くまっちゃ
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舞美人 タンクの底 山廃純米 無濾過生原酒
オフだけど飲みにきていたスタッフさんと全国の日本酒いろいろについて話していて、私の好み「酸味」と「甘味」からの、花巴と舞美人も好きというと「ブレてない」とお褒め(？)の言葉をいただきました🤣
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
くまっちゃ
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新政 PRIVATE LAB 陽乃鳥（ひのとり）貴醸酒
久々に普通の陽乃鳥を！ おいしい！
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飛良泉 マル飛 山廃純米酒
家で鵆を飲んだあとなので、結構すっきりに感じたかも🫢 けどやっぱり好きな味！
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飛良泉 飛囀 ひてん - 鵆 CHIDORI -
飛良泉の貴醸酒☺️ 好き×好きで間違いなし。
とろっとして、酸味と甘味がぎゅっとなった感じ
おいしいー！
２日目 高級マスカットの味がする！！🥰
くまっちゃ
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Helo！ ハニー天明 かろやか貴醸酒〈生〉
コンセプトワーカーズセレクションのインスタで見て、ラベルもかわいいし貴醸酒だしこれは飲んでみたい！となった天明の貴醸酒。
とろっとした甘みと酸味、グレープフルーツとか八朔みたいな、ほんのり苦味。
注いだときの色も、うっすら黄色みをおびてて、それが日本酒の黄色みじゃなくてレモンやはっさくとかの絞り汁の色みかと錯覚しちゃう😳
くまっちゃ
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花巴 Hazy うすにごり生酒
花巴の初めて見るラベル。
気になっていたところ、先ほど試飲していた店員さんが「お好きな味だと思いますよ」とのことで頂きました😊
花巴っぽさがない？すっきり甘みと控えめの酸味！
くまっちゃ
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玄乃鳥（くろのとり） 2024
最強陽乃鳥図鑑
色と名前から、香ばしい系かと思っていたら、緋乃鳥ほど香ばしい感じではなく、酸味でおいしい☺️
深川祭りのため、お店が早くから開いてた！
くまっちゃ
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茜孔雀（アカネクジャク） 2024
最強陽乃鳥図鑑
もう一度飲みたかったのー！ありがたや〜🙏
やっぱりフルーツ缶詰の汁（シロップ）感🍑🍊🍌🥝
やっぱりおいしい！おいしい！！🥹🧡
くまっちゃ
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喜多屋 Fiesta AWA SAKE
こちらも、試飲した店員さんから「あ！これも絶対（私が）好きなやつ！」とおすすめしていただきました。
うん！おいしい！🥂🍾
くまっちゃ
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平和錦酒造 PEACE ピンク 特別純米
無濾過原酒 ひだほまれ
ん？！ なんだかとても不思議な味。甘みもあるんだけと、熟成と書いてある通り、発酵的な味…納豆…は言い過ぎか？チーズとか？
なんだろ？知ってる味なんだけどうまく言い表せない！
くまっちゃ
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不動 白麹＆林檎 純米生原酒
白麹で77号酵母の組み合わせ。好き×好きの組み合わせなので間違いない！🫧
先に試飲した店員さんが「あー！絶対（私が）好きなやつですよ！」て笑ってました🤣 わかってらっしゃる
ジェイ&ノビィ
くまっちゃさん、こんにちは😃
好みが分かってる店員さんが居るのは心強いですね🤗コチラの白麹＆🍎酸は我々も好き家ワードで以前美味しくいただきました😋
くまっちゃ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます☀️
飲まれましたか！ シュワっと甘酸っぱくて美味しかったですよね？！☺️🥂 日本酒はちょっと…と思ってる特に若い方たちに、こういうのから入ってみてほしいなぁなんて勝手に思います🤭
くまっちゃ
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新政 PRIVATE LAB 天蛙（あまがえる）低酒精発泡純米酒
お久しぶりのアマガエル！🐸
おいしい〜！！
くまっちゃ
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緋乃鳥（ひのとり） 2024
最強陽乃鳥図鑑
開栓していただきました！😍
え、いいんですか？！😳
紫黒米の貴醸酒だそうで、色が！！
玄米ならではの香ばしさ、香りも味も燻製っぽい！ 例えるなら燻製の何だろう？マスカットとか…かな？
くまっちゃ
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新政 Colors Cosmos コスモス -秋櫻-
最近コスモスばかり飲んでる気が…
だって、そこにコスモスがあるから…🫣
くまっちゃ
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飛鸞 HIRAN Reborn
飛鸞の貴醸酒✨
旅行先の沖縄で見つけて、持って帰るの？要冷蔵でしょ？どうする？と迷ったけれど、店員さんの後押しもあって、大事に大事に持ち帰りました（←旦那が）
トロッとしてるけど、意外と辛口？！
くまっちゃ
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新政 Colors Cosmos コスモス -秋櫻-
またサクッと来てしまった…😚
場所：沖縄県那覇市「いずみや沖縄店」
くまっちゃ
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大盃 マッチョ FUSION80 山田錦×愛山
場所：沖縄県那覇市「酒場まてつ」
くまっちゃ
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山本 ドキドキ
77号酵母とのことでこれにしました。
スイスイ飲めちゃう！
場所：沖縄県那覇市「酒場まてつ」
くまっちゃ
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afs 純米アフス 原酒
場所：沖縄県那覇市「わか松。」
くまっちゃ
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afs Stratae アフス・ストレータ 2019
今年もまたここで飲めた😋
舞美人のMYVYに似てるかも！
色のすごさに隣にいたお客さんがびっくりされてました😳
場所：沖縄県那覇市「わか松。」