みほぱんだ
近所のスーパーで購入
高知のお酒には高知の食材を！と
高知産かつおのたたきを合わせました。
キャップをあけてすぐに良い匂いが香ってきました♪
亀泉のひやおろしは初めてですが
CEL24のような甘さもありつつも、後味はスッキリ
これは早くあいてしまいそうです😋ｵｲｼｲ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
みほぱんだ
地元のスーパーにて購入
初め華やか？だんだん旨味が広がっていって
後味はすっとキレる感じ
スッキリ旨口系
みほぱんだ
グラスで飲むのがgood
みほぱんだ
京都の居酒屋にて
甘さもあるけど米の味しっかり
みほぱんだ
華やかさもありつつスッキリとした感じ
とても好み！
みほぱんだ
特別純米 超辛口
ドライな感じもありつつスッキリ甘い
みほぱんだ
西之門純米大吟醸35
善光寺を訪れたときに出会ったお酒
お店でたくさん試飲させて頂いたので
あれよあれよと買ってしまいました(笑)
ほどよい香りですっきりとした甘さ
お刺身と一緒に飲みましたがとてもよく合いました。
開けて数日たつと甘味がかなり強まって
個人的には開けてすぐの方が好みではありました。
赤いラベルの純米大吟醸40も
甘さがありながらも旨味があって美味しかったです。
みほぱんだ
寒紅梅 TORECE トレセ 13
フルーティーで軽い飲み口♪
甘酸っぱさもあった気がします(2ヶ月前の記憶)
三重のお酒は好みのものが多いです(*^-^)
表ラベルの写真を撮り忘れましたが
梅の絵が描かれていて可愛らしかったです
みほぱんだ
一滴千山
北雫 生酒
原料米 北雫100%
精米歩合60%
フルーティーですっきりとしたお酒が好みだと
伝えたらお店の方が出してくださったお酒
飲み始めはふわっと甘さが広がるけど
後味はすっきり？ドライ？で残らない感じで
とても美味しかったです！
初めて飲んだ酒蔵さんのお酒ですが
他のスペックの物も試してみたくなりました。
水の都 大垣のお酒っていうだけでもう美味しそう😋笑
みほぱんだ
札幌の居酒屋さんにて。
ほんのりメロンのようなフルーティーさ
色もうっすらとついていました
みほぱんだ
醸し人九平次
La maison 山田錦
夫が買ってきてくれたお酒🍶
紫のラメゾンは飲んだことがあったけど
ピンクラベルのものは初めまして。
紫は雄町だったかな？
シュワッとしたガス感と
少し酸味、あとから甘味、ちょこっと苦味？
華やかな感じです
家の食事と合わせて飲むのなら
雄町のほうが好きだったかも。
食中酒としては少し軽い気もします
でもおいしい😋
みほぱんだ
辛々 火原酒 山廃仕込
京都の串揚げとおでんのお店にて
おこちゃまなので
普段フルーティー系ばかり飲んでいるのですが
篠峯は美味しいと薦めてもらったことがあったのでトライ
辛口さはあるけどそこまできつくなく
揚げ物をそのとき食べていたので口の中をサッパリさせてくれました。美味しい！
シャープ、ドライと言われるお酒もありだな～と
思わせてくれたお酒
みほぱんだ
作 impression N special edition
純米大吟醸 無濾過直汲
近所のスーパーにて購入
ﾎﾟﾝｯと開栓した日は少しシュワッとしました。
ライチのようなフルーティ感
後味はスッキリ。好みど真ん中🎯
Nの他にも種類があるみたいです。
みほぱんだ
酒泉洞堀一mini さんにて購入
一度飲んでみたかったボーミッシェル！
冷蔵庫でよく冷やしてから乾杯🥂
ブルーチーズと合わせました。
甘酸っぱくて白ワインのような味わい！
これ日本酒?!と驚きました👀
日本酒を普段飲まない女友達にも
勧めたいです。
醪にビートルズの曲を聞かせるという
こだわりも面白いです☺️
期間限定のにごりも美味しいらしいので
探してみよう…！
みほぱんだ
京都の酒蔵さんのなかで1番好みです
どの銘柄を飲んでも好きな味☺️
この日はGHOST(純米吟醸超低温熟成)というものを飲みました。
きれいな旨味、果実感。だけどあとには残らない👻
2022.10.22 追記
再び京都を訪れる機会があったので二度目。
友人たちはするする飲めて危ないお酒だと言っていました(笑)
みほぱんだ
酒有夢(さけありてまどろむ)
家族が買ってきてくれて出会ったお酒
にごり、純米吟醸それぞれ飲みましたが
どちらも美味しい
華やかさ、甘さもありながらスッと消える
出汁のきいた京都のお食事にあいそう
なかなか出会えないお酒らしいので
大事にのみました(笑)
みほぱんだ
王禄 渓
純米無濾過生酒
📍sake 壱さん(京都)
島根のお酒って
あんまり飲んだこと無いなと思い注文。
これが個人的に大当たり！
食中酒に最高だと思います
みほぱんだ
福井の焼き鳥やさんにて。
辛口とかいてあったけど甘さ少しもあって飲みやすい♪
味の濃い焼鳥や食事に合いました😋💕
このときは花垣というお酒も飲んだみたい。
ちょっとこっちのほうがより辛口だったかな？