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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さとるさとる
旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。 旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。 どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。 一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

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11(8.66%)
栃木県
11(8.66%)

タイムライン

さとるさとる
直実さけ武蔵特別純米
権田酒造埼玉県
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蔵元部
58
さとる
蔵元購入 1430円／720ml 久しぶりの埼玉酒。 全国的には知られていないと思いますが、熊谷市の英雄？熊谷次郎直実からのネーミング。 正直言って、埼玉県民でも知っている人は少ないかと…。 蔵元は小さい規模のようですが、色々とラインナップを揃えてました。 丁寧に説明もしてくれました。 辛口ですが最後は甘さが残る。 ふわっとした米の甘味。 食事に合う。
つぶちゃん
さとるさん、こんにちは😊 権田酒造さんに行かれたのですね❣️ 昨年の日本酒フェアの埼玉県のブースで、蔵元さんから声をかけられて初めて飲みました😋吟醸しぼりたてでしたが美味しかったです😋訪れてみたい蔵です
さとる
つぶちゃんさん こんばんは。 こちらの好みを聞いて勧めてくれて、好感が持てるお兄さんでした。
さとるさとる
桃川白鶴錦純米吟醸
桃川青森県
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蔵元部
76
さとる
蔵元購入 1540円／720ml 売店には見学者に説明をするホールの脇にあり、福島県の酒造組合関係者が見学に来ていました。 地元のスーパーでも売っているのを見るので、蔵元ならではの一本と思い限定品をチョイス。 酒米の白鶴錦って初めてだな。 マスカットの様な香り。 味はさっぱりしている。米の甘味旨みが広がるが、スッと消えて行く。飲み続けられる味。
さとるさとる
豊盃豊盃米純米吟醸
三浦酒造青森県
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蔵元部
75
さとる
蔵元購入 2060円／720ml これもまた、大きな蔵でした。 三方を道で囲まれていて、売店があるのはコッチの道だろうと思い、二方の道を行ったり来たりしても見つからず、もう一方に行ったら、新しくかっこいい売店がありました。 フルーティー。 青森マジックか？香りも味も、りんごを感じる。 柔らかい口当たりの甘さと、後味はスッキリで美味しい。
ma-ki-
さとるさん、こんにちわ 青森蔵巡り良きですね～🎵 豊盃さんは綺麗な蔵なのですね～😲 勝手にレトロな印象持ってました😁 青森マジックな豊盃さん、また、呑んでみたい蔵です🤗
さとる
ma-ki-さん こんにちは。 はるばる行った甲斐がありました。 期待を裏切らない蔵ばかりです。
さとるさとる
陸奥八仙黒ラベル　火入れ純米吟醸
八戸酒造青森県
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蔵元部
89
さとる
蔵元購入 2160円／720ml 八戸市の川沿いにあり、橋の上から見える大きさは圧巻です。 建物も文化財に指定されています。 ただ、何故か看板は「駒井酒造」 バナナの様な香り。 味はバナナじゃない。 ピリピリ発泡して、うっと来る飲み口とシャープな口当たり。米の旨みと酸味、苦味、渋みの味のオンパレード。
さとるさとる
如空純米吟醸原酒生酒無濾過
八戸酒類青森県
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 1945円／720ml 八戸市の街中にある蔵元。 思っていたより栄えている街で車をどこに停めて良いのか分からず、店の前にドーンと停めたけど良かったのかな？ ラインナップ豊富で楽しめる直売所です。 フルーティーな甘い香り。 “無濾過生原酒“だなぁと思わせる味。 微発泡でフレッシュな果物の様な濃いあまさと酸味が良い。 うまい。
chika
青森の人🤔⁉️⁉️ ではないですよね🤔⁉️⁉️
さとる
Chikaさん おはようございます。 ではないです。 600㎞以上は離れています。
さとるさとる
今錦酒槽搾り　長野県産美山錦100%純米吟醸原酒生酒
米澤酒造長野県
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家飲み部
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さとる
お土産。 口当たりがフルーティーな甘さで良い。 しっかり日本酒の味もする。 酸味も良い。 冷やして飲んだが、温まってくるとより旨さが出る。
さとるさとる
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家飲み部
83
さとる
蔵元まで買いに行ったら閉まっていました。 15時閉店は早いなぁ。 という訳で弘前市内の酒屋で購入。 1650円／720ml ほんの少しピリッと発泡を感じる。 甘みがあり飲みやすい。 ノドにクヮーっとアルコールの辛さが残るのは何でだろう？ 米を磨いていない、良い意味での雑味って言うのか、それが良い。
ポンちゃん
さとるさん、こんばんは🦉 15時に閉まるとは思いませんよね💦せっかく行かれたのに残念でしたね😢それでも目的のお酒買えてよかったです😊
さとる
ポンちゃんさん、こんばんは。 これも旅の内と思って受け入れましたが、今になると、やっぱり蔵元で買いたかったと思います。
さとるさとる
六根華吹雪100%純米吟醸生酛
松緑酒造青森県
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蔵元部
80
さとる
蔵元購入 2310円／720ml 歴史を感じる大きな蔵ですが、 売店はリニューアルしたてなのか、とても綺麗で高級感があります。 対応してくれたご婦人も中々ゴージャスでした。 蜜の様な香りがして、甘口濃厚な味わい。 でも後味はスッキリしている。 生酛造りと言うと、酸味が効いているイメージだけど全くない。
chika
蔵限定🤔🍶⁉️⁉️
さとる
蔵限定かな？
さとるさとる
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蔵元部
80
さとる
蔵元購入 1790円／720ml 写真を撮るまで「華風」だと思っていた「華一風」だった。 丁寧に説明してくれて、親切な蔵元さんでした。 弘前市に移り、こちらは岩木山水系になるのかな？ スッキリとした味わい。 皮に近い部分のメロンの甘さがある。 だから緑色のラベルなのかな？甘さと酸味がしっかり伝わる。
chika
弘前来たなら言ってよー🤣🍶 前も言ったか🤣💔🤣💔🤣
さとる
Chikaさん 青森県に行く宣言すれば良かったと後悔しています。
さとるさとる
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蔵元部
86
さとる
蔵元購入 1600円／720ml 青森酒2本目 これも柔らかい口当たり。 八甲田山水系の特徴か？ 口に含んだ時は味が薄いかなと思ったけど、後からポワッと旨みが広がる。 これも美味しい。
chika
久◯の生原酒とかうまい😋🍶✨✨
さとる
Chikaさん　こんばんは。 久◯飲んでみたいです。 蔵元まで行くのは難しいですが、酒屋で見かけたら購入します。
さとるさとる
信州亀齢長野県産美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
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家飲み部
86
さとる
息子の手土産 2300円／720ml 長野市内の酒屋で、6000円以上購入した人に売ると言われ、全部で4本買ったらしい。 抱き合わせ販売💢 そんな店って普通なのかな？ 俺なら買わないけど、そこまでして買って来てくれたのは嬉しい。 お味は新鮮な果物のような甘さでアルコール感が全くない。 ちょっと瓜っぽくてメロンに近い。 これは美味しい。 抱き合わせで買っちゃうかも😜
さとるさとる
亀吉辛口酒特別純米
中村亀吉青森県
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 1635円／720ml 初めての青森酒。 十和田湖→奥入瀬と回ってたどり着いた黒石市の古い街並みにある蔵元。 立派な造りで大河ドラマの「いのち」のロケ地だったそうで、若かりし三田佳子と故渡辺徹の写真が飾ってありました。 柔らかく優しい口当たり。 水が違うのかな？ 辛口酒とあるが、そこまで辛くなく、甘味もしっかりあって美味しい。 もう少し知名度、人気が出ても良さそう。
chika
黒石まで来たなら 声掛けてよー🤣🍶✨✨（笑）
さとる
chikaさん　こんにちは。 やはり青森だったんですね。 アイコンがねぶたかな？と思っていました。 黒石は落ち着いた雰囲気で良い所ですね。
さとるさとる
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家飲み部
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さとる
菅公の酒 飛梅の酵母から生まれた純米大吟醸 息子からの太宰府天満宮土産 太宰府天満宮の梅の花の酵母から造られた酒だそうです。 箱を開ける時に鈴の音がすると思ったら、瓶に絵馬が掛けられていた。 御利益を期待して拝んでから頂く。 梅の味がほんのりする。 梅干しとかではなく、梅味の飴など甘さがある梅の味がする。 口の中に広がる芳香な梅の甘さと香りと、最後に締まる辛さが良い。
さとるさとる
大信州天恵の美酒　限定 山桜
大信州酒造長野県
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蔵元部
78
さとる
蔵元購入 息子のお土産 蔵元限定商品らしい。 特定名称は記載されていないが純米ではある。 甘い香りと味。 後味は辛くて、スッと消える。 息子曰く、フルーツの様な甘さではなく、純粋に糖度が高い甘さとの事。 米の甘さって事ですね。
さとるさとる
雫滴限定品　山田錦100%純米吟醸原酒生酒無濾過
釜屋埼玉県
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 1760円／720ml 埼玉県民なら見たことがあるだろう『力士』で知られた蔵元。整った売店があり、前出の清水酒造とは近くにあるけど、かなり違う雰囲気の蔵元。 フルーティーで甘味と酸味のバランスが良い上品な味。
さとるさとる
亀甲花菱純米原酒生酒中取り無濾過
清水酒造埼玉県
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蔵元部
71
さとる
蔵元購入 1375円／720ml 米は美山錦を使用しているそうです。 久しぶりの埼玉酒。 我が家から一番近く、ずっと行きたいと思っていた蔵元。 直売しているのかわからず、入りにくくて躊躇していたけど 勇気を出して突入。 とても小さな蔵元で、その時に出来ているモノだけを販売しているみたい。 開栓の瞬間、赤ワインのよう香り。 味はしっかり、どっしりとした濃い味。 米の甘さからの辛さ、最後は苦味で美味しい。好きな味。 この値段はお買得。
さとるさとる
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家飲み部
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さとる
貰い物 富士山湧水仕込 わさび料理に合うお酒として造られたらしいので、サラダチキンをわさび醤油でたべて合わせてみた。 口に含んだ時の米の甘さと、後から来るピリッとした辛さでスッキリ。
さとるさとる
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家飲み部
83
さとる
貰い物 日本酒を飲んでいる事は隠しているんだけど、何故か貰った。 色々なところで見る久保田がこれか！ the淡麗辛口。 ちょとアルコールっぽいけど、米の甘さも感じられて美味しい。 （お酒が強ければ）じっくり飲み続けられる味。
さとるさとる
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 1647円／720ml 津久井湖畔にある蔵元。 『地酒』と言う雰囲気がピッタリの小さな蔵元。 購入したら酢橘をオマケにたくさんくれました。 オマケをくれる蔵元大好き。 お味はクラシカルな日本酒。 黄色に輝く辛口のち米の甘み。 ちょっと油っぽい物を食べながら飲むとスッキリする。
さとるさとる
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蔵元部
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さとる
蔵元購入 1470円／720ml 古民家と言うのは違う。とても大きくて立派な古い建物。 中も大きな広間があり、土間に酒が並べられている。 相模灘と言う名前に？と思うほど山おくにある。 お味は辛口。 でも米の甘さもある。 口に入れた時と後味が甘い。 最後が甘く感じるのは良いな。
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