小江戸鏡山酒造

鏡山

純米大吟醸

日本酒を飲む時、日本に生まれて良かった！と常々思います。
今までは東北のみうまい酒ありと信じて疑わずに暮らしていましたが、さけのわさんのおかげで日本各地においしいお酒があることを実感中。しかしびびって1000円台メイン。
基本家飲みですが、たまに新しい酒の情報を仕入れに近所をうろつきます。
まだまだ駆け出し。おいしい酒情報を教えてください！
よろしくお願いします～✴️

Tsugi松

埼玉県は川越の酒。山田錦で醸されている。
飲み口はふんわり甘く、華やかな香りが心地よい。その味をゆっくり楽しみたい酒。

川越唯一の酒蔵。その昔いろいろあって、今は松本醤油店内にある。
その蔵に足を運んで購入。
残したい、守りたい味がここにある。