杯に。
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土佐の銘酒。スッキリとした淡麗辛口。寿司によく合う。
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雪の日のにごり酒。濃厚で辛口。身体が温まる。
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長野県産ひとごこち100%使用。北アルプスの湧水「居谷里水系・女清水」で仕込んだ純米酒。精米歩合65%、アルコール度数16度、日本酒度ー1.5
甘味と酸味がマッチして口当たりが良く、飲みやすい。
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長野県産美山錦100%使用。精米歩合55%、アルコール度数16度。信州佐久の地酒。米の旨味と甘味を感じる。スッキリとした酸味が爽やか。ふるさと納税で届いた佐久のチャンコ鍋に合わせた。
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東京駅グランスタ無いの長谷川酒店の角打ちで。
河童のうすにごり。ガス感が強い。超辛口とあるが
酸味が強いから、甘味を感じる。
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節分の恵方巻きに合わせた。濃厚でガス感があり、飲みやすい。喉越しはスッキリしている。
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長野県産美山錦100%使用。濃厚でクリーミー。思ったよりも辛口。信州佐久の地酒に佐久鯉の甘露煮を合わせた。旨い。
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アルコール分5% 甘酸っぱい。食中酒としていろいろなジャンルの料理に合わせやすい。
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福井県永平寺町産山田錦100%使用。芳醇超辛口直組み無濾過生原酒。コクがあってさわやかな酸味がある。ガス感もあり、食中酒としてふさわしい。
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秋田の銘酒 高清水の純米を燗で。寒い一日の終わりに。
身体が暖まる。酸味と甘みのバランスがよく、鍋によく合う。