さとーさんのプロフィール

さとー

悦凱陣純米山廃生酒無濾過

丸尾本店香川県

2025/3/22 23:23:05

さとー

和食を出してくれる小料理屋さんでの一本！このほかにもいろんな日本酒を飲ませてもらったが、今回は飲んだことがない銘柄だったので、投稿してみました！他の方も意外と投稿している銘柄でびっくり😳 今回はお任せで出して頂き、料理に合わせてだったのでお燗で！純米酒ならではの米の旨みが燗にすることでギュッと濃縮した感じで美味い普段燗を飲むことがあまり無いのでうまく評価できないが、提供してくださった料理には合っていた！ 3.8/5

ジェイ&ノビィ

さとーさん、こんにちは😃 昨日、我々ま久しぶりの外昼飲みで初悦凱陣さんいただきました🤗香川酒あんま飲んでないんで頼んだんですが😅料理に合って旨かったです😋

さとー

ジェイ&ノビィさん　こんにちは♪ 個人的に香川のお酒はピンとこないイメージで、讃岐くらうでぃぐらいかなと思ってました💦笑普段飲まないジャンルのお酒だったのであぁーなるほどなぁー🧐という感想でした笑

さとー

天明純米生酒中取り

曙酒造福島県

2025/3/8 5:58:31

さとー

久しぶりの投稿です💦 天明中取りシリーズを単発で飲むことはあったが、飲み比べたら面白いかもと思い日本酒の会に持参した！ブラインドで飲んでもらうと半数以上が肆号と伍号が美味しく人気という結果に！その後ブラインドテイスティングで銘柄を当ててもらう試みをしたらみんな全然当たらず笑（1番当てた人でも2本のみ的中でした🎯）やっぱり酒米や酸度などの情報をもとに飲み比べても分からないもんですねいかに普段、ラベルや銘柄に左右されてお酒を飲んでたんだなぁとしみじみ思わされました😭 個人的には肆号がバランスが良く美味しいなぁと思いました！前回瑞穂黄金を飲んだ時は甘くて美味いと思ったが、やはり食用米を使っている→甘くなる！という先入観があったのか💦 来年も機会があれば飲み比べてみたいと思います！ 4.0/5

ma-ki-

さとーさん、こんばんわ天明さんがこんなに並ぶと壮観ですね✨ 呑み比べにブラインドテイスティングと楽しい酒活ですね🎵 私も絶対に分からないです😁✨

ジェイ&ノビィ

さとーさん、こんにちは😃 天明シリーズ並べるのは夢ですよねー🤩 我々は数年かけてまだ肆→壱だけなので🥲あと10年以上はかかりそうです😆 目隠し当て！たまに夫婦でやりますが、難しいですよね😅

さとー

ma-ki-さんこんにちは😃 味の違いがざっくりとしかわからないのでなかなか難しいです😓利き酒選手権などに参加されてる方は本当に尊敬です🎩

さとー

ジェイ&ノビィさんこんにちは😃 昨年に引き続き肆号・伍号が人気でした！（バランスが良く飲みやすさが万人受けする感じかなと）ご夫婦でブラインドするなんて素敵すぎです😆

ポンちゃん

さとーさん、こんにちは🐦 圧巻の並びですね✨そして楽しい飲み比べですね！私も当たらない自信ありますが(笑)、皆んなであーだこーだ言いながら飲むのがいいですよね😆 何より集めるのお疲れ様でした😊

さとー

ポンちゃんさん　こんばんは🌇 新酒の時期も相まってレマコム、冷蔵庫共にパンパンでした💦笑

さとー

楽器正宗羽州酒未来純米吟醸無濾過

大木代吉本店福島県

2025/1/11 12:04:06

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さとー

久しぶりの日本酒！酒屋さんのインスタでこちらのアナウンスを見たため、近くの酒屋へGo🫡 残り4本のため急いでお迎えしました笑飲んでみると弱炭酸で、甘みと香りのバランスが秀逸すぎる！😳 例えが難しいが、抜栓初日にはまだ香りや味が開かず、開栓後２日、３日経って美味しさのピークを迎えるお酒のピークが、このお酒では抜栓すぐに来てる感じ！これは一升瓶も全然ありですな😋 4.6/5

さとー

聖酒母活性酒生酒

聖酒造群馬県

2024/12/3 13:32:31

さとー

名前酒なのに飲む機会を逃したので、そろそろ開けようと、お酒の席に持参した一本！慎重に冷蔵庫から移動しいざ抜栓！スクリュータイプのため、いつも通りちょい開けして吹き上がってきたら閉めるの工程なのですが、ちょい開けした瞬間から一気に吹き出し、キャップを締めたが内圧が高すぎて天井まで吹き出す始末💦 なんと残ったのはお猪口3杯分だけ😭 ちょうど3人で飲んでたのでピッタリだったが、お酒を飲む前に年末の清掃作業を先取りで行う羽目に笑飲んでみるとアルコール5%なだけありスルスルと飲めるし、何より甘さが前面に！まるで甘酒を飲んでいるかのようなテイストでした！ 4.4/5

まつちよ

さとーさんこんばんは🍶 ちょい開けでなんでそこまで吹き出しちゃうんですか笑🤣

コタロー

さとーさん、こんばんは🌙 こちら私も1本冷蔵庫に温存しているんですが、内圧やばそうですね！開けるの楽しみですが恐ろしいです😂笑

ma-ki-

さとーさん、おはようございます。こちら私も開栓に２０分弱悪戦苦闘しました💧 スルスル呑める美味しいお酒ですよね😊

さとー

まつちよさん　こんばんは🌆 一年寝かせてしまったのであんな大惨事になったのかと💦 活性系はすぐ飲むのをオススメ致します笑

さとー

コタローさん　こんばんは🌆 外で開栓するかビニール袋などで覆ってから開けることを推奨します💦笑真上だけでなく四方八方に飛びます

さとー

ma-ki-さん　こんばんは🌇 20分は相当手強い酒ですね🍶 お猪口一杯分しか飲めなかったので機会があればぜひ！（居住地域で聖の取り扱いがないので群馬付近に行かないと買えないのがネックです😭）

さとー

総乃寒菊純米大吟醸原酒生酒無濾過

寒菊銘醸千葉県

2024/11/20 15:35:17

さとー

飲み会で去年の寒菊39 飲んでみるとスゥーっとした飲み心地で、日本酒を飲んだことない人でもいけそうな味わいただ雪だるまの衝撃が大きく霞んでしまった 3.8/5

さとー

仙禽雪だるま生酒

せんきん栃木県

2024/11/20 15:33:37

さとー

久しぶりの投稿です💦 体調を崩していたのも相まって日本酒は全然飲んでなかったが、飲み会で久しぶりに実飲今年から生酛に変わり生酛だるまなんて言われてたので気になっていた開栓すると去年よりシュワシュワ感が強い！飲んでみても炭酸が強くカルピスソーダ肉料理にも合い美味いなーとしみじみ😋 4.0/5

ma-ki-

さとーさん、おはようございます。体調崩されてたのですね💧 復帰が飲み会とは😲 こちらさけのわさんでも美味しいと評判ですよね🎵 復帰に花を咲かせてくれましたね⤴️ お大事にしくださいね😊

ジェイ&ノビィ

さとーさん、こんにちは😃 お久しぶりです😌復帰できて何よりです🤗再開が栃木酒のゆきだるま☃️ってのかまた良いですねー👍

さとー

ma-ki-さんこんばんは🌆 お気遣いありがとうございます😭 久しぶりの日本酒で、酔いが回るのが早かったです💦笑徐々に慣らしていきたいと思います！新酒の時期なので皆さんの投稿楽しみにしてます😊

さとー

ジェイ&ノビィさんこんばんは🌆 にごりの有名所から再開できて良かったです！今後も新酒・にごりラッシュが続くと思うので、みなさんの投稿を拝見しながら、ゆっくり楽しみたいと思います😋

さとー

十四代酒未来　上諸白純米大吟醸

高木酒造山形県

2024/10/5 11:26:41

さとー

少し前に居酒屋で！ここ最近十四代を飲む機会に恵まれており飲み比べることが出来てよい笑愛山より美味しい双虹＞おりからみ＝酒未来＞白鶴錦＝愛山（甘めが好きならおりからみ＞酒未来かな）

さとー

醸し人九平次別誂純米大吟醸

萬乗醸造愛知県

2024/9/22 3:43:06

さとー

九平次の別誂！飲んでみると苦味や酸味といったものはなく、歩合も35％なのに米本来の旨みが前面に出てくる！飲み終わった後も余韻にお米の旨さが残る感じ！個人的にはフルーティー系が好みのため、的からは外れるが、日本酒としては美味いし完成度が高いと思う！一度飲んでみても良いと思う一本！ 3.8/5

さとー

鍋島lovely label純米大吟醸

富久千代酒造佐賀県

2024/9/22 3:39:17

さとー

時差投稿（醍醐で）鍋島の愛山は以前飲んだので感想は割愛し、甘旨でした！

さとー

新政コスモスラベル純米

新政酒造秋田県

2024/9/22 3:37:37

さとー

時差投稿醍醐で飲んだコスモス！日本酒好きになってから初めて飲んで以来の再会笑飲んでみると微炭酸で木桶の香りが鼻に抜ける！そして甘さもやや感じる！やっぱり新政のcolorsは美味しいな😋 写真は撮ってないがコスモスの他にヴィリジアンも飲んだが、個人的にはヴィリジアンのほうが綺麗にまとまっていて好みでした！ 4.5/5

さとー

総乃寒菊剣愛山純米大吟醸原酒無濾過

寒菊銘醸千葉県

2024/9/20 14:04:46

さとー

今季も購入出来たが飲み放題にあったのでフライング💦 アルコール感はある程度で、飲んでみると甘みや酸味苦味はほとんど無し！これも生酒と火入れの飲み比べがあれば面白かった💦 3.5/5

さとー

而今東条山田錦純米吟醸

木屋正酒造三重県

2024/9/20 14:00:02

さとー

念願の金沢醍醐へ！メニューを見てびっくり！居酒屋では希少酒に分類される物が飲み放題とは😳 而今の東条山田錦も飲み放題笑メニューには射美や花陽浴もあったが在庫切れでした💦 飲んでみると香りがとても良く（千本錦に比べると甘さや香りは劣るかなぁ）口の中でアルコール感を感じるのも少なく、何の食事でも合うお酒！（欲を言えば吉川山田との飲み比べをしたかった）このクラスが飲み放題とは凄すぎる😱近くにあれば月一で通ってしまう💦 4.2〜4.5/5

ジェイ&ノビィ

さとーさん、こんにちは😃 醍醐さん😍我々も一度は行ってみたいです🥹やっぱ凄いお店なんですねー😳 なんとか年内に行きたいなー

さとー

ジェイ&ノビィさんこんにちは😃 飲み放題で飲める銘柄の多さに驚きました！ただ行った時は欠品してるお酒も多々あったので、新酒の時期に行けば、食も酒も美味しいと思うのでその時期をおすすめします！

さとー

十四代双虹　七垂二十貫純米大吟醸斗瓶取り

高木酒造山形県

2024/9/16 7:05:42

さとー

最近日本酒を飲むのを控えており更新もサボり気味でした（太らないハイボールに浮気してました💦）日本酒の会で十四代双虹！飲んでみると別格でした💦仁左衛門や十四代extraなど錚々たるメンバーだったが、やはり飲んでみるとNo. 1でした☝️ 温度帯に関わらず丸味を帯びた柔らかさ、口当たり、喉越し、どれをとっても最高でした十四代の中でも味わいに違いがあるので面白いなーと再認識させられました！今季最大に美味しかったですね双虹＞おりからみ＞白鶴錦＝愛山かなー

ジェイ&ノビィ

さとーさん、こんにちは😃 夏はビール🍺やハイボール🥃が増えますよね🤗でも久しぶりの日本酒🍶がスター勢揃い🤩で一気に日本酒党に戻りそうですね😙

さとー

ジェイ&ノビィさん　こんにちは♪ 夏は度数高いと進まないですね💦ハイボールにハマって最近はもっぱらハイボール派です🍺皆さんの酒投稿にいいね出来ず心苦しいですが、ボチボチ再開するのでよろしくお願いします

さとー

十四代extra 白鶴錦純米大吟醸

高木酒造山形県

2024/9/16 7:00:50

さとー

今までextraというと雪女神だったが、今年度から？リリースされた白鶴錦のextra ver！白鶴錦自体初めてなので、評価が上手く出来ないが、飲んでみるとやはり十四代だなぁーと思わされる旨さ！しかし双虹との飲み比べでは負けてしまった

さとー

黒龍仁左衛門純米大吟醸

黒龍酒造福井県

2024/9/16 6:58:29

さとー

日本酒の会の席で、2022年の仁左衛門！仁左衛門自体初めてで2年置きなので期待していなかったが飲んでみるとアルコールを感じさせない綺麗な飲み口で、飲み終わる頃にすこーし角が立つ?感じ。だが嫌な角立ちではなく、アクセントになる！定価を考えればこのクオリティなのは当たり前なのだろう。機会があればまた頂きたい（自分ではなかなか買わないだろうが） 4.3/5

さとー

央純米吟醸　袋垂れ純米吟醸原酒生酒荒走り袋吊り無濾過

曙酒造福島県

2024/8/16 4:35:49

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さとー

年度違いのR5年度の央！意識してなかったがR4年度と比べると精米歩合が上がり50%に🌾なっており、（ってことは純米大吟醸クラスになったって事でいいのかな？）アルコール度数も下がってる。上澄み、澱共に美味い😋 荒走りのフレッシュ感も感じる！ついつい買ってしまう💦 4.5/5

さとー

天明福乃香特別純米斗瓶取り

曙酒造福島県

2024/8/16 0:53:12

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さとー

天明の限定斗瓶取り！裏ラベルには福乃香と酒造好適米と記載あるが、表に夢×福と記載があるので恐らく夢の香を使用していると思われる！閏号の斗瓶取りが美味しかったので期待に胸を膨らませて開栓！香りは控えめ、上立ち香はほぼ無し！飲んでみるとキリッとしているが、口の中に香りが広がる！斗瓶取りならではの芳醇な広がり方だなと！ただ閏号の斗瓶には敵わない💦期待値が高すぎた故にという感じ。 3.4/5

さとー

花陽浴純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

南陽醸造埼玉県

2024/8/16 0:42:29

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さとー

友人宅で飲み会の席に持参した一本！八反錦の磨き四割のおりがらみ開けてみるとパイナップル香は控えめ飲んでみると、雑味は若干感じるくらいで気にはならない。肝心の花陽浴らしさは、飲み終わった後に少し感じる程度で酸味が強い印象！澱を混ぜてみるとアルコール感は強くなるも著変無し！五百万石やさけ武蔵に比べると初日からポテンシャルは高めな気するが、直汲みの八反錦や吟風に比べると劣るかなー💦 明日以降どう開いていくのかが楽しみ😊 3.8〜4.0/5（初日）追記:３日目に飲んでみると酸は控えめになっておりパイナップル香が優位になったが、それと共にパイナップル香も少し控えめに直近で飲んだ吟風に軍配！

さとー

咲耶美純米吟醸原酒生酒無濾過

貴娘酒造群馬県

2024/8/13 12:43:45

さとー

念願の咲耶美！栃木の酒屋さんで2度目の訪問でやっと購入出来た！※ただ置いてあったのがこちらのみで種類を選ぶことはできず💦 開栓してみると香りは花陽浴そのものでパイナップル香🍍 飲んでみると甘さは無く、キレがある感じ！イメージとしては花陽浴の甘さがキレに変わり、食中酒として良いかも近くで購入できるのならリピートもありかなと 3.6/5

ジェイ&ノビィ

さとーさん、おはようございます😃 大田原の酒屋さんですか？我々は気になってるんですが咲耶美まだ飲めてないんです🥲飲んでみたいなー

さとー

ジェイ&ノビィさん！こんにちわ、ご無沙汰しております！大田原のあの酒屋さんです😄 花陽浴に似てると言われててやっと念願叶い飲めました！一度飲んでみても良いと思うお酒なのでぜひぜひ！！

さとー

鳳凰美田

小林酒造栃木県