hannatabapremia
美味しい。優しいお酒。恵比寿そらの
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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融が気に入った。
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辛さの中に甘み
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美味しい！甘めで柔らかくて飲みやすい
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柔らかいと思いきやかなり辛口。香りが一気に広がる。お店のアンチョビ風味ドレッシングのサラダや刺身に合うかもね。
@中目黒 うのはな
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スッキリはしているけど、そこまで甘くはないかな。酸味強い。
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これはかなりキレがあるというか、辛味が強い😭😭最初に絡みと酸味、炭酸ぽい感じがやってくるので、甘口好きには試練😭
でも美味しいのよ。美味しい。香りの強いチーズとかに合いそう。@銀座ぼくじん
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柔らかいと見せかけて、結構ツンとするかも。後味りんごみたい。でも飲んだ印象が最初と最後であんまり変わらないかも。珍しいお酒のようです。
@銀座 ぼくじん
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ピリッとキリッと、でも柔らかい。安定の美味しさ。この味が好き。禁酒明け、ディナーの始まりを告げる酒。 @ぼくじん銀座
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ベルマッシュ
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ベルマッシュ。飲みやすい
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2023/10/06、@中目黒 ハカタホタル。酸味。辛口だけど、ふくよかな複雑さを含んでる。後味スッキリ、割と飲みやすい。河童の徳利がいいね！
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強い。全体的な味が。
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なんでポルチーニなんだろう？
複雑な味わい。まろやかな辛口。
私はあんまり好きじゃないけど、旦那さんは「麹感があって好き」とのこと。@中目黒 双葉
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初めてのおでん屋さん。
ひやおろしって、苦味や雑味が強いイメージなんですけど、こちらはまろやかさの後にワイルドさ。
@かめ幸銀座
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フルーティだけど甘ったるくなくて、美味しい。めちゃくちゃ美味しい。
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八海山@渋谷の権八
甘みの後に複雑な苦み。
私はそこまで好みじゃないけど、美味しいのはよく伝わってくる。
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@学芸大 件。
最初は辛めに感じたけど、時間をおいて飲んだ方が、甘さが増して飲みやすいような？？
口に含むと複雑な風味、
そこからスっとみずみずしく広がる辛み。広がっていく旨み。
食事に合う。