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付喪神付喪神

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スプラッシュ純米大吟醸生酒にごり酒
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付喪神
原 料 米:とちぎの星 精 米 歩 合:50% 使 用 酵 母:T-ND・M310 日 本 酒 度:-3 酸     度:1.6 アルコール度数:16度 友人と久々の宅飲み🍶 飲もう飲もうと言いながらなかなか飲めなかった「望」スプラッシュ! 料理がお好み焼きだったので発泡感のある日本酒でバッチリ👍 と思ったのですが、さすがにここまで引っ張ると発泡感はなし。そこは残念😢 上澄みよりも澱を混ぜたほうが味に厚みが出て美味しく感じられました。甘味がメインですが苦味渋味があり、これにガス感が加われば、さっぱりとした味わいになるんだろうな〜😋
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付喪神
使用米:佐香錦 精 米 歩 合:60% 使 用 酵 母: 日 本 酒 度: 酸     度: アルコール度数:15度 香りは控えめ。 ガツンとくるお米の旨味。佐香錦の苦味とちょっと変わった酸味が追いかけます。
天美白天純米吟醸原酒
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付喪神
シュポンと開栓🍶 穏やかなブドウ系の香り。 口に含むと一気に広がる酸味と甘味。ガス感もあり、フレッシュな味わいです。 フルーティーな美味しいお酒です。ガスが抜けた後の味わいが楽しみですね😋
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付喪神
友人と居酒屋で 玉鋼、月山、豊の秋、李白と飲み、スナックで水割りを飲んだ後、ホテルにてお風呂の後、ビールを飲み、日本酒🍶 出雲富士の清酒 と、ここまで書いて寝落ち。 何も覚えてない😅 改めてチェックイン❗️
男山純米大吟醸
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付喪神
蔵人の手仕事で醸す、男山の最高峰 兵庫県産山田錦を38%まで磨き、洗米・蒸米・製麹など醸造工程の大半を人の手で行うことで生まれる至高の味。 正座していただいています。(だってこの値段🫢) 穏やかな香り。淡麗辛口。でも含み具合から旨味を感じたり、水のような喉越しだったり。 「冷温で保存」と書いてあったので冷やしましたが、常温のほうがいいような気がする。 「男山」といえば「北の国から」を思い出しますが、五郎さんが飲んでいたお酒とは別物ですよね、きっと。
みむろ杉Grazie a Dio純米原酒
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付喪神
飲み過ぎだと言いながら今日も開栓🍶 『神宿る』の次は『神に感謝』。 今年のお酒は雄町と山田錦の両方を使用。雄町のためか、『神宿る』より果実感ある旨味が強くパワフルです。軽快な飲み口の『神宿る』に対して強めの旨味酸味苦味の複雑な味わい。まさに『神に感謝』です😋
麺酒王
付喪神さん、おはようございます😃 神が宿り感謝する🙏酒は神聖な物と実感しますね❗ロキシーも未だに精力的にツアーしてまさに神ですね🎸
寿梨庵
付喪神さん、こんにちは😊 AVALONは私も愛聴盤です👍
付喪神
麺酒王さん、こんばんは🍶 神宿る酒を飲みながら地上の楽園 Avalon へ🎸 神に感謝です。
付喪神
寿梨庵さん、こんばんは🍶 Avalon は Roxy の完成形ですね。
みむろ杉Dio Abita純米原酒無濾過
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付喪神
適度な旨味と酸味。低アルコールでもあり軽い飲み口。スイスイいけちゃいます。映画を観終わる頃には空いてるかも…😅 昨日から飲み過ぎだなぁ
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付喪神
新幹線の車内で一杯😋 はせがわ酒店にはワンカップがなかったのでお向かいにて購入。松茸弁当とともにいただきました😋 電車の中というだけでテンション上がります。旨い以外にない😁 新大阪に着いたらNGAに突入です。それまでおやすみなさい💤
ジェイ&ノビィ
付喪神参、こんばんは😃 旨そうな松茸弁当に愛宕の松🍶 電車でいただくとテンション上がる⤴️って分かります😃
付喪神
ジェイ&ノビィさん、おはようございます🍶 お酒にしても食事にしても、美味しさは時と場所と相手との関係によって変化しますね😋 久々の居酒屋新幹線でした🙂
東一純米原酒ひやおろし
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付喪神
二杯目❗️ どぶろくを飲もうかとさんざんまよった結果、こちら。上品な酸味で美味しくいただきました。 30分だとせわしないですね。
萩の鶴メガネ専用特別純米
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付喪神
東京のNGAに参加しようと12時の新幹線を予約したものの、朝からやっている店はなし。駅ナカで一杯😋 10月01日なので、久々にこれを。ちょっと酸味が強く感じます。 お初のはせがわ酒店グランスタでした😋 日本酒を2本発送しちゃいました😅
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付喪神
国技館で写真を撮ったもののコップがないことに気づき、ホテルにて開栓😅 明日帰るのに荷物になるという勝手な理由をつけて…😁 軽やかな口当たり。適度な酸味とお米の旨味。喉の奥に残る苦味。
ジェイ&ノビィ
付喪神さん、こんにちは😃 枡席の相撲観戦😍一度やってみたいです❗️ 荷物軽くするために中身飲む…なるほど完璧な酒飲む理由ですね🤗 またお勧め教えて下さい😁
付喪神
ジェイ&ノビィさん、こんにちは🍶 相撲を観ながら飲む日本酒もなかなかオツなものでした。ぜひ体験してください。ちなみに枡席はとても狭いです😅
風の森Origin純米原酒生酒無濾過
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美食酒房 如意
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付喪神
ラストは風の森🍶 風の森アンバサダー認証店限定酒❣️ そう、あべたやでも売ってくれないのです😭 菩提酛ですが甘くありません。風の森独特の複雑なあじわいも発泡感も残しつつ上品な辛口に仕上がっています。普通に売ってくれ❗️
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