LUCFER
1.8L 2710円 アルコール分15度 原料米 ななつぼし 精米歩合65% 久しぶりに北海道の三千櫻を楽天にて購入しました。酸味と辛口感もありますが、旨味が広がりながらしっかりとキレていきます。後の詳細は調べても出てこなかったです
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
LUCFER
1.8L3300円 アルコール分16度 原料米 麹米 五百万石 掛米 夢の香・四段米ヒメノモチ 精米歩合55% 使用酵母 うつくしま夢酵母 久しぶりに三沢市中井酒店にて正規購入してきました。スッキリしていましたがやや酸味は強めに感じました。数日置いてから飲めば酸味も落ち着いてきてさらに美味しくなると思います。数日たってから飲んだらやっぱり酸味が抜けてきた方が美味しいです👍️
LUCFER
1合1680円 鍋島の次は、天美です。この居酒屋は、全体的に値段は高いです。鍋島よりは、スッキリ感があり微弱ガス感も感じられますがこちらの方が飲みやすくキレもあって美味しいです
LUCFER
1合1600円 青森市内の居酒屋にあったので注文しました。酸味もやや強めにあり鍋島お得意のガス感もあります。タコ唐揚げや手羽先の唐揚げと一緒にやってます
LUCFER
1.8L 3000円 アルコール分14度 原料米 豊盃米100% 精米歩合60% 使用酵母 自社酵母 日本酒度+2 酸度2.2 んも年2しか入荷しなくなったしモヒカン娘も既に廃盤になっているので久しぶりの燗専用。常温だと酸味が強いので燗がオススメです。30℃～55℃まで出来るためそれぞれの味の違いもあります。今日は、40℃程のぬる燗にして生姜焼きと一緒に飲んでいます。酸味はありますが、ほんのり辛口感もあり後から旨味・甘味も交じりながら広がっていき飲みやすいです
LUCFER
720ml 1980円 アルコール分16度 原料米 青森県産華吹雪100% 精米歩合50% 日本酒度0 酸度1.5 アミノ酸度0.9 先週入荷していましたが、どこも即完売します。日曜日に奇跡的に四合瓶を購入出来ました。ビリっとガス感の辛口感と酸味が混じりながらしっかりキレていきます。肉料理には合わせやすいです👍️
LUCFER
720mlのみ2310円 アルコール分16度 原料米 麹米・掛米共に青森県産華吹雪100%使用 精米歩合 麹米・掛米共に55% 今年で4年目ですがいつもならこの田酒・豊盃は既に売り切れしていて購入出来ませんが、今年は某酒店のみ奇跡的に残っていたので昨日購入してきました。田酒特有の酸味は強く辛口感もあります。辛口感は、華吹雪特有です。また数日置いておくと落ち着いてきて飲みやすくはなると思います🤔毎年思うけど‼️田酒・豊盃は、即売り切れするけど‼️八仙・鳩正宗は必ず売りさばけない‼️場所によっては、未だに去年のすら完全に売り切れていません‼️いい加減にこのコラボ企画も辞めた方がいいのでは‼️正規取扱い店もいい加減にウンザリしますが‼️最終決定は、西田酒造にあるんだからいい加減にしろ💢
LUCFER
1.8L 4400円 アルコール分16度 原料米 秋田県産あきた酒こまち100% 精米歩合50% 日本酒度0 酸度1.7 昨日入荷し今日仕事終わりに三沢市中居酒店にて購入。今回4400円でしたが、この前までは一升瓶でもほぼ5000円。呑みやすいけど微妙にガス感もあるためか辛口感もあるけど酸味と混じりながらしっかりキレもあります。来週純米吟醸の山廃が出るらしいけど🤔
LUCFER
1.8L 4100円 アルコール分15度 精米歩合55% 日本酒度+6 酸味1.3 昨日青森市の神酒店にて購入。青森県は、正規品は、岩手県・宮城県は少ないです。始めは呑みやすく甘味も感じれますが、後から辛口感がじわじわ広がりながらキレていきます。
LUCFER
1.8L 3960円 アルコール分16度 原料米 岡山県産雄町100%使用 精米歩合55% 日本酒度+2 酸度1.6 日曜日に八戸市みろく屋にて正規購入ました。開封時蓋を押さえながら開けないとガス感が、強いため勢いよく飛んでいきます。スッキリしていますがガス感もあるため辛口感も感じられるけど辛口感は、弱くキレもあります。次は、何にしようかな🤔
LUCFER
1合1500円 アルコール分16度 原料米 山形県産酒未来100% 精米歩合50%日本酒度0 酸度1.6 仕込水 名張川湧水(中軟水) 昨日書き切れなかったので。3杯目、而今で酒未来です。十四代で自社栽培している原料米の1つです。とにかく呑みやすいですが、若干ガス感も弱く混ざっています。
LUCFER
1合2500円 アルコール分16度 原料米 山田錦100% 精米歩合35% 日本酒度+4 2杯目は、黒龍しずく😎まさかあるとは😲黒龍は、辛口が特徴ですがこのしずくだけは今まで黒龍を呑んだ中では辛口感が強調されていなくて呑みやすくてもちろん旨い👍️これは完全に刺身😎
LUCFER
1合3500円 アルコール分15度 原料米 酒未来 精米歩合45% 青森市の日本酒BARにて飲んだこともなかったので即注文。若干辛口感はあるけどスッキリのど越しも良く旨味が広がりながらしっかりキレもあって旨い👍️半年ぶりの十四代呑めて良かった✌️
LUCFER
1.8L 5000円 アルコール分16度 原料米 秋田県産あきた酒こまち100% 精米歩合50% 日本酒度-7 酸度1.3～1.6 秋田県のレア物といえば新政がありますが、この花邑もレア物です。正規だと4000円程ですが、楽天にて購入したため5000円です。十四代との関わりもあったのでやっと購入出来たので良かったです。スッキリ呑みやすく酸味と米の甘味と旨味のバランスも良くしっかりキレていきます👍️
LUCFER
1.8L 3600円 アルコール分18度 原料米 青森県産華想い100% 精米歩合50% 今日は、青森県鰺ヶ沢市にある尾崎酒造の安東水軍 純米吟醸しぼりたてにしました。青森県でも津軽地方の酒屋には普通に正規品ですんなり手に入りますが、南部地方ではほとんど扱っていないため運良く手に入れました。冷やして呑むとしっかり辛口感があり常温だと辛口感は押さえられ米の旨味がまして旨いです。
LUCFER
720ml 2880円 アルコール分46度 原料米 五百万石・こしいぶき 精米歩合60% 日本酒度+66 酸度1.0 アミノ酸度1.0 楽天にて購入したため正規品ではありません。呑んだ瞬間から辛口感が全面に強調されすぐキレていきます。これは完全に肉料理だな😎
LUCFER
1合800円。詳細は後日。2杯目は、初の茨城県の太平海。こちらも酸味と辛口感のバランスは良くシマホッケの一夜干しと一緒にやっています。こちらも呑みやすい👍️見た目は、白っぽいしガス感も微弱にあるかな🤔
LUCFER
1合850円 詳細は後で。青森市内の人気で予約が取れない人気居酒屋での最初の1杯目😎おとおしのホタテとは相性は👍️程よい辛口感でも呑みやすいし後から米の甘味と旨味のバランスもあって呑みやすい👍️
LUCFER
1.8L 3850円 アルコール分16～17度 原料米 青森県産華想い100% 精米歩合55% 日本酒度+5 酸度1.6 一昨日入荷されたので即青森市内にある7ヶ所あるうちの1つの正規特約店にて購入してきました。本日解禁😎少し酸味が感じられますがすんなりと呑みやすいです。去年の夏は本当に熱くてバカ売れしていたようてすが🤔夏酒にはピッタリです👍️これをもって七力は、全種類完全制覇をしたので‼️次の青森の日本酒は何を投稿するかな😎