しんくん
取り置きしてた吟どぶ😆
いよいよ開栓❗️
瓶内二時発酵どきどきしながら少しずつ少しずつ栓まわしながら…プシュプシュ…
どきどきしたけど一発で開きました😅
よかったよかった
よく混ぜて飲むと…
程よい甘さと酸味がマッチして旨し❗️😊
低アルでグイっといきますね
吟どぶ凄くイイ、おすすめです❗️
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しんくん
9月の3連休使って帰省🚄
コンビニで手に取った地元の小瓶酒🍶
意外に旨かった😊やったね🎉
しんくん
こんばんは〜❗️
まだ暑い日が続きますね〜
そんな金曜は飲まなきゃね〜😆
ちょっと妻と遠出、ついでに酒屋探索😎
あまり見かけない出羽鶴
山形酒？いや秋田
山田穂？へぇ〜山田錦のお母さん…
気になって連れて帰りました🚗💨
あ、これは…
フルーティーで旨みたっぷり
苦味をまとってキレていく
ウマイぞ❗️
選んだお酒が当たったとき、目利きできたような気になって嬉しい😊
単なる錯覚か偶然だけど…
何飲んでもウマイ舌だけど…😅
しんくん
水芭蕉お初です〜😃
どれどれ…
口当たりも喉越しも柔らかな味わいですね〜
アル感除けばちょっと甘めの軟水って感じです〜
美味しいです😋
しんくん
今日は田酒🍶
古城錦さんお初です〜😊
あ、これはしっかり甘旨酸な味わいですね〜
フレッシュ爽やかフルーティ？と思って飲むと…
おっ！ときます😁❗️
口当たり甘旨
残り香とともに酸が来てもう一口とバトンを渡す感じがなんとも言えない😋
旨し❗️👍
しんくん
五橋のあれこれシリーズのやつ😃
ミズチというらしいです
変わりものに目が止まり即購入😎
杜氏を目指す若手が作ったお酒
どんなものかと興味深々
一口飲んでみたら…
これ日本酒？
ウ、ウマイ…
口当たり酸のアタック、これが一番主張❗️
フルーツ系上品な甘酸と微ピリ感が暑い夏にかなりイイ😆
これまた低アルで飲みやすし😋
いや〜ビックリ
意外性抜群オススメ酒でした😆
コタロー
しんくんさん、はじめまして😊
こちらのミズチ皆さん絶賛されていますね😆先日たまたま酒屋さんで見かけてゲットできたので開けるのが楽しみです🥳ベテランはもちろん若手の方の感性も素晴らしいですね✨
しんくん
コタローさん、こんばんは〜、はじめまして。
ホントお酒の未来を垣間見たような気がします😊ゼヒじっくり味わってみてください〜😋
しんくん
お盆ですね〜😃
先週妻実家でブルーベリー狩り🫐大量大量😊
ここ毎日食べてます…が、なかなか減らないのでクリームチーズと混ぜてディップにしてみた。
う〜む🧐
なんか足りない気もするけど…ま、いっか😋
バゲットに合わせてパシャリ📷
あ、今日はみんな大好き荷札酒〜にしました。
備前雄町チョイピリッとしつつ旨みあって美味しいです❗️
あ、バゲットお酒の組み合わせ…普通ワインでしょうけど、まぁいけますよ😅
ポンちゃん
しんくんさん、こんにちは🐦
立派な粒のブルーベリー🫐ですね😳なかなか減らないって贅沢〰😂
初めて飲んだ荷札が備前雄町でした😊美味しいですよね～💕
しんくん
ポンちゃん、コメありがとうございます😊
毎朝天然のブルーベリーヨーグルトにしたり夏だけ意外と贅沢かもですね〜😅
荷札それぞれ特徴ありつつどれも美味しいですよね〜飲むほど好きになります〜😋
しんくん
こんばんは〜😃
あべちゃんシリーズ見つけると試したくなります😆
今日は赤田❗️
旨いこと間違いないのですが、もぅ飲みすぎて一言レビューもできないので記録だけ😅
旨し❗️
しんくん
みんな大好き荷札酒〜😊
荷札酒好き過ぎて出会うたびに試してます〜👍
今日は紅桔梗
お･･･特徴ある味わいですね〜😎
柑橘系….グレープフルーツの酸苦が近いかな
すぐ舌上に残る旨みが盃を傾けさせる😆
くぅ〜ヤバ。
飲まない妻の横でグビッが止まらない〜😅
しんくん
久しぶりの黒龍😃
しっかりした旨みと香る辛口酒👍
酸味バランスよくキレあり
さすがの味わい❗️美味しいです❗️
しんくん
しばらくとっておいた信州亀齢
何かあったわけじゃないけど、仕事の出口見えつつあるのと3連休だからってことで😊
やっぱ旨い〜😋
いろいろ飲んで一周回ってやっぱり
旨いなぁ…旨いなぁ…
とつくづく思うのが信州亀齢😆
上田に行きたいよぉ😃
しんくん
あべちゃん夏酒発見😃
さっぱりした酸味
シュワ感
しっかり旨み
う〜わ、ウマッ😆😋
蒸し暑い日にイイね
あべちゃん好きだわ〜
しんくん
見つけたら即購入してまう山三😆
有無を言わさず旨いです😊
山恵錦、優しく染み入るような旨甘とかすかなピリ感、う〜ん😋たまらん〜😆
しんくん
見た目、涼しげな陸奥八仙の夏吟〜😃
だんだん暑くなってきましたね〜。
夏酒スッキリドライをイメージしつつ･･･
･･･ん、甘めアタックからのスッとキレ😊
想定外でした😅
で、温度上がるにつれドライ感が前面に現れ甘さ奥ゆかしくなりますね〜。
串揚に合いそう〜
昨日の串揚げがちょいと悔やまれる〜😅
しんくん
みんな大好き荷札酒〜😊
今日は黄水仙にしました。
フレッシュ
スッキリ
上品な甘み
キレよし
う〜ん旨い😆
他に言うことなし❗️
ちょっと気になっている方、ゼヒお試しを〜😃
しんくん
純米あべちゃん😊
お店で見つけて即買い💨💨💨
グリーン
VEGA
に続いて3種類目😆
どれどれ…
これまた旨酸メインの美味しいお酒ですね〜😋
そして低アルで止まらないですね〜😅
しんくん
福小町お初〜😃
そして号外編から入るワタシ･･･変かな😅
あ❗️
旨みからの〜酸味バランスがスゴクいい❗️
アル度17.5の割に飲みやすいですね〜😋
他も飲んでみたくなりました😊
秋田いいお酒多い〜いずれ長期滞在してみたいな〜😆
しんくん
山三❗️すっかりハマってます〜😊
これで4種類目かな〜。
純米大吟醸 山恵錦 四割
純米吟醸 ひとごこち 五割
純米吟醸 金紋錦 五割五分
純米吟醸 ひとごこち うすにごり 五割五分
山恵錦、すっごいジューシーですね😆
酸味あるけどジューシーさが断然優位❗️
しっかり旨みもあって言う事なしです〜❗️
山三あといくつあるんだろ〜、全部飲むゾ〜😃
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃
山三！我々まだひとごこち一本しか飲んでませんが🥲追いかけたくなる美味しさですね🤗
しんくん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃そうなんですよ〜美味しくて気に入って山三の追っかけしてます〜😆💨ジェイ&ノビィさんもいろいろお試ししてみて下さいな〜😊
しんくん
5月にしては今日は暑かったですね〜☀️
近くの小さな小さな山をトレッキング🥾
そして帰りに酒屋さんへ🚗💨
夏はもうちと先だけど暑かったのでコレが目から離れず…😅
どれどれ･･･
あ、コレはラベルの通りの辛口スッキリです〜😋
あっつい夏にピッタリと思います〜
そして今日はタンドリーチキンと合わせてグッドでした👍
多分お寿司お刺身とのペアリングもいけると思います〜😊
明日はお寿司かな。
連休も残り1日。
皆さんリフレッシュして下さいね〜😃
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、おはようございます😃
ホント日中は暑いですね🥵ちょいと運動してからの、辛口酒🍶をクィ〜っと😚何にでも合いそうな感じで良いですねー🤗
しんくん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃辛口酒そんなに飲まないですが播州一献の辛口が美味かったので色々試してます〜やっぱ自分で飲んでみないとね〜😊