Tsugi松開華純米吟醸第一酒造栃木県2021/5/7 20:34:5475Tsugi松栃木の酒。 めちゃくちゃ呑みやすい、瑞々しい酒。 いただき物。かわいい180ml小瓶。 今回キンキンに冷やして呑んだが、もしかしたら常温以上での方が香りが出たかも? しっかり味わう前に飲み干してしまった。 色々試してみたい酒。🙃モットクレ
Tsugi松天鷹瑞穂の郷特別純米天鷹酒造栃木県2021/5/6 20:01:1762Tsugi松栃木の酒。五百万石で醸されている。 辛口のすっきり澄んだ味。かと言ってきちんとコクも。 食事と共に呑みたい酒。 今回はいただき物。180mlのかわいい小瓶。 自前のお猪口にちょうど2杯分と試飲サイズ。 きゅっと一杯。 後を引くじゃないか~!🙃ドウシテクレル
Tsugi松黒龍いっちょうらい吟醸黒龍酒造福井県2021/5/5 11:01:4732Tsugi松福井の酒。 とにかく爽やかで瑞々しい果実や花の様な香りが立つ。さすが黒龍。 今日は悲しいことを忘れる為に。 頼って溺れるのではなく、これから浮上するためのエネルギーとして呑んでみよう。 近所の酒屋にて購入。 イカ刺しと揚げ出しでいただく。
Tsugi松酔鯨花ごろも 桜始開純米大吟醸生酒にごり酒酔鯨酒造高知県2021/4/24 5:14:2569Tsugi松高知県の酒。 瓶中を舞う澱りが美しく、思わずうっとり。 まるみのある華やかな酒。口の中でシュワッと弾ける。 来年こそは、これで花見を楽しみたい。 2つ先の町の酒屋にて。 桜の季節は過ぎてしまったが、うすにごりに惹かれて購入。実は初めての酔鯨。
Tsugi松雪の茅舎美酒の設計純米吟醸生酒齋彌酒造店秋田県2021/4/24 5:06:0557Tsugi松秋田県の酒。山田錦で醸されている。 最初に感じる吟醸香、含んだ時の深い旨味、後味の爽快感。全編に渡ってバランス良し。 2つ先の町の酒屋で購入。駅ビルの地下のスーパーの一角にひっそりとあるが、なかなかの品揃え。たまに覗くと楽しい。
Tsugi松飛良泉FOUR SEASONS 春純米山廃にごり酒飛良泉本舗秋田県2021/4/22 21:03:5860Tsugi松秋田県の酒。写真奥。 きゅんとする酸っぱさが口の中をさっぱりさせる。かなり軽やかで飲みやすい。 うすにごりとなっているが、濃い目なにごり酒。 食事とよりも、これだけで楽しめる酒なのでは。 隣町のお店にて。 また呑みたい。
Tsugi松鳥海山即詰濁吟純米吟醸原酒生酒天寿酒造秋田県2021/4/22 20:46:1852Tsugi松秋田県の酒。 うすにごり。華やかな香りでかなりフルーティーだが酸味もあるので甘ったるくなく、のど越し爽快。 癖になる。 隣町のお店にて。 よい酒に出会えた。
Tsugi松而今酒未来純米吟醸生酒無濾過にごり酒木屋正酒造三重県2021/4/22 20:35:2461Tsugi松三重県の酒。酒未来で醸されている。 含むとフルーティーな香りが広がり、爽やかに甘味を感じる。 温度が上がって来るとさらに甘さが増して、甘酒の様な米の旨味を感じるようになる。 近所のお店で。 今回飲み比べた山田錦で醸したものよりも、酒に主張がある気がする。
Tsugi松雨後の月 十三夜特別純米原酒ひやおろし発泡相原酒造広島県2021/4/22 20:18:4055Tsugi松広島県の酒。山田錦で醸されている。 うすにごりの微発砲。しかも低アルで飲みやすいので、特に女性に奨めたい感じ。 隣町のお店にて。
Tsugi松而今純米吟醸木屋正酒造三重県2021/4/22 17:47:3351Tsugi松三重の酒。山田錦で醸されている。 やっぱり旨い。 フルーティーで爽やかな旨味が口の中に広がる。 日本酒苦手な方にも是非奨めたい。 隣町のお店にて。
Tsugi松飛露喜特別純米特別純米生酒廣木酒造本店福島県2021/4/22 17:23:3849Tsugi松福島県の酒。山田錦等で醸されている。 フルーティーな香りがたまらない。口当たりがすっきりしつつも米の旨味を感じる。 揚げ出し豆腐といただく。 隣町のお店にて。 やっと出会えたのでとても嬉しい。
Tsugi松開当男山春生酒無濾過開当男山酒造福島県2021/4/19 10:40:0635Tsugi松[備忘録]写真では右から2番手。 福島県の酒。 呑んだ瞬間梨のようにうっすら甘く瑞々しいフルーティーな香りが広がるが、後味はかなりすっきり。チビりたい酒。 残念な事にラベルは撮れず。 人に教えたいくらい旨いので、とりあえずここに記しておく。 いつかまた呑みたい。
Tsugi松大和川純米吟醸原酒生酒無濾過大和川酒造店福島県2021/4/18 22:51:3635Tsugi松[備忘録]写真の1番右。 福島県は喜多方の酒。 フレッシュな香りの余韻が、深く長く続く。 チビりたい酒。 残念ながらラベルは撮れなかったが、かなり旨かったので備忘録として残す。 ツマミに蛍烏賊、生湯葉、蕗。
Tsugi松ロ万だぢゅーロ万純米吟醸花泉酒造福島県2021/4/18 0:35:2840Tsugi松福島県の酒。会津産のいろいろな酒米で醸されている。2回火入れ。 いつものロ万と異なり、香りも味も穏やかな気がする。食中酒にぴったりで熱燗でも旨い。 だぢゅーは南会津の方言で「うめぇだぢゅー」の様な使い方をするらしい。
Tsugi松浦霞純米佐浦宮城県2021/4/18 0:14:0737Tsugi松宮城県の酒。精米歩合は65%。 香りもよく、軽い甘みからの酸味ですっきりとした味。常温でいただく。 近所の酒屋で300mlの小瓶サイズを購入。 とても有名な酒なのに今まで「ウラガスミ」と読んでいた。さけのわで知った次第。
Tsugi松而今にごり酒特別純米生酒にごり酒木屋正酒造三重県2021/4/15 20:47:0337Tsugi松三重県の酒。美山錦と五百万石で醸されている。 写真の1番奥。 香りがよく、シュワシュワと軽やかな飲み口。 他に作と瀧自慢も写っているが、この2つの詳細を覚えておらず。今回は泣く泣く而今のみ。 伊勢市駅前の伊勢百貨店にて飲み比べ。
Tsugi松金寳自然酒純米原酒仁井田本家福島県2021/4/13 23:17:2037Tsugi松福島県の酒。 ラベルと同じ金色をしている。 濃いとろみのある味で、どっしり落ち着いた感じ。フルーティーではないが、香りは広がる。 どこか懐かしい気がする。 精米歩合80%。蔵つき酵母。 近所の酒屋で購入。300ml瓶。
Tsugi松船中八策純米司牡丹酒造高知県2021/4/11 11:16:5537Tsugi松高知県の酒。山田錦で醸されている。 いやはや、ここまで辛口でここまでアルコールを強く感じる酒は久しぶり。 そんな事言ってたら「軟弱者!」と叱られそう。 ね、龍馬さーん! 懐かしい実直な酒。 近所の酒屋で購入。1合瓶のかわいいやつ。
Tsugi松義左衛門純米吟醸若戎酒造三重県2021/4/11 9:50:092021/4/1132Tsugi松三重県伊賀市の酒。五百万石で醸されている。 常温でいただく。 最初は甘くだんだんピリリと。そして最後はスッキリとした飲み口。香りがとても爽やかで明るい気分になる。 さすが蔵元の代表作。 近所の酒屋で購入。可愛らしい1合瓶。 このサイズだと、飲み比べ感覚でおもしろい。
Tsugi松鏡山純米大吟醸小江戸鏡山酒造埼玉県2021/4/10 11:14:4215Tsugi松埼玉県は川越の酒。山田錦で醸されている。 飲み口はふんわり甘く、華やかな香りが心地よい。その味をゆっくり楽しみたい酒。 川越唯一の酒蔵。その昔いろいろあって、今は松本醤油店内にある。 その蔵に足を運んで購入。 残したい、守りたい味がここにある。