さとーさんのプロフィール

さとー

十四代中取り播州愛山上諸白純米大吟醸中取り

高木酒造山形県

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さとー

白雲去来を狙い、２日に1回ペースで酒屋に通っていたが、まさかの今日発売ですぐに完売と😭 白雲去来の為にポイントを貯めていたが今回はこちらをお迎えする事に extra白鶴錦、上諸白酒未来と迷ったが店員さん曰く上記２つはスッキリ目との事なので甘口の愛山に！飲んでみると舌にすこーし付くかな？ぐらいの発泡感があり、愛山の甘さしか残らない！苦味酸味は無し！おりからみに比べると甘さは控えめではあるが香り高く上品な甘さ😋 甘さで例えると天明閏年に近い様な印象だが、甘さが後に引かない感じ！お酒単体で飲みたい一本！一升瓶なんかすぐに開いてしまう💦 また来年に向けて地道にポイント貯めしていきます😭😭 追記：開封後1日、２日と経つにつれ甘さがボケてきてアルコール感の残るお酒になってしまった。再リピは無いかな💦

さとー

仙禽線香花火原酒無濾過

せんきん栃木県

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さとー

せんきん線香花火！（アッサンブラージュ、火入れ）冷蔵庫整理をしていて今時期に合うお酒をと思い手に取ってみると、去年の8月の物だった💦 飲んでみると低アルコールで温度帯が低いと水のようにスイスイ飲める少し温度が上がるとどっしりした感じがあるがそこまで強くない！アッサンブラージュしている為か、飲むと仙禽だな！と分かる味ラベルがプラントシールなのに驚いた！かぶとむしなどはプリントシールでは無くなったと聞いたので笑 3.8/5

さとー

東洋美人醇道一途酒未来純米吟醸

澄川酒造場山口県

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さとー

久しぶりの日本酒は東洋美人！醇道一途の愛山も購入していたので飲み比べるのも良いかと思い、酒未来を購入！（寒菊酒未来を買えなかったので、酒未来を選択💦笑）飲み口はまろやかであり、アルコール感が飲み終えるとすこーし残る感じ甘さは少しで、酸味苦味は無いが米のようなまったり感が飲み終わった後に残るアルコール度数16度ではあるが夏酒のような低アルコールの飲み口なのでスイスイ飲めてしまう😳 これに甘さがグッと加わったら好みのお酒かも！ 3.8〜4.0/5

さとー

加茂錦荷札酒　酒未来純米大吟醸

加茂錦酒造新潟県

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さとー

初めての荷札酒！前から気になっていたがなかなか飲むご縁がなく今回初購入！開栓時シュワっとガス感があるものの、飲んでみるとガス感はなし！新潟のお酒をイメージして飲んだが違っていた。裏ラベルに書いてある淡麗ではあるが辛口ではなく爽酒でフレッシュな感じ！アルコール度数も13度でありスルスル行けてしまう一本！最初から純大を飲んだことを後悔🙂‍↕️笑今後米違いの荷札も飲んでみようと思わせてくれる一本でした！ご馳走さまです 4.8/5けっこう好みの味

ma-ki-

さとーさん、こんばんわ。私の初荷札酒もこちらの酒未来になりそうで🎵嬉しくなって反応してしまいました🎵 淡麗なのに辛口でなくフレッシュなお酒✨楽しみが増しました😊

さとー

ma-kiさんこんばんわ！新潟の淡麗辛口のイメージがあり、中々手が出なかったのですが全然イメージと違って、個人的には非常に綺麗でまとまりのあるお酒だったので、ma-kiさんのお口に合う事を願ってます笑

さとー

川中島幻舞金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過

酒千蔵野長野県

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さとー

居酒屋で川中島幻舞を発見し即注文！飲んでみるとトロッとしている飲み口で甘さが全開に広がる！甘旨いという表現がまさに！という感じ系統で言えば花陽浴のようなお酒単体で飲みたいジャンルかもしれない！天明閏号のような後まで残るような甘さは無く飲み終わると甘味も自然と無くなる😳 4.8/5

さとー

射美特別純米原酒生酒無濾過槽しぼり

杉原酒造岐阜県

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さとー

居酒屋で念願叶って射美が置いてあるとのことで迷わず注文！飲んでみると甘さはあるが、その後にチリチリ感というのかアルコール感というのか？甘さからのキレがある印象！先入観で射美＝甘い物だと思って飲んだので面食らった感じですね😮 食中酒として良いかもしれないが、お酒単体で飲む感じでは無いのかも初射美だったので、今後違う種類の射美の評価をしてみないと何ともだが💦 3.5/5

ジェイ&ノビィ

さとーさん、こんばんは😃 念願の初射美さん㊗️おめでとうございます🎉我々も憧れなんで🥹期待が上がりすぎて想像力の方が勝っちゃうかも😅

さとー

ジェイ&ノビィさん！こんばんは🌆 やっと飲めました😭なかなか東北関東圏だと飲めないので機会があれば是非是非！！期待値が高めだったので肩透かしを食らった感じでした💦笑

さとー

央純米吟醸荒走り袋吊り

曙酒造福島県

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さとー

以前飲んだ袋垂れの年度違いを！注ぐと炭酸感があり、濁りのため大人のカルピスソーダでした！年度の違いは正直間隔が空いてたので分かりませんでした💦笑けど美味しいのは間違いない！ 4.5/5

さとー

作純米

清水清三郎商店三重県

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さとー

2軒目で頂いた作！前投稿のUA雪だるま以外に、大嶺夏のおとずれ、央袋垂れ、天明閏号中取り生を頂き、その次に作！飲んでみると火入れなのに美味いのが毎回不思議に思う！作シリーズは間違いがない！ 4.3/5

ma-ki-

さとーさん、こんにちわ。本当に作は美味しいですよね🎵 このお酒で私日本酒沼にハマりました😁 玄乃智は呑む度に何だかんだ純米酒が美味しいなと実感させてくれる大好きなお酒です☺️

さとー

ma-kiさん、こんにちは！作はまだ穂乃智、玄乃智などしか飲んだことがありませんが、どれをとっても間違いなく美味しいですよね🎵 純米酒で火入れなのにこのクオリティにはほんと脱帽です😵

さとー

雪だるま生酒

せんきん栃木県

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さとー

焼肉屋で仙禽UA雪だるまをいただいた！雪だるまに比べてアッサンブラージュしている為か甘さが際立ち美味い😋 炭酸も強く、飲み口も軽やかであった！値段がちょい高めで敬遠していたが、来季は購入しようと思った 4.5/5

さとー

栄光冨士純米大吟醸原酒生酒無濾過

冨士酒造山形県

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さとー

今回のメインは栄光冨士の愛山！だいぶ前から気になっていたが、四合瓶が売り切れ一升瓶の為購入を躊躇っていた💦 今回宅飲みの予定が入り急遽県内の酒屋へ購入しに伺うとなんとラスト1本と言われ購入！（花邑酒未来と購入を迷ったが、ラス1と去年に比べて今年の花邑酒未来は米の出来が良く無かったからか感想はうーん💦と店員さんから耳寄りな情報を得て）抜栓時はポンっと音を立てる。立ち香はほとんどなく、飲んでみると愛山らしい甘さが口の中に広がり、フルーティーさもあり綺麗にまとまってる！他酒蔵さんの愛山だと甘さに加えて余韻に酸味を強くしたり、アルコール感を強めて余韻を残したりするがこれは違う！ロバートパーカーが92点と言った理由がわかった気がした！🧐 日本酒らしいアルコール感や香りがなく、本当にワインに近いような口当たり！だが、余韻はしっかりと愛山らしさを残しておりワインではなく日本酒であると再認識させられる一杯！愛山好きなら是非飲んで欲しい1本でした 4.3/5

さとー

冩楽夏吟うすにごり純米吟醸

宮泉銘醸福島県

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さとー

寝かせてあった冩楽おりがらみ参との比較！夏吟はうっすらと濁っており、苦味キレが良く食中酒に最適かも！個人的には最近飲んだ宮泉の方が好み！ ※抜栓時寝かせてたせい？（生酒だから？）なのかおりがらみ参はキャップが勢い良く天井へ飛んだ笑😆 3.5/5

さとー

鍋島純米吟醸生酒

富久千代酒造佐賀県

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さとー

鍋島の赤磐雄町と山田錦の飲み比べ！山田錦の方は以前飲んでいるので割愛猪口に注ぐと壁面に泡がつき微炭酸である！飲んでみると一気に甘味＋弱酸味がありすぐに鍋島の味わいが広がる！個人的には山田錦＜赤磐雄町 4.0/5

さとー

新政亜麻猫純米

新政酒造秋田県

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さとー

プライベートラボシリーズは意外と飲む機会がなく、初の亜麻猫！飲んでみるとラベル裏にあるように酸が口の中を駆け巡る！こんなに酸味が強いのは初めて飲む😳 苦味、甘みはなくただただ酸味が残る！が、酢などのような尖った酸味ではなく、フルーツの酸味のように嫌な酸味では無い！これはこれで新しいジャンルであり、さすが新政だなー、美味しいなと思った！ 4.2/5

さとー

楽器正宗特別純米

大木代吉本店福島県

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さとー

楽器正宗の頒布会の一本！外出先で飲む機会があり、口に含むと滑らかな口触り（チョコレートを食べた時に舌で溶けてくような）味わいはスポーツドリンクのようで糖フリーなベタベタしない感じ酸味、甘味のバランスも良い優しい味！何杯でも飲めてしまう飲んだあとは余韻として甘さが残りスッキリとしている！十四代の播州愛山より美味いかも 4.5/5

さとー

みむろ杉純米吟醸にごり酒

今西酒造奈良県

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さとー

冬酒の消費！このにごりは冷蔵庫で横置きしてたらキャップから少量漏れ出ていた為、急いで開栓！キャップを開けると自動撹拌開始され10分程度格闘！開栓後も炭酸水のようなシュワシュワ感！飲んでみると炭酸が過去1ぐらい強かった😳 味わいはにごりではあるが甘みはなく、酸味苦味もほぼ無い！が、なんとも言えない後味が残る注目されてたので今季購入したが、来季はスキップでもいいかなー宮泉を飲んでからだったのでだいぶ贔屓目になってるのかも💦 2.5/5

さとー

宮泉純米生酒にごり酒

宮泉銘醸福島県

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さとー

新酒の消費に追われてる今日この頃💦 冩楽夏吟を購入したので冷蔵庫整理も兼ねて、去年12月に購入して眠っていたこいつ！抜栓時勢いよくポンっと音を立て王冠が飛んでいった笑半年寝ててもそんなに元気なのか！と驚きつつ上澄みだけ飲んでみると、シュワシュワの甘美味いサイダーのよう！こんなに美味いならもう一本買っとけばよかったと後悔😵 次に澱を混ぜてみるとにごり酒特有の苦味がプラスされお酒感が強くなる！にごりの中でも個人的には上位に食い込む一本でした！ 4.5〜4.7/5

さとー

大嶺原酒

大嶺酒造山口県

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さとー

今日は夏酒を飲もうと決めて、こちらを開栓！イラストレーターのたなかみさきさんがラベルを手掛けてる大嶺　夏のおとずれ！開けてみると香りはそこまで強くなく、飲んでみるとアクエリアスにアルコールを加えたような飲み口で、甘さはひかえめ！冬に比べるとアルコール度数も低めでスルスル飲めてしまう💦 山田錦でこの甘さは驚いた😳 4.5/5

さとー

天明純米大吟醸槽しぼり

曙酒造福島県

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さとー

胃腸の調子が悪く休肝日を設けていたが、冷蔵庫も溢れてきたので抜栓天明のちょいリッチシリーズの山田錦と夢の香の一本！※（夢の香「ゆめのかおり」：八反錦と出羽燦々の掛け合わせた福島県の酒造好適米との事）飲み口は柔らかく、水の如くさらさらと飲めてしまい、甘口で好みの味わい！閏号のようなベトっとした甘さではなく嚥下のタイミングで口の中から消えていく！ bad conditionで飲んでも美味しいってことは通常ならもっと美味しいはず🤤 4.4/5（好みのタイプのお酒）

ジェイ&ノビィ

さとーさん、こんにちは😃 体調大丈夫ですか？お酒が美味しく飲めるってのは復調の証だとは思いますが😅程よく飲んでいきましょー🤗

さとー

ジェイ&ノビィさん　こんばんは！体調ご心配頂きすいません😭 お酒は飲み過ぎず程々ですね笑夏酒も続々とリリースしてるので💦 天気の移り変わりが激しいのでジェイ&ノビィさんもお身体に気をつけてください🙇‍♂️

さとー

而今純米吟醸生酒

木屋正酒造三重県