さけのわ
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山形県
鷹山
鷹山
香坂酒造
山形県
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コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。
穀物
柔らかい
フレッシュ
穏やか
旨味
スッキリ
辛口
甘味
酸味
チェックイン
ライコ
鷹山
春秋
香坂酒造
山形県
4 months ago
2
精米歩合85
鷹山
純米
原酒
生酒
香坂酒造
山形県
5 months ago
23
精米歩合85
先日頂きました 初見の山形県米沢市の香坂酒造の純米原酒生の鷹山 系統は醇酒 穀物香から、意外と酸を感じながら、旨味が一気に広がり、引きは早く感じました 旨口なイメージなので、焼き魚とか魚の煮付け、米沢だと名物の鯉の甘露煮と合わせると良さそうです
Yamachan
鷹山
初しぼり生
純米
原酒
生酒
香坂酒造
山形県
6 months ago
18
Mar 27, 2023
家飲み部
Yamachan
山形の香坂酒造が「すべて手造り」で醸した一品。山形県産はえぬき100%使用。精米歩合60%、アルコール度数17度 酸度1.6、日本酒度+7 辛口でフレッシュ。スッキリと飲みやすい。
gon78
鷹山
純米
原酒
生酒
香坂酒造
山形県
a year ago
14
家飲み部
gon78
283 1997/2 鷹山 初しぼり生 純米原酒 18-19° 97/1 A 山形 米沢市 香坂酒造 720 1300 濃い口だが柔らかな味わい。
Yamachan
鷹山
初しぼり生
純米
原酒
生酒
香坂酒造
山形県
a year ago
15
Apr 6, 2022
家飲み部
Yamachan
山形産はえぬきを100%使用。精米歩合60%、アルコール度数17度、酸度1.6、日本酒度+8 辛口でスッキリした飲み口だが、酸度が高いためか、そこまで辛くは感じない。一緒に晩酌をしていた妻は甘いという感想だった。山菜の天ぷらによく合う。
Yamachan
鷹山
初しぼり生「限定品」
純米
原酒
生酒
香坂酒造
山形県
2 years ago
Apr 10, 2021
家飲み部
Yamachan
開栓すると穏やかな香りがする。アルコール分17度と高めだが、口当たりが良く、米の旨味と甘味を感じる。美味い酒。
cob
鷹山
香坂酒造
山形県
2 years ago
Apr 8, 2021
cob
たんプレ
Tさん
鷹山
純米
原酒
香坂酒造
山形県
3 years ago
山野 諒太
鷹山
香坂酒造
山形県
3 years ago
ほ
鷹山
香坂酒造
山形県
4 years ago
ほ
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