Kiyotaku
風の森はやっぱ美味い😋8シリーズは開栓して1日経った方がまろやかになって好みな感じになります。
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東京に遊びに行ったついでに、少しだけCRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLSに寄ってきました。新政酒造も来てたけど長蛇の列で時間がなかったので他の日本酒を飲んでみました。どれもとても美味しく、フードも音楽も最高でした。また新しい日本酒に出会えましたよ🍶
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香りが広がりやや重厚な口当たり、でもキリッと辛口。これが酸味なのか！？開栓してしばらく経ってからの方が好みで飲めました🍶
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やっぱり美味しい！コスパも良く風の森シリーズはデイリーで飲みたいお酒です🍶
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少しシュワシュワを感じクリアな感じでフルーティ。好きなタイプです。
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大神神社にお参りに行って、ランチで三輪素麺をいただきました。参道に今西酒造の直営店があり、季節限定酒をゲットしました。シュワシュワで甘めでとても飲みやすいお酒です。一升瓶買ってもおけばよかった。酒蔵本店は日曜でお休みで利酒はお預け。日本酒アイスもうまかった🍨
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なんとなく李白っぽいよーに感じ美味しかった。でも酔いが回ってあまり覚えてない（笑）
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バナナのような香りサッパリ飲みやすいです。口の中に甘みが広がり最後はサッパリ。ワイングラスで飲んだおかげか香りを普段以上に感じました。
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シュワシュワを感じフルーティさの中に苦味があります。開封時にシャンパン並に栓が飛んで行きました。キンキンに冷やして飲んだ方が好みです。やっぱり大吟醸の山田錦の方が好みかな。でもコストパフォーマンス加味すれば総合評価は高いです。
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甘めでフルーティでスッキリだけど日本酒としてのアルコール感というかどっしり感を少し感じさせてくれるバランスの取れた味わいです。
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微発泡でスッキリだけど甘さもあり最後に少し苦味が残りました。その苦味が甘さを抑えてバランスの良い後味。飲み過ぎ注意です。
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新政 初めて飲んだ！なんだこりゃ旨い😋めちゃ飲みやすい。イメージする日本酒のジャンルを超えてるよーな😋
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グレープフルーツのような味わいです。どんな料理にでも合いそうです。サッパリ。でもそのサッパリがグレープフルーツなのかアルコールの匂いか区別つかないよーな。アルコール臭は苦手ですが、なんとかサッパリ美味しく飲めそうです。最近飲んできた風の森やまつもととは違うジャンルですね。
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日本酒をあまり飲まない方でもスッキリ飲めるような味わい。酸味を少し感じシュワシュワでスッキリ美味しい飲みやすいお酒🍶次章への扉のネーミングがわかる気がします。お手頃価格で美味しいトータルバランスのとてれたお酒です。
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いい意味で水みたいな呑みやすさ。スッキリサッパリシュワシュワを感じ、その後フルーティさの余韻に浸る。こりゃ旨いわ😋冷や冷やでグビグビ飲んじゃおう！
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とてもフルーティでシュワシュワ。最後の一本を嵐山でゲット。
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京都嵐山にある蕎麦処いわをでランチした際に京都の地酒をいただきました。佐々木酒造の聚楽第。やや芳醇な味わいのあるお酒です。燗でもいけるかも！？
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どんな料理にも合いコクがあるがサッパリ、口の中に甘み感じ、ずっと口に含んで味わっていたくなる旨みを感じます。
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久々の獺祭。飲んだ瞬間に口に広がる香りと米の甘み。そのあとはスッキリサッパリ少々辛口。獺祭って甘口なお酒と思ってたけどこんな感じなんだ。うまいです。
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ならまちでゲットしました。何種類かあったので違いを教えてもらい試飲してゲットしました。口に広がる香りが素晴らしく、シュワシュワ、スッキリ呑みやすい味わいです。