runner4946
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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
32 チェックイン
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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hikarudayo
お主も悪よの～。
ちょっと気になるネーミングです。
料理を作りながら先ずは一口と、
アル感少し強めです、
これは燗酒で飲まないとね。
熱燗だとアル感が消えて美味しいです、
特に新玉ねぎバターポン酢とのペアリングは美味しすぎます、
ハマチのお刺身とは今一かな？
まあ一升瓶なので色々と探りましょい。
色々と試せました、
一番良かったのは、、、、、
常温です。
今日のビールはお休みします。
くりもも
hikarudayoさま こんにちは
写真のセンス抜群ですね
コメントもプロの人ですか
うらやましすぎます
hikarudayo
くりももさん、こんばんは、写真は適当に撮ってます。公募展では入選入賞させて貰ってますが、
コメントに関しては思った事を書いてるだけですよ。
コメントありがとうございます。
くりもも
👍
AJ
ふくよかで上質な味醂のようでもあるけど、奥に一本キリッとしたものがあるお酒。冬の脂の乗った魚ともよく合うが、初夏のカツオとかキダイあたりと是非合わせて飲んでみたい。夏も再び購入だ！
木純透
-5で甘いとの触れ込みだったんですけど「甘くないですよ」と言われてドウイウコト！？ってなってたんですけど、た、たしかに甘くない〜！！！
「古酒っぽいけど寝かせてない」
「ソフトクリームにかけたい感じですか？」
「いやそういうのじゃない」
なんか謎めいてたんですけど、確かに癖が強いな！？
でもわたしいけちゃいますね……へへへ。
匂いも味もツンとしていて、たしかに苦手な人は多いかも？ 飲める子でよかった〜！！！
たがーる*.+
裏ラベル！！
ちょい癖あるというか濃ゆい？
ウニにもあうよ！
能登 隆行
賀茂福 真神 純米大吟醸 中鑑
島根県 賀茂福酒造場
個人的分類：日本酒
★★★★☆☆ 3.5
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miuta_takashi
島根県の某酒屋の限定裏ラベル酒。酸味強いけど後味爽やか
tsukihoshi
最後は、加茂福！
よっち
三越前 島根料理主水 さんにて
島根大学酵母 五百万石 キレが良い
よりっち🍶
地酒と器のひとしずくさんで購入した死神を山陰とのお別れに寝台特急でいただく。濃くほんのりとした甘さが悪魔的、いや、死神的な旨さ。酔っていても寝ている間に明日は久々の首都。
Kohei Shinfuku
アルコール15度
紹興酒のような味と香り
色も濃茶で超個性的
淡麗辛口とは真逆の純米旨口を目指して作られたそうです
abibuta
2019年10月15日
松山市の酒独楽にて。
名前の強烈さに惹かれて注文。
コクがある旨口の酒。ラベルに
書かれてはいないが、山廃の
ような独特のクセがある味わい。
燗にするとさらに美味くなりそう。
