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一口目がすごい辛いものの後には引かず
雑味もなくくどくもない
さっぱりしていても飲みごたえがあるから
肴片手に飲んでいける
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冷や酒だと美味しいけれど味の全てを引き出せてない感じがする
冷酒にすると辛口淡麗の典型例
ちゃんと美味しい
食中酒にするにはやや勿体ないか
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甘さにも辛さにも振ることなく
中庸と言うべきお酒
とはいえ雑味をここまで抑えているのもあって
微発泡が効いて飲みごたえがあり
しっかりと美味しい
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後味がすっきりしてるだけに美味しい
やや辛口だが、人を寄せ付けないような感じはない
〈後日〉
冷酒として飲むことを知らず再戦
雑味も後味もないことが一層際立って
こんなに飲みやすいものなのかと
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フルーティではあるのだけど
香りも味もやや間延びしていて
纏まってない感じがする
個人的には嫌いな部類
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冷やで飲んでいると癖がない素直な美味しさ
+4程度だからなのか甘ささえ感じる
物足りないってほどでもないが
引き立てる側の方が得意か
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特に甘くも辛くもなく雑味もなく…
良く言えば人を選ばない
悪く言えばこれといった特徴がない
だからこそただお酒を楽しむのも
料理と楽しむのも自由にできる
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一口目で雑味もなく驚くほど甘い
でも、香りが立つほどではなく
味に集中できる
正直九州のお酒だからってナメてた
普通に裏切ってきた
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最初の一口は雑味が強いが二口目からはそれに慣れて美味しい
少し辛いが後味はスッキリしているから思ったより飲むのはしんどいわけではない
割とどんなシーンでも活躍できる便利なお酒かも
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かなり軽くて後味もひかず
物足りなさに近いものを感じる
少しだけ酸味を感じるが嫌な感じはない
食中酒としてがベスト
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1口目は仄かな味が複雑に混じり合って困惑したが
2口目からは慣れるからか比較的控えめな味わいに
段々と中にある辛さに気がつく
常温に戻るにつれて後味がどんどん残るようになる
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度数が高い分辛いし、ガツンと来るけど
ロックでも味に雑さはないし
脂っこくなければ何でも合う
氷が溶けてくると趣が変わってくる
そうなると思ったよりまろやか
温めてしまったら、と思うとゾッとする
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微発泡かのような辛さが乗っかってくるが
ほどなく甘さと香りが口いっぱいに残っていく
しつこいが棘や雑味はないからいやらしさはない
主張が強いから素朴なおつまみで
でも、何もなしだと残り続けるからツラい
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冷やしていてても一口目から甘い
しかも後味がすぐに消えて気がつけば二口目を飲んでいる
何も食べずともこれだけでちびちび傾けつつじっくり楽しめる
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「古き良き」(と言えるほど生きてはないが)
辛く鋭く舌に刺さってくるような味わい
飲み始めに雑味がややあるか
油ではなくさっぱりとした何かと楽しむべき
個人的には〆鯖寿司
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口に含んだ少し後に苦味があるが、後味はすっきりして残らない
やや辛いものの口直しにしつつ楽しむにはもってこいか
(飲み放題中なのでコメントが薄いのはご愛嬌)
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口に入れた途端控えめな辛さがいっぱいに広がる
しかし、しつこすぎることは無くすぐ穏やかになる
辛口にしてはかなり飲みやすい
でも、何か物足りない感
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まず、顔を近づけた瞬間香りが押し寄せてくる
口に入れた瞬間口いっぱい甘さが広がる
の割には後味がスッキリしていて次に進みやすい
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口に入れたときは辛くも甘くもなく
割と後味がしつこく残ってどんどん甘くなる
香りとは無縁
個人的には苦手
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やや辛口で冷やして飲むとすっきりとして飲みやすい
少し雑味があるがそれも味
決して主張が弱いお酒ではない
油には合わないので白身の刺し身などと合いそう