🐓🐤🥚さんのプロフィール

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飛鸞HIRANN Happy New Born

森酒造場長崎県

2024/12/4 2:37:13

2024/12/2

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自分用備忘録お初の飛鸞さん開栓注意と有りますが、特に問題なく開きました。おりがらみですので、しっかり混ぜてからグラスへ香りはさほど感じませんでした。口に含むとトロピカルフルーツのような、、、、あ！グァバみたい。メチャクチャ飲みやすいですね。

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赤武無濾過生原酒純米吟醸 AKABU NEW BORN

赤武酒造岩手県

2024/11/22 8:56:52

2024/11/20

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自分用備忘録何気に初めての純米吟醸生口当たり微発砲が刺激して心地よいですリンゴですねめちゃくちゃ美味しです。

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雪だるま

せんきん栃木県

2024/11/22 8:52:25

2024/11/16

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自分用備忘録今年出会う事出来ました。初回ロットです。今年から生酛造りに変えたとの事。開栓は穴空き栓なのでさほど手こづらず。グラスに注ぐと結構な発泡。口に含むと結構苦め。でもすぐいつもの甘さがやってきてメチャクチャ美味しい。カルピスソーダじゃなくてスコールに近いかも

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至純米吟醸

逸見酒造新潟県

2024/11/22 8:14:13

2024/11/4

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自分用備忘録かなり久しぶりの至さん馴染みの酒屋でもあまり入荷しないんですが、今回運良く出会う事出来ました。相変わらずフルーティで好みです。余韻もほどほどでキレイに切れるので飽きないです。

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春霞純米吟醸　六

栗林酒造店秋田県

2024/11/22 7:54:10

2024/10/17

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自分用備忘録昨年お邪魔した秋田で飲んだ春霞さん前回定番酒でしたがメチャクチャ美味しかったので、今回は6号酵母のこれをチョイス華やかな今風かと勝手に思っていましたが、少し違いました。結構ドッシリとしたパンチがありますが酸味が助けてグイグイいけますね。

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たかちよハロウィンラベル　feat.さかずきん　無調整　生

高千代酒造新潟県

2024/11/22 7:47:50

2024/10/4

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自分用備忘録この時期、忘れず買うやつ。相変わらず和梨間違いないです。

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出羽桜山形限定　純米大吟醸酒　亀の尾

出羽桜酒造山形県

2024/9/27 1:13:03

2024/9/26

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自分用備忘録山形旅行の戦利品です。こちら、山形県内10の酒販店とのコラボ品。故に山形でも協賛された酒販店にしかないお酒だとか。開栓はスムーズ。器に注ぎますと、結構な黄金色。香りは控えめです。口に含みますとガツンとパンチあります。ただその中にも米の甘さを感じることができました。余韻少なめのキレッキレでした。

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山川光男1761 2024年あき

山川光男プロジェクト山形県

2024/9/25 23:37:27

2024/9/14

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自分用備忘録山形県にお邪魔しました。山形駅に到着して近くの蕎麦屋さんに入りました。で、チョイスしたのがコチラの山川光男とそばがきです。キンキンに冷やされており、めちゃくちゃフルーティで美味しかったです。

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大嶺3粒　生詰ひやおろし　山田錦

大嶺酒造山口県

2024/9/25 23:30:18

2024/9/13

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自分用備忘録前から興味があった大嶺さん口当たりはまろやかお味は少し甘めですが、スルスルいけます。飲みやすいですね。

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くどき上手Jr.の酒未来33

亀の井酒造山形県

2024/9/25 23:21:53

2024/9/2

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自分用備忘録どれ飲んでも美味しい「くどき上手」さん開栓すんなり器に注ぐと無色透明一口含みますと結構甘い。いや、かなり甘い。

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新政亜麻猫スパーク

新政酒造秋田県

2024/9/25 23:15:33

2024/8/29

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自分用備忘録開栓がもったいなくてなかなか開けずにいられませんでした。瓶内でも発酵されていますので開栓は慎重に。かなりの時間を要しましたが無事開栓。グラスに注ぐと過去1のアワアワ香りはほんのり木の香り口に含むと酸味をハッキリと感じますが、嫌な酸っぱさではないです。ここのお蔵さんのお酒はどれも複雑で表現が難しいですが、やっぱり美味しい😋

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庭のうぐいす鶯印のどぶろく　ピンク

山口酒造場福岡県

2024/8/19 12:19:54

2024/8/19

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自分用備忘録かなり久しぶりのウグイスさん前々から飲みたかったピンクのどぶろく開栓はスムーズ澱をしっかり混ぜてイチゴミルク色にグラスに注ぐとトロリとスムージー。香りは甘い麹口に含みますととろっと甘酸っぱい。それなりの甘さ有りますが、それをカバーする酸味もあるので飲みやすい。大人の飲むヨーグルトチビチビタイプではなくゴクゴクタイプですね。

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