hannah
メモ📝
いつ飲もうか悩みつつ
このタイミングで飲んでみました〜
んー、キレイ！
酒伸びーる🍶
割と辛め？
食中に合うけど…好みとは少し逸れる…かな
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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hannah
直近仕入れも添えて📷
そして仙禽…急に3種類…😅
どれがいいのやら🤔
初耳のせめに決めた‼️
せめ？
後から調べると🔍
中取りを採取して、さらに圧力を加えるとか🤔
まぁ飲んでみましょう🙏
仙禽らしいレモン🍋に微妙なフレッシュさを残しつつ
スルスル飽きることなく飲めーる
2日目も大きな変化はなく、安定した仙禽さを味わえるような一品でございました🙂↕️
次回は別のシリーズを体験してみたい✨
ジェイ&ノビィ
hannahさん、こんにちは😃
帰ってきた仙禽さんの初槽シリーズ‼️我々は昨年末に3本飲み比べしました🤗どれもそれぞれ旨い😋けど、荒走りがやっぱ特徴的かな🤔好みは人それぞれなんで😅全部お試し下さい〜👋
hannah
ジェイ＆ノビィさん
こんにちは😃
3本…😳
やはりそれぞれで味わいが違うものなのですね🤔
それは検証したくなりますね😋
hannah
店員さんから、無くなる前に退けといたよ〜って…買うしかないやーん😆笑
気にはなっていたラムネ系なイメージのみむろ杉さん🍶
固定概念はあれだけど…バナナ🍌らしいよ〜と店員さん🤔
百聞は一杯にしかず！
ということでいただきます🙏
ふむふむ🤨
🍌ですな🤣
こんなに🍌を感じたと初めてかもしれません
2日目はより🍌やん🤣
不思議と飲み進めるとラムネ寄りなドライ感も出てくるけど
ジュワ〜と同時に🍌旨味
ややドライ気味にキレて後腐れないので…次ー！
ってなるタイプ✨
美味しい😋
ジェイ&ノビィ
hannahさん、おはようございます😃
気心知れた店員さんですね♪
我々も以前いただきましたが😋低アルだし瞬殺しちゃう旨さですよね😙
hannah
ジェイ＆ノビィさん
いつも良くしてくださる(買ってその場で開栓したり…)の方がおりまして🤣
これは気付いたらあれ？ってなるやつですね😋
hannah
またまたメモ📝
長野旅行で愛山を飲んでからずっと気になる酒蔵を新酒でお出迎え！
期待値が高かったかな…
愛山を超えることはでぎす…という感想だけ残しておく🥹
hannah
またまたメモ📝
端的に…ちょっと好みとは違うかな〜
もっとフレッシュさあってもいいような🤔
hannah
投稿メモ📝
平戸へ訪問した際、熱燗もイケます！
とプチ情報をいただき実戦！！
んー…キレイすぎるゆえ飛鸞らしさに欠けるような…
好みには寄りきりですがちょっと昨年よりは…かな😅
引き続き、追っかけますけどね🥰
hannah
店員さんオススメシリーズ🍶
これから飲む方…めっちゃ元気です…
開栓時ご注意ください🤣
娘と会話しながら開栓…気付いたら溢してしまいました🥲
めっちゃ元気！
ジュワジュワシルキードライ😍
単刀直入に好きです😘
フレッシュすぎるゆえ、少しドライ目に感じますがこれがまたスカッと消えて次から次へと…危ない💦
なんとか止めて2日目🍶
フレッシュさ現在
おりが増えてきた段階なのでシルキーさが増す中、旨味がチラつく🫣
これは毎年買ってもいいかな〜と思わせる一品でした〜
hannah
生酒はお初のマスクマン😷
メモ残し📝
ジュワ旨はマッチョ生らしく素晴らしい👍
が、愛山生や🦍優勢で時期的にも買う物なければ買うかな〜という位置付けかな🤔
hannah
試験醸造酒01🍶
いちご🍓
インスタで見かけ
お馴染みのお店で確認…あるやーん😍
1/400…😁
躊躇なく開けましたよ…浮かれて中身の写真忘れたよ…🥹
肝心のお味は〜
まさしく🍓！
こんなにハッキリ🍓⁉️
酸味にジュワジュワ！！
ここに🍓の甘みを感じる香りも鼻を抜ける…
いや、これ商品化でええでしょ✨
たかちよさーん
低アルでもあるので瞬殺でした😋
hannah
こちらも📝残し
ずいぶん前に飲んだ…
微活性といつつ、スパークリング日本酒のような系統
コスパいいけど…そこまでハマらずかな😭
リピはないかと😑
hannah
ストック増えてきたのでついに開栓‼️
而今にごり酒生〜🥳
年末を控える中…もう我慢できません！
知り合い情報だと別格に美味しい😋と
さてさて〜…店員さんにもお裾分けしつつ🤭
上澄み
ジュワ〜…キレ…
撹拌
ジュワ〜甘み！キレ…
表現はもういらんでしょ…めっちゃ美味しい〜
特純ですよね😳？
単品でも全く問題ないやーん😍
2日目試したいけどたぶん無理🤣
いや〜開栓を自分で出来て、飲み切れる環境に感謝です🙏
ジェイ&ノビィ
hannahさん、こんにちは😃
ただのストックでは無くもんの凄く充実のラインアップですね😍これが控えていたら而今さんも安心して飲めますね‼️
hannah
ジェイ＆ノビィさん
こんばんは😃
お酒の瓶を見ながら呑んでます🤤笑
生シリーズはお早めにと聞きますので、而今さんに失礼の無いように一晩でしっかり堪能させていただきました🫡
hannah
こちらも📝
広島初上陸〜
長野だと😳
即買い！
んー、特徴がなんとも🥹
要ウォッチではあるけどリピはないかな…
hannah
写真だけが溜まってしまってるので📝
端的に…リピなし😐
hannah
こちらもお初の七本槍〜
店員さんおススメシリーズ🍶
他のにごりと比べないとわかりませんが、割とドライ🤔
スパークリング並みにシュワシュワ〜
シュワジュワを行きすぎないようにオリで抑えつつ旨味を乗っけながらガス感のドライで締めるイメージかな🤤
割とお酒も感じる旨味系🍶
好みで言えば…リピはないかな😑
とは言え、色々と試すのはやっぱり楽しい😆
hannah
昨年の投稿を振り返るとリピあり！ってことでリピート🔁
後味に苦味はあるタイプではあるけども、2日目も安定したおいしさでややフレッシュを味わえる田酒🍶
安定感抜群✨
昨年同様、おいしく堪能させていただきました🥰
hannah
店員さん激推しされて…個人的に2日目の変化が苦手で避けてきた風の森🌳
なんて読むんだ…いかきとり？🤔
難しいことは置いといていただきます🍶
初日
インパクト強め！
けど、しつこくなくキレてゆく〜
フレッシュさと旨味のバランスが素晴らしい😍
これは美味しい😋
不安な2日目
表層はやっぱりフレッシュ消えてだらーんとした雰囲気…飲み進めると…おや？
フレッシュさがやや戻り、少し辛口寄りにはなるけど食中で十分際立つ味わい✨
これはリピしてもええかも👍
岩国沖き(地元🤭)直産のサワラ🐟を鮮魚店で捌いたお刺身と共に乾杯中🍶
こちらも脂ノリノリテカテカでしっかりコシありのめっちゃうめぇ〜😱
幸せでございます🥰
hannah
年末年始をより楽しく彩る…😕
はい！開けちゃいました〜😋
今年の飛鸞はいかに🤔
昨年に引き続き…
割とドライめ
飛鸞らしい旨味は初日では大人しめ
フレッシュは申し分なし👍
一昨年を知ってるとどうもらしさが足らん気がする😭
お値段もやや値上げ傾向⤴️
2日目もいい意味でフレッシュさを維持！
が、旨味の広がりもそこまで変化なし…
同じ濁りならば…hannah総合評価で天美のほうに軍配かな〜😇
美味しいんですよ…美味しいんですが…もっとポテンシャルあるはずなんで、にこまる生に期待ですな😍
ジェイ&ノビィ
hannahさん、こんばんは😃
一番飲まれてる飛鸞さんだけに🧐期待も高いし過去の味わいも分かりますから😋ポテンシャルをフルに発揮するのを期待しちゃいますね😁旨いんですけどって分かります
hannah
ジェイ＆ノビィさん
こんばんは😊
飛鸞さんはもう出てれば買わねば！という勝手な使命感です🫡
違いも楽しみの１つとして飲み続けると思います🤭
hannah
最近、推し蔵の１つ天美さん
山口県出身としては誇らしい限り✨
初日
上澄みはもう天美さーんな旨味
ドライめにキレてく
うめぇー
おりを混ぜて〜
ドンピシャ平均の正五角形のように…欠点が見当たらない出来栄え…美味しい😋
町田ほどドライでなく
たかちよほど甘みに振ってない
丁度、真ん中
のような印象かな〜
言うことないですな…いつ蔵に行こうかな？リスト入り確定🚗🏠
hannah
昨年飲んでびびって⚡️リピート品🔁
純米大吟醸ということもあり
たかちよらしい甘旨みに
いつものジュワ〜はやや大人しめ
ちょいと辛口をイメージさせるようなキレイめな引き
美味しいですな〜
しかし、今年は嗜みのバリエーションを探す🔍
2日目はこちらを熱燗へ🍶
…甘旨味が口で飽和する〜😍
引きはそもそも抜群にいいので、酒感をやや飛ばすことにより旨味の余韻を長ーく喉から鼻を通過〜
これはもう永遠リピート✨
ちぇすたー
hannahさんこんばんは🌝
これ今年初めて飲みましたが衝撃の旨さでした😋
なるほど、熱燗か🤔
速攻で飲み干してしまったのでこれは来年リピートしてチャレンジしなければ👀
hannah
ちぇすたーさん
こんばんは😊美味しいですよね🤤
個人的にたかちよさんは、🍍🎃⚫️は外せません✨
初日の後悔としては、熱燗にしてジュワ〜冷やを少し足してみたら…というチャレンジが残りました🤣
hannah
場所は違えど本日は島根へ日帰り♨️
ということで、弟から買ってきてもらった近い鳥取の千代むすびの一際を投稿🍶
冬に生詰を飲んだけども火入れもまぁ美味しいこと👍
トロリとした食感でまぁ美味しいこと
ただ日を置くと酒感が増し…
時期的に熱燗やってみるか〜…😳
熱燗にしたらなんじゃこれ…美味しい😍
一合しか残してなかったことを後悔中😭