たくのん
横濱人⑦
妻が注文した物を少し飲ませてもらいました😊
フルーティーな香り
酸味を含んだコクのある甘味とうま味、程良い苦味、おりがらみだけど雑味がなくとても綺麗
ふわりとした味わいで美味しい🤤
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タイムライン
たくのん
横濱人⑤十四代飲み比べAコース
うま味と甘味、仄かな酸味と苦味
瑞々しく上品な味わい
めちゃめちゃ美味しい🤤
たくのん
横濱人④十四代飲み比べAコース
旨い😳さすが十四代 さすが愛山
雑味がなくまろやか😊
うま味と甘味が口いっぱいに広がる
めちゃめちゃ美味しい🤤
たくのん
横濱人③ 大吟醸飲み比べ
お初の蔵です♪
ふくよかなうま味 若干のアルコール感と苦味で後味スッキリ😋
たくのん
横濱人② 大吟醸飲み比べ
黒龍しずくはアル添だと思うけど💦
うま味と甘味をともないながら
結構ドライでスッキリした飲み口
たくのん
お気に入りの作様
まずは開栓
フルーティな香り
雑味がなく、さっぱりと軽やかな味わいの中に、しっかりと甘味とうま味を感じ、最後は苦味で切れていく
料理の味を邪魔せず引き立ててくれる。
開栓2日目 香りが増し、コクのある上品な甘味とうま味が出てきた。
個人的には開栓直後よりこちらが好み😊
開栓4日目 甘味やうま味が若干減少してアルコール感によるスッキリとした味わいに変化
日によって味の違いはあるがどれも美味しいかった😋😋😋
さすが作様😊
ma-ki-
たくのんさん、おはようございます
作様のひやおろし楽しまれましたね🎵
ひやおろしは久しくいただいてませんが、流石のバランス感な印象です～🤤
日にち経過の味変もしっかり感じれて美味しそうです～🤗
カチカチ山
たくのんさん、こんにちは☀️
買うか悩み中の「作」さんのひやおろし。
やっぱり安定の美味しさなんですね😋
ひやおろしだとトーンは少し落ち着いてるの気になりますね⭕️
たくのん
Ma-ki-さんこんばんは
日によって様々な味を堪能できました。
安定の作様、さすがです😊
たくのん
カチカチ山さん、こんばんは
開栓直後は落ちついて大人しめの感じがしました。時間を置くとコクのあるうま甘に変わり、自分の好みの味になりました。
たくのん
フルーティな香り
柔らかで穏やかな味わい
甘うまで程よい酸味と苦味でバランスが良くスイスイ飲めてしまう。
とても美味しい😋😋😋
たくのん
フルーティな香り
一口目 スッキリ辛口、うま味と苦味、微かな酸味
飲みすすめ常温に近づくと甘味が加わりさらに飲みやすい🎶
綺麗でバランスの取れた美味しい🍶😋😋😋
肴は目アジの刺身となめろう、牡蠣フライ
たくのん
ポンと言う音とともに開栓
甘い果実の様なさわやかな香り
まずは上澄！
火入 2年熟成とは思えないピチピチとしたフレッシュ感🎶
旨い🤩
うま味、甘味、酸味が絶妙でスッキリと爽やかでとても綺麗な味わい😊
澱を混ぜると米のコクのある甘味とうま味が加わり、まろやかに！
山三は美味しくてハズレがない😍
たくのん
フルーティな香り
まろやかで上品な甘味とうま味
程よい酸味でスッキリとした味わい
雑味がなく、とても綺麗なお酒😊
旨い😋😋😋
2日目 甘味とうま味が増し、さらに好みの味に🤤
たくのん
フルーティな香り
まったりとした優しい味わいながら
やや辛口でスッキリとした飲み口
甘味 酸味 うま味のバランスと、後味の程よい苦味が心地よい
今まで飲んだ事のある美田さんとは
また違った旨さ、美味しい😋😋😋
たくのん
甘い香り
蜜の様な甘味と仄かな酸味
バナナと言われれば🍌の様な味
体調のせいか終始苦味を強く感じた💦
2日目 超甘うま🤤最後は程よい苦味で切れていく、美味しい😋😋😋
昨日の苦味はなんだったんだ🤔
たくのん
木樽の香りと甘い香り
濃厚な甘味とスッキリとした酸味
最後に少し苦味があり、グレープフルーツジュースの様で美味しい😋😋😋
食中よりデザート酒として呑んだ方が楽しめる🎶
たくのん
酒屋さんすすめで購入
甘い香り
うま甘と程よい酸味でスッキリ🎶
苦味は僅かに感じる程度
とても美味しい😋😋😋
うま味と酸味が鮨と合ってさらに美味しい🤤
たくのん
ほんのりと麹の香り
よく冷え状態だと表現しがたい
初めての味🤔語彙力不足か…💦
温んで常温に近づくと、甘味とコクのある米のうま味を強く感じ、後からスッキリ感がやって来る。常温で呑むのが美味しい😋😋
刺身との相性も👍
たくのん
クワガタが好評であっという間に無くなってしまったので、こちらを開栓🤤
旨い😋😋😋
軽やかでアルコール感は皆無、円やかで深みのある酸味とうま味、最後に微かな甘味と苦味…😳
酸味の感じは、何となく仙禽のレトロと似てる様な気がする🤔気のせいか🙄