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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
アツシアツシ
日本酒初心者です✨

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30

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
森嶋純米大吟醸生酒
森嶋 チェックイン 1
16
アツシ
雄町 純米大吟醸。これだけで美味しいのは確約なのですが、やはり最高に美味しいお酒でした。 穏やかな吟醸香。 甘すぎないしっかりとした旨味がありすっと消える。日本酒の完成形がこれかもしれないと思いました。マジで美味しいです。
宮泉純米
宮泉 チェックイン 1宮泉 チェックイン 2
24
アツシ
旨い。 やっぱ自分史上最高です。 甘さの質と、酸味の質が非常に良い! 変にフルーティー過ぎず、旨味がとてもつよいこのさけ、やはり最高でした。
二兎純米大吟醸原酒生酒
二兎 チェックイン 1
20
アツシ
風味は抑えめ、優しい甘さにマスカット風のフルーツ感と優しい酸味のバランスが良い!生原酒なので変化も気になりますので明日またのみます
辯天特別純米
辯天 チェックイン 1
16
アツシ
柔らかい旨味と優しいお米の香りからすっと綺麗にきえていきます。お店の表示は甘めとのことだったけど、きれのある辛口と感じました。
薫長にごり酒
薫長 チェックイン 1
16
アツシ
炭酸が凄い。気をつけて開けないと溢れますね。飛騨のどぶを炭酸で割った感じ(笑)濁り程雑味はなくてするするいけます。匂いはあまり無くて、優しい甘さに強めの酸味。アルコール弱いのでゴクゴク飲んじゃいます。旨い
光栄菊純米原酒生酒無濾過
光栄菊 チェックイン 1光栄菊 チェックイン 2
26
アツシ
甘さと酸味のバランス最高。 オレンジかどうかは置いといて、フルーツジュース感がすごい。美味しさ満載のフルーツジュースを想像すると間違い無いです
アツシ
冷蔵庫で寝かせて2日目。 フルーティー感が爆増しました。 明確にぶどうが現れました。 風味はあんまり無いが、甘酸っぱい感じが黒い小さい粒のぶどうでした。 めちゃくちゃ美味いけど、食事には向かないかも。
高砂純米大吟醸
高砂 チェックイン 1
20
アツシ
りんごのお酒です。と言われたら信じちゃう位のりんご感。甘さと酸味がすっと来てさらっときえていく。大吟醸らしいキレイなお酒でした。美味しかった
栄光冨士純米大吟醸原酒生酒無濾過
栄光冨士 チェックイン 1
栄光冨士 チェックイン 2栄光冨士 チェックイン 3
25
アツシ
甘い香りに甘い舌触りからの、ドスンとしたボリュームに驚いていると不意に軽いガス感と共に酸味がすっと来て消える。 バチクソ旨い。結構ボディ感あるのにしつこく無くて凄い。
純米大吟醸
聖 チェックイン 1
22
アツシ
穏やかな香り 甘さと旨味が、穏やかだけどしっかり有り、これまた穏やかなガス感でキリッと占める。スッキリだけど旨味の詰まった最高に美味しいお酒でした✨
丹沢山純米吟醸
丹沢山 チェックイン 1
16
アツシ
キレッキレのスッキリタイプ。 辛口ながらもしっかりとした旨味も感じる何にでも合わせられる万能酒。今日はお刺身に合わせたけど、もっとこってりに合わせたいかな〜
開運純米生酒無濾過
開運 チェックイン 1開運 チェックイン 2
26
アツシ
男飯と開運愛山。 結構濃い目の料理に負けないインパクトを保証します。 静岡県らしく、マスクメロンの風味フワ〜。からの甘みと旨味と適度な苦みと酸味。全部がちょうど良くてすっと消える。これは旨い!おすすめです
くどき上手純米大吟醸
くどき上手 チェックイン 1
20
アツシ
強すぎない蜜のような風味の先に、旨味と甘味の塊が押し寄せてすっと消える。こんなに旨甘なのにキレの良いお酒は凄い。 凄い旨い。見つけたら是非買ってみて下さい。甘味が好きなら間違い無いです✨
酔鯨特別純米
酔鯨 チェックイン 1
26
アツシ
昨今のフルーティー&ジューシーブームに少し疲れたな~と感じた時や、お食事中に邪魔せず大人しくお酒を飲みたいあなたにぴったり(笑)スッキリ淡麗!辛くはない!とにかくす〜と飲めるお酒です。もちろん奥に美味しさもありますが、す〜と飲めるお酒です(笑)
雪の茅舎純米山廃
雪の茅舎 チェックイン 1
19
アツシ
最近ずっとモダンな日本酒(フルーティー&ジューシー)を飲んでばかりだったので少しクラシカルに行きたいと思って買ってみました。が、結構甘味も強くてボリュームもありずんと来ます。が、キリッと静まりました。飲みやすく味わいもしっかりしていて強めにバランスが取れてます。 食中酒におすすめです。
臥龍梅純米吟醸
臥龍梅 チェックイン 1
17
アツシ
小田急OXにて不意に手にしました。 甘さと辛さのバランス神。 キレも良くて気を抜くと1晩で一瓶開けそうなくらい美味しい。穏やかな風味メロン感もあるよ。 マジで美味しいです✨
残草蓬莱特別純米原酒無濾過
残草蓬莱 チェックイン 1
残草蓬莱 チェックイン 2残草蓬莱 チェックイン 3
21
アツシ
神奈川県にいるのだからとりあえず神奈川県の日本酒を飲んでみました。 ラベルにも書いてある様にラフランスがズドン(笑)少しフルーツジュース感が強くてペアリングは難しそう✨ 甘みの奥に有る後押しが重い😖 乾杯に良いかも。 無濾過原酒なので明日の味変に期待します。
山本純米吟醸生酒
山本 チェックイン 1山本 チェックイン 2
21
アツシ
にごり酒初体験 にごりといっても全然サラサラとしていて、クセは全く無い。 ガツンとくる甘さとほのかな酸味が絶妙で旨い!風味は抑えめでキレも良いので飲みやすいです✨
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