みほぱんだ
田酒 純米吟醸
彗星100%使用
近所の酒屋さんにて
真っ赤なラベルが気になり購入
日本酒界隈でガンダムを意識したものが
多いなぁと感じていましたが
彗星という酒米があるんですね😁
田酒は青リンゴ🍏系のさわやかな甘味がある
印象でしたが、これはちょっと違う？
甘さもありつつ、チリチリとした酸味
辛口と言われるお酒のような余韻あり。
これはこれでおいしい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
みほぱんだ
来福 純米吟醸 愛山
愛山らしい甘味がありつつ
強すぎない程よい旨味の優雅なお酒でした😋
次はフルーツやお花の酵母のものも飲んでみたいです🎶
みほぱんだ
Ohmine 3grain 夏のおとずれ
近所の酒屋さんで購入🍶
たなかみさきさんのイラストが可愛いラベルデザイン^_^
グレープフルーツのような柑橘感のある爽やかで甘酸っぱいお酒！
低アルコールなのもあって暑くなってきたこの季節に丁度よくスイスイ飲める味でした☺️
よく冷やしたりロックにするのがよさそうです。
みほぱんだ
あべ
僕たちの酒 vol.18
蒸留機で蒸留した粕取焼酎を使用した
”柱焼酎仕込み”の貴醸酒😲
酸味があって甘酸っぱい！
お酒のみで十分楽しいお酒です🍶
これから暑くなる季節にしっかり冷やして飲みたい味(*｀･ω･)
ラベルのQRコードから
作り手の製作話を読むことができました。
相当な手間と時間をかけて作られたことが分かったので
値段が高めなのも納得です。
みほぱんだ
にいだしぜんしゅ めろん3.33
売り切れる前にゲット✌️
味わいがメロンというよりは香りがメロン
最後に青肉系のメロンの味もする…？気がする
私はこのお酒をとびきり燗にして飲むのも好きです。
旨味がグッと出てくる感じ😎
おつまみはベーコンや生ハムなど塩気がよく合いました。
生ハムメロン🍈
みほぱんだ
栃木の高校生が作った山田錦を
使用したというお酒🍶
香りフルーティー、
甘さしっかりあるけど辛口っぽい後味
みほぱんだ
磯自慢 本醸造 酒友 別誂
静岡県焼津市
山田錦 精米歩合60% 15度
食事(海鮮系)と一緒に飲みたくなる味
日本酒を使ったアサリの酒蒸しとの相性が抜群でした
みほぱんだ
山形正宗
夏ノ純米 2023 花火ラベル
ずっと気になっていた花火ラベル👀
香りは穏やか、口に含むとぶどう？ライチ？
フルーツのような爽やかさ🍇
少し苦味もありつつ切れ味は良かったです✨
みほぱんだ
御慶事 純米吟醸
茨城県産オリジナル米「ふくまる」100%使用
こちらも近くの酒屋さんで購入
ピンク色のラベル(春限定？)の御慶事を呑んだとき
美味しかった印象があったので購入
茨城のお米を100%使用したものを選んでみました。
ふくよかなでジューシー、しっかりとした味わいで甘さもあり◎
雄町のような感じもしました！
追記
開栓から数日たっても美味しい
食事と一緒に飲んでも◎
みほぱんだ
あべvega 2023 火入
酒屋さんで偶然発見👀
ラス１ということで迷わずゲット✌️
スターシリーズというシリーズのお酒のようです。
シュワッとしていて少し酸味もありつつ
甘さもあり、でも味もあるので
お酒単体でも料理にも合うお酒でした✨
私は真鯛のお刺身に合わせました🍶
口の広いグラス等でいただくのが良さそうです
ジェイ&ノビィ
みほぱんださん、こんにちは😃
あべさんのスターシリーズ‼️我々少し前にREGULUSいきましたが同じく旨かったです😋追いかけたいシリーズです🤗二人で直ぐ飲んじゃうんでコスパ悪めですけどー😆
みほぱんだ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
スターシリーズはあべさんの中でも挑戦されたシリーズなんですね⭐REGULUSも見つけたら飲んでみます！😋私たち夫婦もするすると飲んでしまいました🤣
みほぱんだ
オコジョの絵が書いてあるかわいらしいラベル
味もしっかり美味しい
みほぱんだ
甘くてジュースみたい
バニラアイスにかけると美味しい🍨
みほぱんだ
近所の酒屋さんで購入
十水の文字が青色のもの(スペックを忘れました)を
昔飲んで感動してから好きと周りに良い続けているお酒。
こちらのものは今まで見たことがなかったので
迷わず購入。
とろっとしていてまろやか、
甘味や酸味もありつつやわらかでキレの良い味。
とっても美味しいです☺️
みほぱんだ
醸し人九平次 SAUVAGE 純米大吟醸
雄町 精米歩合50%
近所のスーパーで購入
主人は愛知のお酒だと九平次がお好みのよう😁
華やかというより旨味が強め？
ワイングラスで飲むのがオススメだそうなので
明日以降はワイングラスで飲んでみようと思います🍷
これからどのように変化していくか楽しみです♪
みほぱんだ
五橋 純米ひやおろし
近所のスーパーで購入
山口県岩国市のお酒
辛口でスッキリもしてるけど
旨味が広がって美味しい！
個人的には脂ののった焼き魚に合いそうと感じましたが
何にあわせても良さそう😋
開けてから数日たっても
味がだれることなく美味しかったです！
みほぱんだ
WAKAZE
THE CLASSIC NEO TRADITIONAL
FRENCH SAKE
酒屋さんで購入
ずっと気になっていたWAKAZE
酸味強め
かなり白ワインのような味わい
普段の料理というより
チーズを合わせたり
ワイングラスで飲むのがよさそう
後日追記
ブルーチーズ🧀、
トマトベースのパスタと相性よかったです🍝！
みほぱんだ
近所のスーパーでラス1だったところを
夫が見つけて買ってきてくれました。
酒こまちという酒米を使っているそうです🌾
昔飲んだ田酒よりもしっかりとした味わいのような？
でも甘酸っぱさのようなものも感じられて
美味しかったです。
鯵の刺身、蛸のぶつ切り、ふろふき大根といただきました。
追記
開栓してから日数がたつと
甘さを強く感じるようになり、徐々に
苦味も出てきました
ポンちゃん
みほぱんださん、初めまして😊
スーパーに田酒の純吟売ってるんですか😳‼️素晴らしいスーパーですね😆👍
みほぱんだ
ポンちゃんさん
はじめまして☺️
特別純米は常に置いてあるのですが、この純米吟醸はあれ以来見かけないので幻だったのかもしれません😳😳
みほぱんだ
ラベルに惹かれ主人が買ってきてくれたお酒
米の味がしっかりと感じられるお酒
みほぱんだ
近所のスーパーで購入
高知のお酒には高知の食材を！と
高知産かつおのたたきを合わせました。
キャップをあけてすぐに良い匂いが香ってきました♪
亀泉のひやおろしは初めてですが
CEL24のような甘さもありつつも、後味はスッキリ
これは早くあいてしまいそうです😋ｵｲｼｲ
みほぱんだ
地元のスーパーにて購入
初め華やか？だんだん旨味が広がっていって
後味はすっとキレる感じ
スッキリ旨口系