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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
デニムloverの日常デニムloverの日常
最近日本酒の美味しさに気づいた30代独身です。 美味しいお酒を色々知りたいと思い始めました。 美味しいお酒を教えていただけたら嬉しいです!! 好みはスッキリとした濃醇なお酒が好きです。 またお酒マップを埋めることを目指してます笑 どうぞよろしくお願いします。 特に山陰のお酒を好んで飲みます。 山陰のお酒が気になる方はご参考にしていただけると嬉しいです。

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71

お気に入り銘柄

5

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

チェックインの多い場所

タイムライン

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デニムloverの日常
フルーティーな香りで開栓直後は甘み酸味が強い味わいでしたけど少し期間置いて飲むと酸味がまろやかになり甘みもほどよく飲みやすいお酒でした。 ライチのラベルが特徴的でしたがライチの味わいかと思ってたら全く違う味わいでした(*^^*)
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鳥取県農業試験場で開発した新品種の酒米で作られたお酒だそうです。酒米にはまだコードネームしかつけられていないらしい... 酒蔵で購入しました。どうやら限定品らしい! 幻のお酒?なのか? 香りはほんのり甘い梨のような香りがし、口にすると甘さ控えめでスッキリした味わいでした。キレがよくグビグビ飲めるお酒でした。美味しかったです。
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香りはみりんのような感じで口にすると甘みと酒粕のような味わいがいいバランスで後味もスッキリ。 アルコール度数が他のお酒より高いので、焼酎を飲んでるような感じもしました。 今までに味わったことの無いお酒でした。美味しかったです。