さとー
飲み会で
去年の寒菊39
飲んでみるとスゥーっとした飲み心地で、日本酒を飲んだことない人でもいけそうな味わい
ただ雪だるまの衝撃が大きく霞んでしまった
3.8/5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
さとー
少し前に居酒屋で！
ここ最近十四代を飲む機会に恵まれており飲み比べることが出来てよい笑
愛山より美味しい
双虹＞おりからみ＝酒未来＞白鶴錦＝愛山
（甘めが好きならおりからみ＞酒未来かな）
さとー
九平次の別誂！
飲んでみると苦味や酸味といったものはなく、歩合も35％なのに米本来の旨みが前面に出てくる！
飲み終わった後も余韻にお米の旨さが残る感じ！
個人的にはフルーティー系が好みのため、的からは外れるが、日本酒としては美味いし完成度が高いと思う！
一度飲んでみても良いと思う一本！
3.8/5
さとー
時差投稿（醍醐で）
鍋島の愛山は以前飲んだので感想は割愛し、甘旨でした！
さとー
時差投稿
醍醐で飲んだコスモス！
日本酒好きになってから初めて飲んで以来の再会笑
飲んでみると微炭酸で木桶の香りが鼻に抜ける！そして甘さもやや感じる！
やっぱり新政のcolorsは美味しいな😋
写真は撮ってないがコスモスの他にヴィリジアンも飲んだが、個人的にはヴィリジアンのほうが綺麗にまとまっていて好みでした！
4.5/5
さとー
今季も購入出来たが飲み放題にあったのでフライング💦
アルコール感はある程度で、飲んでみると甘みや酸味苦味はほとんど無し！
これも生酒と火入れの飲み比べがあれば面白かった💦
3.5/5
さとー
念願の金沢醍醐へ！
メニューを見てびっくり！居酒屋では希少酒に分類される物が飲み放題とは😳
而今の東条山田錦も飲み放題笑
メニューには射美や花陽浴もあったが在庫切れでした💦
飲んでみると香りがとても良く（千本錦に比べると甘さや香りは劣るかなぁ）口の中でアルコール感を感じるのも少なく、何の食事でも合うお酒！（欲を言えば吉川山田との飲み比べをしたかった）
このクラスが飲み放題とは凄すぎる😱近くにあれば月一で通ってしまう💦
4.2〜4.5/5
ジェイ&ノビィ
さとーさん、こんにちは😃
醍醐さん😍我々も一度は行ってみたいです🥹やっぱ凄いお店なんですねー😳
なんとか年内に行きたいなー
さとー
ジェイ&ノビィさんこんにちは😃
飲み放題で飲める銘柄の多さに驚きました！
ただ行った時は欠品してるお酒も多々あったので、新酒の時期に行けば、食も酒も美味しいと思うのでその時期をおすすめします！
さとー
最近日本酒を飲むのを控えており更新もサボり気味でした（太らないハイボールに浮気してました💦）
日本酒の会で十四代双虹！
飲んでみると別格でした💦仁左衛門や十四代extraなど錚々たるメンバーだったが、やはり飲んでみるとNo. 1でした☝️
温度帯に関わらず丸味を帯びた柔らかさ、口当たり、喉越し、どれをとっても最高でした
十四代の中でも味わいに違いがあるので面白いなーと再認識させられました！
今季最大に美味しかったですね
双虹＞おりからみ＞白鶴錦＝愛山かなー
ジェイ&ノビィ
さとーさん、こんにちは😃
夏はビール🍺やハイボール🥃が増えますよね🤗でも久しぶりの日本酒🍶がスター勢揃い🤩で一気に日本酒党に戻りそうですね😙
さとー
ジェイ&ノビィさん こんにちは♪
夏は度数高いと進まないですね💦ハイボールにハマって最近はもっぱらハイボール派です🍺皆さんの酒投稿にいいね出来ず心苦しいですが、ボチボチ再開するのでよろしくお願いします
さとー
今までextraというと雪女神だったが、今年度から？リリースされた白鶴錦のextra ver！
白鶴錦自体初めてなので、評価が上手く出来ないが、飲んでみるとやはり十四代だなぁーと思わされる旨さ！
しかし双虹との飲み比べでは負けてしまった
さとー
日本酒の会の席で、2022年の仁左衛門！
仁左衛門自体初めてで2年置きなので期待していなかったが飲んでみるとアルコールを感じさせない綺麗な飲み口で、飲み終わる頃にすこーし角が立つ?感じ。だが嫌な角立ちではなく、アクセントになる！
定価を考えればこのクオリティなのは当たり前なのだろう。機会があればまた頂きたい（自分ではなかなか買わないだろうが）
4.3/5
さとー
年度違いのR5年度の央！
意識してなかったがR4年度と比べると精米歩合が上がり50%に🌾なっており、（ってことは純米大吟醸クラスになったって事でいいのかな？）アルコール度数も下がってる。
上澄み、澱共に美味い😋
荒走りのフレッシュ感も感じる！
ついつい買ってしまう💦
4.5/5
さとー
天明の限定斗瓶取り！
裏ラベルには福乃香と酒造好適米と記載あるが、表に夢×福と記載があるので恐らく夢の香を使用していると思われる！
閏号の斗瓶取りが美味しかったので期待に胸を膨らませて開栓！
香りは控えめ、上立ち香はほぼ無し！
飲んでみるとキリッとしているが、口の中に香りが広がる！斗瓶取りならではの芳醇な広がり方だなと！
ただ閏号の斗瓶には敵わない💦期待値が高すぎた故にという感じ。
3.4/5
さとー
友人宅で飲み会の席に持参した一本！八反錦の磨き四割のおりがらみ
開けてみるとパイナップル香は控えめ
飲んでみると、雑味は若干感じるくらいで気にはならない。
肝心の花陽浴らしさは、飲み終わった後に少し感じる程度で酸味が強い印象！
澱を混ぜてみるとアルコール感は強くなるも著変無し！
五百万石やさけ武蔵に比べると初日からポテンシャルは高めな気するが、直汲みの八反錦や吟風に比べると劣るかなー💦
明日以降どう開いていくのかが楽しみ😊
3.8〜4.0/5（初日）
追記:３日目に飲んでみると酸は控えめになっておりパイナップル香が優位になったが、それと共にパイナップル香も少し控えめに
直近で飲んだ吟風に軍配！
さとー
念願の咲耶美！
栃木の酒屋さんで2度目の訪問でやっと購入出来た！※ただ置いてあったのがこちらのみで種類を選ぶことはできず💦
開栓してみると香りは花陽浴そのものでパイナップル香🍍
飲んでみると甘さは無く、キレがある感じ！
イメージとしては花陽浴の甘さがキレに変わり、食中酒として良いかも
近くで購入できるのならリピートもありかなと
3.6/5
ジェイ&ノビィ
さとーさん、おはようございます😃
大田原の酒屋さんですか？我々は気になってるんですが咲耶美まだ飲めてないんです🥲飲んでみたいなー
さとー
ジェイ&ノビィさん！こんにちわ、ご無沙汰しております！
大田原のあの酒屋さんです😄
花陽浴に似てると言われててやっと念願叶い飲めました！
一度飲んでみても良いと思うお酒なのでぜひぜひ！！
さとー
番外編！
鳳凰美田の期間限定のつぶつぶ葡萄！
飲んでみると葡萄ジュースそのもの！
後味にアルコール感を感じるので大人の葡萄ジュースという名前が最適！！
逆さにしてみるとあらごしの葡萄果肉がたくさんグラス内に😳
メロンのように牛乳で割ってみたが、割ると葡萄の香りや風味が失われてしまうのでそのままがおすすめ！
さとー
産土の穂増五農譲は初だが、酒屋さんの説明文を読むと普通の五農譲とは違うらしい
酸度が3.8以上とのこと！
早速開栓しようとプラスチックの外枠を外したら、勢いよく王冠が天井へ😳（照明に当たらなくて良かった💦）
グラスへ注ぐと炭酸が壁面に沿って付くが口に入れるとそこまでシュワシュワでは無い！
酸味が強いかと思いきや、個人的にはそこまでではないかなー（産土山田錦に比べたら強いか！ぐらい）
低アルで飲みやすくすぐに空いてしまった
ご馳走さまでした
4.0/5
さとー
酒屋さんでおすすめされた一本！
このほかにもたかちよの紫や黄色もあったが、その中でも入荷本数が少ないと言われたこいつをお迎えする事に
たかちよ（平仮名）シリーズは色ごとに果物を連想したおりこちらの場合は苺でした🍓
飲んでみると発泡感があり、夏酒っぽいアルコール低めのグイグイ飲めてしまうテイスト！だが、あくまで苺とは程遠い印象💦
これはこれで美味しいが苺ではないなーと思い飲んでいた笑
が、温度帯が上がると炭酸がなくなり味も丸みを帯びて甘味の後に酸味が来て、まさに苺の甘さ・酸味に似ているような味わいに！！
これには驚き🫢
他のたかちよも飲んでみたくなるような一本でした！
4.0/5
さとー
本日蔵元発売の花陽浴吟風！（炎天下のなか並び購入😵💫）
前回飲んだ吟風が美山錦に比べて好みではなかったのであまり期待せずに開栓
するとびっくり🫢美山錦ほど甘さはないが、美山錦、八反錦と同じような味わい！
苦味や酸味などはなくパイナップル🍍
五百万石と比べると差が歴然！
ここから日数経過とともにどうなるか楽しみ😊
開けて数日すると甘み以外はなくなり、パイナップル香残しになりthe・花陽浴になった！
それにしても去年と今年の違いが大きすぎる💦米の溶けにくさなのかな？
4.9./5