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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2022年9月26日に約1年半をかけて全国制覇を達成出来ました。これからもさけのわで教えてもらいながら2週目の全国制覇を目指して美味しい日本酒を飲んでいきたいと思っています。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

楽器正宗混醸 愛山純米吟醸無濾過
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久しぶりに楽器正宗を飲みました。混醸とは複数の品種を使用して醸造しているとのこと。甘口で飲みやすく美味しく飲めました。2150円
二兎雄町五十五 うすにごりスパークリング生純米吟醸生酒発泡
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開栓時吹き出さない様に何度も何度も蓋開け閉めして10分ぐらいかけてガス抜きをしました。暑い日に飲むにはシュワシュワシュワして清涼感がありちょうどよいお酒でした。2090円
船中八策零下生酒純米生酒
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娘達が出かけて居ないので夫婦2人でこのお酒を飲みました。超辛口と謳ってありますがそれ程辛口はきつくなく程よい感じでスッキりキレる感じで食事と一緒に美味しく飲めました。1760円
敷嶋夏めく特別純米
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伊東株式会社
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マスカットの様な酸味と優しい甘味がジューシーに交わり、上品な旨味が口の中に広がり、最後に苦味があるお酒とのことです。昨日蔵元にある蔵の店かめくちで購入しました。1650円
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あいち産業科学技術総合センターで試験醸造されているお酒です。そこの関係者の人から頂きました。アルコール分17度、精米歩合50%です。癖がなくやや甘口で後味はやや酸味があり飲みやすいお酒でした。
一念不動夏生酒特別純米生酒
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夏限定品のお酒です。アルコール分14度です。甘口で後から酸味があります。我が家の女性陣からはクラシカルな日本酒ぽいとのことでやや不評でした。1540円
赤武酒未来純米吟醸
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一日遅れですが父の日で娘たちがローストビーフとミートドリア?を作ってくれました。それに合わせてこのお酒を飲んでみました。赤武はいつも通り美味しく飲めました。2420円
仙禽グリーンナチュール
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お酒とチーズが一緒に販売している酒屋さんで夏らしい甘口のお酒とそれに合うおすすめのチーズを購入しました。アルコール分10度です。チーズと合わせて美味しく飲めました。2200円
冩楽赤磐雄町純米吟醸生酒
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ゴールデンウィークに酒蔵に行きましたがそこには販売しておらずそこでもらった販売リストに載っていた地元の酒屋で購入しました。期待通りでとても飲みやすいお酒です。甘口で後味は酸味がありスッキリした味です。2640円
日日秋津山田錦純米
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酒米は秋津山田錦でアルコール分12度です。微炭酸で甘口のお酒です。飲みやすいお酒でした。3410円
二兎雄町五十五 超しぼりたて直汲み生純米吟醸生酒
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4月にあった丸石醸造の長誉の春祭りで購入しました。超しぼりたてなので買ってすぐに飲めばよかったのですがしばらく冷蔵庫に眠っていました。でも、いつもながら安定の美味しさです。すぐに開けてしまいました。1925円
東光雫酒 出羽燦々 開館40周年記念純米大吟醸
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GWに行った米沢にある酒蔵資料館の東光の酒蔵で購入しました。米沢といえば上杉鷹山が有名ですがその先生であった細井平洲は愛知県東海市の出身です。ちなみに私のアイコンの写真は平洲くんです。このお酒は酒蔵限定酒です。ワイングラスでお楽しみ下さいとのことでワイングラスで細井平洲を思いながら飲みました。甘い香りがして癖も無く美味しく飲めました。3000円
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TAKA2
佐渡のお酒です。一番潰れて復活した酒蔵であると以前テレビで見ました。最近さけのわで見かけることがあり気になっていたお酒です。微炭酸で甘口で酸味はありません。癖がなく飲みやすいお酒でした。
ジェイ&ノビィ
TAKA2さん、おはようございます😃 初マサヨさん㊗️美味しいですよね🤗
TAKA2
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。雅楽代をうたしろと中々読めませんでした。字の通りみやびで上品な味わいでした。また飲みたいお酒です。
鳳凰美田檸檬 季節限定品
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日本酒のリキュールです。娘が果実酒がすきで買ってきました。アルコール分5%です。レモンジュースみたいでスイスイ飲めます。
二兎二兎とKTとあいちのおこめ生純米原酒生酒
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アルコール分15%です。微炭酸でシュワシュワした感じで甘口のお酒でした。今日は1/3づつのみました。明日以降味変を楽しみにして飲みます。2420円
義侠義侠とKTとあいちのおこめ純米生酒
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義侠は辛口のイメージがありましたがこのお酒はとろみのある甘口のお酒でした。アルコール分は16から17%です。 我が家の3蔵の飲み比べでは義侠が一番美味しかったの評価でした。2420円